सेब पिंक क्रिप्स या पिंक लेडी यह एक ऑस्ट्रेलियाई किस्म होने के लिए जाना जाता है जो 70 के दशक में जॉन क्रिप्स द्वारा बनाया गया था।
यह फल पंजीकृत ट्रेडमार्क के तहत विपणन किया जाता है "गुलावी पोशाक वाली महिला" लगभग 70 देशों में, एक प्रणाली के तहत क्लब नाम दिया इंटरनेशनल पिंक लेडी एलायंस या पिंक लेडी क्लब, जिसमें कहा गया है कि उन क्षेत्रों को स्थापित करने के लिए जो विभिन्न प्रकार से उगाए जाते हैं, गुणवत्ता मानक, उत्पादन किए जाने वाले सेबों की संख्या और उनके वितरक, अन्य पहलुओं के साथ, क्रम में गुणवत्ता आश्वासन प्राप्त करें अपने गुणों में और फल की लागत दोनों में सक्षम होने के लिए सक्षम है।
सुविधाओं
यह एक सेब है यह एक अजीब दो रंग टोन होने की विशेषता है, हरे और लाल रंग के पेस्टल गुलाबी के बीच, विलियम्स और गोल्डन किस्मों के रंगों के संलयन के परिणामस्वरूप, इसके अलावा, इसे आसानी से पहचाना जा सकता है धन्यवाद दिल के आकार का स्टीकर यह मालिक है, जहां यह "पिंक लेडी" का संकेत दिया गया है।
यह निस्संदेह एक के होते हैं सही सेब सलाद के रूप में, स्वाभाविक रूप से दोनों का उपभोग करने के लिए, और केक, जाम और गार्निश और मीट के साथ तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
पहली नज़र में, पिंक लेडी ऐप्पल अपने विशिष्ट दो-रंग टोन के लिए बाहर खड़ा है, यह एक ऐसी विविधता है जो "क्लब" सूत्र के तहत उत्पादित और विपणन की जाती है और इसमें एक अच्छी त्वचा होती है। का सजातीय रूप गुलाबी लेडी सेब अंडाकार और बेलनाकार के बीच है, एक आकार के साथ जो मध्यम और बड़े के बीच भिन्न होता है।
इसमें एक क्रीम रंग का गूदा है, जो वास्तव में होने के लिए बाहर खड़ा है खुशबूदार और ए है कुरकुरे और रसदार बनावट। यह वास्तव में स्वादिष्ट सेब है।
अपने पूरे विकास के दौरान, पेड़ों से कई पत्तियों को निकालना आम है, ताकि फल को पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करने की अनुमति मिल सके। लीजिये उच्च चीनी सामग्री, तो यह एक फल स्वाद प्रदान करता है।
इसमें सूक्ष्म रूप से एसिड का स्वाद भी है, क्योंकि यह विलियम्स की अम्लता के साथ गोल्डन किस्म की विशेषता मिठास को पूरी तरह से जोड़ती है।
स्रोत
यह सेब सेब के पेड़ से उगता है, जो कि रोसेसी के रूप में जाना जाने वाला परिवार का हिस्सा है, और जीनस पाइरस का हिस्सा है। और ऑस्ट्रेलियाई मूल के होने के बावजूद, यह आमतौर पर स्पेन, इटली और फ्रांस के विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जाता है.
किस्मों
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, यह एक ऐसी विविधता है जिसका मूल दो अन्य किस्मों के संयोजन के लिए धन्यवाद था; लेडी विलियम्स और गोल्डन स्वादिष्ट।
मौसम
पिंक लेडी सेब की कटाई आमतौर पर नवंबर की शुरुआत में और पूरे सर्दियों में होती है।
पिंक लेडी सेब के पोषक गुण
पिंक लेडी सेब की सामग्री में लगभग 4% पानी के साथ लगभग 80% खनिज और विटामिन होते हैं। इसके अलावा, यह असाधारण है एंटीऑक्सीडेंट गुण, जो समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकते हुए त्वचा की उचित स्थिति का पक्ष लेते हैं।
बाजारों में पूरे साल इसे व्यावहारिक रूप से ढूंढना संभव है, जो इस तथ्य के कारण है कि इसकी खेती विभिन्न देशों के आसपास काफी व्यापक है जैसे: संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण अफ्रीका, दक्षिणी यूरोप, आदि, क्योंकि इसके विशिष्ट रंग को प्राप्त करने के लिए, इसे गर्म जलवायु और एक मजबूत शरद ऋतु की आवश्यकता होती है।
मालस डोमेस्टिका 'क्रिप्स पिंक' में मौजूद विटामिन और प्रोटीन
गुलाबी महिला सेब विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत होने की विशेषता है, और यह है कि 100 ग्राम की एक गुलाबी महिला विटामिन सी के दैनिक सेवन का लगभग 1/4% प्रदान करने में सक्षम है जो शरीर को चाहिए।
व्यावहारिक रूप से, इसकी विटामिन सी सामग्री का 50% छिलके के ठीक नीचे है, इसलिए इस पूरे फल का सेवन करना आवश्यक है। उसी तरह, सेब की यह किस्म निश्चित प्रतिशत में योगदान करती है बोरान, लोहा, पेक्टिन और विटामिन ए और इसमें प्रोटीन की मात्रा नहीं होती है।