सोलेनम

L सोलेनम वे पौधे हैं जो व्यापक रूप से बागों और फूलों की खेती करते हैं, क्योंकि कई प्रजातियां हैं जो खाद्य फल पैदा करती हैं और इसके अलावा, कंटेनरों में समस्याओं के बिना हो सकती हैं।

रखरखाव जटिल नहीं है, लेकिन हम आशा करते हैं कि अब हम आपको अगले now के बारे में बताने जा रहे हैं।

उत्पत्ति और विशेषताएँ

हमारा नायक पौधों का एक जीनस है जो जड़ी-बूटियों, झाड़ियों या पर्वतारोहियों के साथ या बिना कांटों के रूप में विकसित हो सकता है, मुख्य रूप से दक्षिण अमेरिका से उत्पन्न होता है, लेकिन उत्तरी अमेरिका, मध्य अमेरिका, पूर्वी ब्राजील, वेस्ट इंडीज, ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका और मेडागास्कर में भी बढ़ रहा है। । लगभग 1250 प्रजातियां हैं, और उनमें से सभी वे फूल के प्रकार की विशेषता रखते हैं, जो पांच सफेद, हरे, पीले, गुलाबी या बैंगनी रंग की पंखुड़ियों से बने होते हैं, और एक फल के द्वारा होता है जो ग्लोबस बेरी है और मांसल अंदर कई छोटे बीज हैं।

जड़ें राइजोमेटस या ट्यूबरकुलस हो सकती हैं, और इसके पत्ते वैकल्पिक होते हैं, सरल से पिन्नीटिलोबिड या यौगिक, हरे रंग के होते हैं।

मुख्य प्रजाति

सोलनम निग्राम

नाइटशेड के रूप में जाना जाता है, यह एक वार्षिक जड़ी बूटी है 30 से 80 सेमी के बीच बढ़ता है, और जो काले फल पैदा करता है, जिसे एक बार पकाने के बाद, जाम और संरक्षित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सोलनम ट्यूबरोसम

आलू या आलू के रूप में जाना जाता है, यह एक कंद और बारहमासी जड़ी बूटी है 1 मीटर तक लंबा हो सकता है। ट्यूबरकुलस जड़ें, जो स्वयं आलू हैं, वे खाना पकाने में उपयोग की जाती हैं, दोनों पकाया और तला हुआ।

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सोलनम लाइकोपर्सिकम

टमाटर, टमाटर या टमाटर के रूप में जाना जाता है, यह एक वार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटी है जो जलवायु पर निर्भर करता है 2,50 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। यह जामुन पैदा करता है, आमतौर पर लाल होता है, जो खाद्य होते हैं, सलाद, टोस्ट, आदि के लिए आदर्श होते हैं।

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सोलनम जैस्मिनोइड्स

अब बुलाया है सोलनम लक्सम, यह एक सदाबहार चढ़ाई वाला पौधा है जो 5 मीटर लंबा है यह अपने फूलों के लिए एक सजावटी के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो नीले, सफेद या बकाइन होते हैं। इसे झूठी चमेली के रूप में जाना जाता है।

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सोलनम दुलमकारा

डल्कमारा के रूप में जाना जाता है, यह एक सदाबहार चढ़ाई वाला पौधा है यह आमतौर पर लंबाई में 2 मीटर से अधिक नहीं होता है। यह एक सजावटी के रूप में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह बहुत सुंदर बैंगनी फूल पैदा करता है।

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सोलनम दुलमकारा

सोलनम स्यूडोकैप्सिकम

जेरूसलम चेरी, मदीरा या मर्टल के रूप में जाना जाता है, यह एक सदाबहार झाड़ी है आमतौर पर ऊंचाई में 2 मीटर से अधिक नहीं होती है। यह उन फलों का उत्पादन करता है जो टमाटर की याद ताजा करते हैं, लेकिन छोटे, लगभग 10-15 मिमी जो खाद्य नहीं हैं।

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सोलनम मेलेगेंना

ऑबर्जिन के रूप में जाना जाता है, यह एक वार्षिक, कांटेदार जड़ी बूटी है लगभग 2 मीटर तक फैला हुआ है। यह 5 से 30 सेमी लंबे जामुन, बैंगनी, काले, बैंगनी, सफेद या हरे रंग का उत्पादन करता है जो विभिन्न व्यंजनों, जैसे बेक्ड स्टफ्ड एबर्जिन को तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

सोलनम म्यूरिकटम

नाशपाती तरबूज, ककड़ी तरबूज, मीठा ककड़ी, फल ककड़ी या पेड़ तरबूज के रूप में जाना जाता है, यह एक सदाबहार झाड़ी है जो 2 मीटर तक बढ़ता है। यह सफेदी युक्त खाने योग्य जामुन का उत्पादन करता है, जिसे ताजा, सलाद में या विस्तृत मिठाइयों में खाया जाता है।

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सोलनम विलोसम

यह लगभग वार्षिक जड़ी-बूटी है 70 सेमी लंबा जो लाल-नारंगी जामुन पैदा करता है।

सोलनम बोनरिसेन

ग्रैनाडिला, सांता मारिया घास, सोलाना या गार्डन ऑरेंज ट्री (साइट्रस जीनस के फल के पेड़ के साथ भ्रमित नहीं होना) के रूप में जाना जाता है 2-3 मीटर तक बढ़ता है। यह नारंगी रंग का ग्लोबोज़ बेरी का उत्पादन करता है।

सोलनम मैलाक्सॉक्सिलीन

सफेद आड़ू के रूप में जाना जाता है, यह एक प्रकंद पौधा है 1-2 मीटर ऊँचा यह काले नीले फल का उत्पादन करता है जो सॉस और स्टोव में उपयोग किया जाता है।

सोलनम रेंटोननेटी

नीले-फूलों वाले सोलानो या बारहमासी डुलकामारा के रूप में जाना जाता है, यह एक सदाबहार झाड़ी है जो पर्वतारोही के रूप में या जमीन के कवर के रूप में विकसित हो सकता है। 2-3 मीटर तक बढ़ता है, और लटकते नीले फूल पैदा करता है। इसका उपयोग सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है।

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उनकी देखभाल कैसे की जाती है?

क्या आप सोलनम की नकल करना चाहते हैं? फिर हम आपको निम्नलिखित देखभाल प्रदान करने की सलाह देते हैं:

स्थान

यह महत्वपूर्ण है कि यह बाहर है, पूर्ण सूर्य में।

भूमि

• बाग या बगीचा: अच्छी जल निकासी के साथ मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए।
• फूल का बर्तन: बिक्री के लिए गीली घास का उपयोग करें यहां).

Riego

होना चाहिए बारंबारखासकर गर्मियों में। आदर्श हमेशा मिट्टी को थोड़ा नम रखना है, इसलिए, जलवायु के आधार पर, हम सबसे अधिक मौसम के दौरान सप्ताह में औसतन 5 बार पानी देने की सलाह देते हैं, और वर्ष के बाकी दिनों में औसतन 2-3 बार।

ग्राहक

पूरे मौसम में आपको जैविक खाद, जैसे खाद, गीली घास, गाय की खाद आदि का भुगतान करना पड़ता है।

गुणा

सोलनम बीज से गुणा करें, और कभी-कभी कंद द्वारा भी, वसंत में।

बीज

बीज को गीली घास से भरे बीज ट्रे में बोना है। सब्सट्रेट को नम रखते हुए, वे लगभग 5-7 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे।

कंद

कुछ सोलनम, आलू की तरह, उनकी जड़ प्रणाली के बाकी हिस्सों से कंदों को अलग करके और फिर उन्हें बगीचे के दूसरे क्षेत्र में लगाकर आसानी से गुणा किया जा सकता है। वे लगभग 10 सेमी की गहराई पर कम या ज्यादा होना चाहिए।

कीट

इससे प्रभावित हो सकता है एफिड्स, लाल मकड़ी, सफेद मक्खी, बोरर्स y अंधा चिकन। सभी को डायटोमेसियस पृथ्वी (बिक्री के लिए) के साथ इलाज किया जा सकता है यहां) या पोटेशियम साबुन (बिक्री के लिए) यहां).

रोग

यदि इसे अत्यधिक पानी पिलाया जाता है और / या पत्तियों, फूलों और फलों को गीला किया जाता है, तो यह हो सकता है पाउडर रूपी फफूंद, botrytis, फफूंदी, अल्टरनेयोसिस, Fusarium, बैक्टीरिया या वाइरस.

जोखिमों को नियंत्रित करना और फफूंदनाशकों से उपचार करना आवश्यक है। बैक्टीरिया या वायरस के मामले में, प्रभावित भागों को काटना होगा।

गंवारूपन

ठंड का समर्थन करता है, लेकिन ठंढ नहीं।

इसका क्या उपयोग है?

सजावटी

ऐसी कई प्रजातियां हैं जिनका उपयोग बगीचे या छत के पौधों के रूप में किया जाता है, जैसे कि सोलनम रेंटोननेट ओ ला सोलनम जैस्मिनोइड्स। चाहे जमीन में उगाया जाए या गमले में, वे बहुत अच्छे लगेंगे।

culinario

यह एक शक के बिना सबसे लोकप्रिय उपयोग है। आलू, टमाटर, aubergines ... ये सभी खाद्य जामुन हैं वे विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए रसोई का लाभ उठाते हैं।

क्या आप इसकी खेती करने की हिम्मत करते हैं?