स्टीविया एक असाधारण झाड़ीदार पौधा है, क्योंकि इसमें से जो चीनी निकाली जाती है, उसमें औषधीय गुण होने के अलावा क्या मधुमेह रोगी इसका सेवन कर सकते हैं? अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता किए बिना.
क्या आप मेरे साथ खोज करना चाहते हैं? स्टीविया की पत्तियों को कैसे सुखाएं और इसके अनेक लाभों का लाभ उठाने में सक्षम होंगे? आएँ शुरू करें
स्टीविया की विशेषताएं
La स्टीविया रेबाउडियानाजिसमें से प्राकृतिक स्वीटनर निकाला जाता है, उष्णकटिबंधीय अमेरिका का एक पौधा है, खासकर पराग्वे और अर्जेंटीना से। इसकी पत्तियां सदाबहार होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे उन्हें पूरे वर्ष भर रखती हैं, लेकिन ठंडी जलवायु में यह गिरना कई के लिए सामान्य है, क्योंकि यह 0ºC से नीचे के तापमान को सहन नहीं कर सकती है। लगभग एक मीटर की ऊँचाई के साथ, यह घर के अंदर गमलों और हल्के जलवायु वाले बगीचों दोनों में उगाने के लिए आदर्श है.
इसकी पत्तियां वास्तव में सुंदर हैं, चमकदार गहरे हरे रंग की। वे थोड़े दांतेदार या लांसोलेट, कोमल होते हैं। इसके फूल, जो स्प्राउट वसंत मेंवे छोटे, सफेद रंग के और मुश्किल से सुगंधित होते हैं - लेकिन बहुत अधिक सजावटी मूल्य वाले होते हैं।
पत्तों को कैसे सुखाएं
अब जब हम इस अद्भुत पौधे की कुछ मुख्य विशेषताएं जान गए हैं, तो आइए देखें अपनी पत्तियों को कैसे सुखाएं:
- पहला काम हमें करना है कुछ पत्तियां काट लें जो पूर्णतः विकसित हैं।
- तो उन्हें सचेत रूप से साफ करें ठंडे पानी से, और फिर कुछ किचन पेपर नैपकिन से अतिरिक्त नमी हटा दें।
- अगला कदम उन्हें अवशोषक कागज के ऊपर जमा करना है, और उन्हें किसी गर्म स्थान पर रखें, लेकिन सीधी धूप से सुरक्षित। उन्हें तब तक वहीं छोड़ दें जब तक आप यह न देख लें कि यदि आप उन्हें छूते हैं तो वे चरमराने लगते हैं।
- आख़िरकार, समय आ गया है पत्तियों को तोड़ो उन्हें मोर्टार में बदलकर पाउडर बना लें, जिसे आप चीनी के कटोरे में रख सकते हैं।
इन युक्तियों से आपके लिए अपने स्टीविया पौधे से औषधीय चीनी का लाभ उठाना बहुत आसान हो जाएगा।
क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं?