स्थायी कृषि क्या है?

कृषि सबसे महत्वपूर्ण चीज है जो मनुष्य के पास है, क्योंकि जो भोजन हम खाते हैं उसका एक अच्छा हिस्सा पहले खेती करना पड़ता है, और यह कुछ ऐसा है जो हम बागों, उत्पादन नर्सरी और यहां तक ​​कि घर के अंदर भी करते हैं। हालाँकि, यह हमारा मुख्य शत्रु भी हो सकता है, क्योंकि वायुमंडल तक पहुँचने वाले प्रदूषण के उत्सर्जन का कम से कम 16% उर्वरकों से ठीक होता है एफएओ (संयुक्त राष्ट्र का खाद्य एवं कृषि संगठन)।

लेकिन क्या पर्यावरण को प्रदूषित किए बिना हमें कुछ खिलाया जा सकता है? उत्तर उतना ही सरल है जितना स्पष्ट है: हाँ। उदाहरण के लिए, अभ्यास के रूप में जाना जाता है स्थायी कृषिजिनमें से हम आपको नीचे सब कुछ बताने जा रहे हैं।

स्थायी कृषि क्या है?

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह एक प्रकार की कृषि है इसे एक स्थायी तरीके से विकसित किया जाता है; अर्थात्, उन जरूरतों को संतुष्ट करना जो मानवों को संसाधनों का उपयोग करके सम्मानजनक और नियंत्रित तरीके से प्राप्त करना है जिनमें से हमारे पास इतना है कि आने वाली पीढ़ियां भी अपना भोजन खुद बना सकें।

इस शब्द का उपयोग 1907 में किया जाने लगा, जब फ्रैंकलिन एच। किंग ने अपनी पुस्तक फ़ार्मर्स ऑफ फोर्टी सेंचुरीज़ में इस प्रकार के कृषि के लाभों के बारे में बात की, जिसमें उन्होंने यह भी चेतावनी दी थी कि भविष्य में ऐसी प्रथाएँ कृषि के लिए मौलिक होंगी। इसे बाद में ऑस्ट्रेलियाई कृषि विज्ञानी गॉर्डन मैक्लिमोंट द्वारा गढ़ा गया था, लेकिन यह 1980 के दशक के अंत तक लोकप्रिय नहीं हुआ।

पहले से ही XNUMX वीं शताब्दी में, सम्मेलन आयोजित किए जाने लगे, जिसमें उन्होंने विशेषताओं, लाभों और इसे बाहर ले जाने के बारे में बात की।

स्थायी कृषि के उद्देश्य क्या हैं?

इसके उद्देश्यों को लगभग यह कहा जा सकता है कि वे वास्तविकता में काफी सरल हैं, हालांकि जब यह उन्हें व्यवहार में लाने की बात आती है, और वर्तमान परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए जिसमें रसायनों का उपयोग एक तथ्य है जो बहुत बार होता है, कभी-कभी वे मुश्किल हो जाते हैं हासिल करना। वे इस प्रकार हैं:

• संतुष्ट मानव को भोजन की आवश्यकता है।
• गैर-नवीकरणीय संसाधनों का अधिक कुशल उपयोग करें, साथ ही बागों और खेतों में उपलब्ध स्थानों के प्राकृतिक चक्रों का सम्मान करें।
• रासायनिक उत्पादों के उपयोग और भूमि की अधिकता से बचते हुए, किसानों और समाज के जीवन की गुणवत्ता को सामान्य रूप से सुधारें।
• किसानों के अनुभव का उपयोग भूमि को अधिक उत्पादक रूप से काम करने के लिए, साथ ही साथ उनकी आत्मनिर्भरता को बढ़ावा देने के लिए करें।
• समस्याओं को हल करें, उदाहरण के लिए, सिंचाई या कीट नियंत्रण में, लोगों के सहयोग और सहयोग से।

स्थायी कृषि किस प्रकार की होती है?

यद्यपि वे विशेषताओं को साझा करते हैं, टिकाऊ कृषि को चार किस्मों या मॉडल में विभाजित किया जा सकता है:

पारिस्थितिक कृषि

जैविक खेती एक अभ्यास है जिसमें, मोटे तौर पर, रासायनिक उत्पादों के उपयोग से दोनों को निषेचित किया जाता है और पौधों के कीटों का इलाज किया जाता है। भूमि की जैव विविधता को बनाए रखने के लिए, साथ ही साथ जैविक उर्वरकों के योगदान के लिए फसल रोटेशन बहुत महत्वपूर्ण है।

बायोडायनामिक कृषि

बायोडायनामिक कृषि, प्रत्येक क्षेत्र के प्राकृतिक संसाधनों का सम्मान करने और लाभ उठाने के अलावा, यह सभी तत्वों के बीच ऊर्जा संबंधों को भी ध्यान में रखता है (मिट्टी, पोषक तत्व, पशु सूक्ष्मजीव) और ब्रह्मांड। जब पौधे बढ़ते हैं, तो जानवरों और पौधों की सामग्री के आधार पर खुद के यौगिकों का उपयोग किया जाता है, जो ब्रह्मांड के प्रभावों को ध्यान में रखते हैं।

यह कहा जाना चाहिए कि यह मानव विज्ञान का हिस्सा है, अर्थात्, एक आध्यात्मिक दर्शन जो XNUMX वीं और XNUMX वीं शताब्दी के बीच विकसित किया गया था। आज यह अक्सर जैविक खेती में शामिल है।

Permacultura

पर्माकल्चर एक प्रकार की स्थायी कृषि है जिसका मुख्य उद्देश्य है पूरे वर्ष पौधों को विकसित करने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन हमेशा जगह की प्रकृति का सम्मान करना और जो कड़ाई से आवश्यक है उससे आगे का उपयोग नहीं करना। इसके अलावा, जो लोग इसका अभ्यास करते हैं, वे गलतियों से बहुत कुछ सीख सकते हैं, या जो अभ्यास करते हैं - पारिस्थितिक, हम जोर देते हैं - जिसे उपयोगी माना जाता है।

एकीकृत उत्पादन

एकीकृत उत्पादन कृषि स्थायी कृषि का एक विशेष प्रकार है। यह जैविक उत्पादों के साथ पौधों की देखभाल पर आधारित है, लेकिन यह कुछ मामलों में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग की भी अनुमति देता है (यहां आप देख सकते हैं कि वे क्या हैं)।

आप एक बगीचे में स्थायी कृषि कैसे कर सकते हैं?

यदि आप अपने स्वयं के भोजन को लगातार विकसित करना शुरू करना चाहते हैं, तो आप यह कर सकते हैं:

अपने जलवायु के लिए प्रतिरोधी पौधे उगाएं

आदर्श रूप से, उन्हें स्वदेशी होना चाहिए, लेकिन जब मानव उपभोग के लिए पौधों की बात आती है, तो उन प्रजातियों को ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है जो उस देश के लिए विशिष्ट हैं जहां आप रहते हैं। इसलिए, जब वहाँ नहीं हैं या नहीं प्राप्त किया जा सकता है, आपको उन लोगों की तलाश करनी होगी जो आपके क्षेत्र में अच्छी तरह से रहने में सक्षम हैं.

अपने पौधों को जैविक मूल के उत्पादों के साथ खाद दें

उर्वरक रासायनिक उत्पाद हैं, हालांकि वे बहुत उपयोगी हो सकते हैं, जब खाद्य पौधों को उगाने की सिफारिश की जाती है उनका उपयोग न करें। तो उन्हें शाकाहारी पशु खाद, गुआनो, कृमि कास्टिंग, गीली घास, खाद या अन्य के साथ निषेचन करने में संकोच न करें। ताकि भूमि आपकी फसलों के लिए उत्कृष्ट हो।

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जैविक उत्पादों के साथ कीटों को नियंत्रित करें

कीट एक से अधिक सिरदर्द पैदा कर सकते हैं। इनसे कैसे बचें? ऐसा करने के लिए, पौधों को ठीक से पानी और निषेचित किया जाना चाहिए, लेकिन यह भी कीटों के खिलाफ निवारक उपचार करना उचित है। उदाहरण के लिए, रखकर जाल, जैसे कि रंगीन लोग जो दूसरों के बीच एफिड्स या व्हाइटफ्लाइज़ को आकर्षित करते हैं, या शुरुआती वसंत में कीटनाशक तेल के साथ उनका इलाज करते हैं।

बारिश का पानी इकट्ठा करें

यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप एक ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां यह बहुत कम बारिश करता है, या जहां यह बारिश के बिना कई महीनों तक जा सकता है। शुद्ध, बिना बरसाए पानी पौधों के लिए सबसे अच्छा है, इसलिए इसे इकट्ठा करने के लिए बाहरी बाल्टियां रखने में संकोच न करें; और अगर आपके पास एक कुआँ या गढ्ढा है, तो उसे खुला छोड़ दें। फिर, आप इसे बोतल या कैराफ में स्टोर कर सकते हैं।

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पौधों को अच्छी तरह से पानी देने के लिए पानी के लिए खुदाई करें

और न केवल पानी पिलाया जाए, बल्कि यह भी ताकि आप पानी बचा सकें। एक बगीचे में, फरोज़ बहुत महत्वपूर्ण होते हैं, जब तक कि वे पौधों के बगल में खोदे जाते हैं। इसके अलावा, यदि आपकी भूमि बाढ़ की ओर जाती है, तो आप उन्हें इस तरह से कर सकते हैं कि पानी एक विशिष्ट बिंदु पर निर्देशित हो, उदाहरण के लिए, उन पौधों को जो अधिक पानी चाहते हैं। यह समस्या को ठीक नहीं करेगा (इसके लिए, आपके पास कुछ ड्रेनेज सिस्टम होना चाहिए), लेकिन यह आपको सिंचाई या फसलों के बारे में चिंता करने में मदद नहीं करेगा, कम से कम बहुत अधिक help नहीं।

फसलों को घुमाएं

फसल रोटेशन एक बहुत ही दिलचस्प अभ्यास है, क्योंकि ऐसे पौधे हैं जो पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा को अवशोषित करते हैं, लेकिन कुछ अन्य भी हैं जो इसके विपरीत करते हैं: वे उन्हें ठीक करते हैं। इस तरह की फलियां होती हैं, जो मिट्टी में नाइट्रोजन को ठीक करती हैं।

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विंडब्रेक हेजेज प्लांट

वे झाड़ियों या पेड़, या दोनों का एक संयोजन हो, अगर आपके क्षेत्र में हवा बार-बार और / या जबरदस्ती उड़ती है, तो आपके पौधों को बहुत फायदा होगा सेटो उनकी रक्षा के लिए। और यह है कि हवा पृथ्वी को सूखती है, कुछ ऐसा जो आपको अधिक पानी देने से अधिक पानी का उपभोग करेगा, और पौधों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इससे बचने के लिए, इस शैली का एक हेज होना दिलचस्प है, उदाहरण के लिए लॉरेल, पिटोसपो, या वाइबर्नम।

क्या आपको यह दिलचस्प लगा? 🙂