क्या स्पेन में मैकाडामिया नट्स उगाना संभव है?

यदि आप पौधों को पसंद करते हैं, और इससे भी अधिक यदि आप एक संग्राहक हैं, तो ऐसा हो सकता है कि आप एक अलग उद्यान और/या बाग रखने के लिए विदेशी प्रजातियों को उगाना चाहते हैं, जो आमतौर पर आपके घर के आसपास नहीं देखा जाता है। यह कुछ ऐसा है जो उदाहरण के लिए मैकाडामिया के साथ होता है, सदाबहार पेड़ों की एक प्रजाति जो नट्स के समान खाद्य फल पैदा करती है, यही वजह है कि उन्हें मैकाडामिया नट्स के रूप में जाना जाता है।

लेकिन क्या स्पेन में मैकाडामिया नट्स की खेती व्यवहार्य है? यह एक ऐसा प्रश्न है जिसका सही उत्तर देने के लिए हमें सबसे पहले यह जानना होगा कि ये पेड़ किन परिस्थितियों में रहते हैं और क्या इस देश में इनका अच्छा रहना संभव है या नहीं।

मैकाडामिया कहाँ से आता है?

चित्र - विकिमीडिया / वन और किम स्टार

लास मैकाडामिया इंडोनेशिया, न्यू कैलेडोनिया, ऑस्ट्रेलिया और चीन में रहने वाली झाड़ियाँ या पेड़ हैं. प्रजातियों के आधार पर, जिनमें से बारह स्वीकृत हैं, वे 2 से 20 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। उदाहरण के लिए, मकदामिया टेट्रिप्लायला 18 मीटर तक पहुँच जाता है, जबकि मैकडैमिया इंटीग्रिफोलिया अधिकतम 10 मीटर के भीतर रहता है।

इसका प्राकृतिक आवास जंगल और उष्णकटिबंधीय वन हैं।. इन स्थानों पर वर्षा प्रचुर मात्रा में होती है और साथ ही हवा की नमी अधिक बनी रहती है। इसी तरह, हमें यह ध्यान रखना होगा कि हम उन्हें केवल उन्हीं में पाएंगे जहां मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होती है; अर्थात्, उन गरीब, नष्ट या अति-शोषित भूमि में, यह विकसित नहीं होगा।

क्या इसे स्पेन में उगाया जा सकता है?

हालांकि एक विज्ञापन कहता है कि स्पेन भूमध्यसागरीय जलवायु वाला देश है... सच तो यह है कि यह क्षेत्र पर बहुत कुछ निर्भर करता है. बिना आगे बढ़े, कैनरी द्वीप समूह की निचली पहुंच में, एक द्वीपसमूह जो भूमध्य रेखा के करीब है, वे देश के बाकी हिस्सों की तुलना में हल्के तापमान का आनंद लेते हैं, इसलिए उनके पास एक उपोष्णकटिबंधीय जलवायु है। यदि हम इबेरियन प्रायद्वीप के उत्तर में पाइरेनीज़ में जाते हैं, तो जलवायु पहाड़ी है, शुष्क ग्रीष्मकाल और बहुत ठंडी सर्दियाँ, महत्वपूर्ण बर्फबारी के साथ।

राजधानी मैड्रिड में कहा जाता है कि अर्ध-शुष्क समशीतोष्ण-ठंडी जलवायु और भूमध्यसागरीय जलवायु के बीच संक्रमण होता है। इसका मतलब है कि इसमें 14 और 15ºC के बीच औसत वार्षिक तापमान के साथ दोनों की विशेषताएं हैं।

तकनीकी तौर पर, केवल भूमध्यसागरीय जलवायु है (कम से कम, "आधिकारिक") वे सभी प्रांत जिनके तट उक्त समुद्र से नहाए हुए हैं, जैसे बेलिएरिक द्वीपसमूह, इबेरियन प्रायद्वीप का पूरा पूर्वी और दक्षिणी तट (हुएलवा और कैडिज़ के हिस्से के अपवाद के साथ), साथ ही अन्य जैसे पूर्वी फ्रांस, ग्रीस या इटली।

मैं यह सब क्यों बता रहा हूं और इसका मैकाडामिया से क्या लेना-देना है? क्योंकि मैंने अक्सर देखा है कि स्पेन ऐसा बिकता हुआ प्रतीत होता है जैसे कि पूरे साल गर्म मौसम रहा हो, जबकि वास्तविकता यह है कि यह बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां हैं। और अगर हम मैकाडामिया के बारे में बात करते हैं, तो यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, जिसे पूरे वर्ष उच्च आर्द्रता और गर्म तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए इस देश में उगाए जाने पर बहुत अचार हो सकता है।

और क्या है, यह केवल कैनरी द्वीप समूह के कम ऊंचाई वाले क्षेत्रों में और अंडालूसी तट के कुछ बिंदुओं में व्यावहारिक रूप से बिना किसी समस्या के खेती की जा सकती है।. इसे अन्य क्षेत्रों में भी आजमाया जा सकता है, जैसे कि मल्लोर्का के दक्षिण में, लेकिन इन मामलों में हीटिंग के साथ एक ग्रीनहाउस होना आवश्यक होगा, या ऐसा न होने पर, घर में एक कमरा जिसके माध्यम से बहुत सारी रोशनी आती है। बाहर।

मैकाडामिया नट्स स्पेन में इतने महंगे क्यों हैं?

छवि - फ़्लिकर / राय एलन

कई कारण है। उनमें से पहला, पौधे से अधिक, हमारे बारे में अभी बात की गई बातों से बहुत कुछ संबंधित है: मौसम. यदि कोई पौधा किसी क्षेत्र को पसंद नहीं करता है, चाहे वह बहुत ठंडा हो, बहुत गर्म हो, बहुत शुष्क हो, या बहुत अधिक आर्द्र हो, तो उसकी वृद्धि दर धीमी हो जाती है। यही कारण है कि, उदाहरण के लिए, स्पेन में नारियल के पेड़ बड़े पैमाने पर पैदा नहीं होते हैं, लेकिन जैतून के पेड़ हैं: नारियल केवल आर्द्र उष्णकटिबंधीय स्थानों में रहते हैं, जबकि जैतून के पेड़ भूमध्य सागर के मूल निवासी हैं।

लेकिन इसके अलावा मैकाडामिया एक ऐसा पौधा है जो फल आने में लंबा समय लगता है. हम इस तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं कि, बीज से शुरू करके, हमें मैकाडामिया नट्स खाने में लगभग 5 साल लगेंगे। अच्छी बात यह है कि साल में दो फसलें हो सकती हैं, मौसम की अनुमति। लेकिन ... वे आमतौर पर हाथ से काटे जाते हैं, कुछ ऐसा जो काम को और अधिक तीव्र बना देता है। और अगर वे भी . से हैं आयातक्योंकि कीमत और भी अधिक है।

अगर कुछ नहीं बदलता है, तो एक किलो मैकाडामिया नट्स की कीमत 30 से 40 यूरो के बीच बनी रहेगी।

मैकाडामिया स्पेन में कैसे उगाया जा सकता है?

चूंकि यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, और इसे जीवित रहने के लिए उच्च वायु आर्द्रता के अलावा, बहुत अधिक प्रकाश और गर्म तापमान की भी आवश्यकता होती है, आदर्श यह है कि वसंत और गर्मियों का लाभ उठाकर इसे बाहर रखा जाए, और जैसे ही तापमान 15ºC से कम हो जाए, इसे घर के अंदर या ग्रीनहाउस में रख दें।

भी, हम न तो सिंचाई की उपेक्षा कर सकते हैं और न ही ग्राहक: पहला इसे हाइड्रेटेड रखने का काम करेगा; दूसरा अच्छी तरह से खिलाया। इस कारण से, आपको इसे गर्म होने पर सप्ताह में कई बार पानी देना होगा, और उन हफ्तों का लाभ उठाकर इसे तेजी से काम करने वाले उर्वरक, जैसे कि गुआनो के साथ भुगतान करना होगा। लेकिन सावधान रहें: पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें, अन्यथा आप बिना पौधे के रह सकते हैं।

शेष वर्ष, जैसे-जैसे तापमान ठंडा होता है, मैकाडामिया नट्स अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं. इसमें हमें यह जोड़ना होगा कि भूमि को सूखने में अधिक समय लगता है, इसलिए इसे बहुत कम पानी देना चाहिए। लेकिन जहां तक ​​सब्सक्राइबर की बात है तो इसे इतना ही नहीं, बल्कि अपनी जड़ों को ठंड से बचाने के लिए किया जा सकता है। हालांकि, संकेतित खुराक को आधा कर दिया जाएगा, और वसंत के वापस आने तक हर 15 दिनों में एक बार इसका भुगतान किया जाएगा।

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इस प्रकार, यह संभव है कि आपको स्पेन में मैकाडामिया हो सकता है।