अगरिकुस अगस्टस

आज हम एक प्रकार के मशरूम के बारे में बात करने जा रहे हैं जो कि अगरिकुस समूह से संबंधित है और जो कि अगरिकेसिया परिवार का है। इसके बारे में अगरिकुस अगस्टस। इसे प्रैटायोलो के सामान्य नाम से भी जाना जाता है और इसे 1838 में मान्यता दी गई थी। यह नाम विशिष्ट लैटिन एपिथेट ऑगस्टस से आया है जिसका अर्थ है महान। यह पूरे उत्तरी अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका, एशिया और यूरोप में फैल गया।

इस लेख में हम आपको उन सभी विशेषताओं, आवास और उपयोग के बारे में बताने जा रहे हैं अगरिकुस अगस्टस।

प्रमुख विशेषताएं

टोपी और फू ल

इस प्रकार का मशरूम मुख्य रूप से दूसरों से अलग है क्योंकि इसमें एक टोपी है व्यास में 30 सेंटीमीटर तक के आयामों के साथ। यह आमतौर पर अन्य नमूनों में नहीं देखा जाता है और इसलिए, इसमें एपिटेट अगस्टस है, जिसका अर्थ है बड़ा। यह टोपी शुरू में गोलाकार होती है और विकसित होते ही एक अर्ध गोलाकार तक फैल जाती है। वयस्कता में हम बीच में एक सपाट टोपी और काफी मांसल के साथ कई नमूने पाते हैं।

हम छल्ली को आसानी से पहचान सकते हैं क्योंकि उनके पास एक पीला भूरा रंग है। इस छल्ली को स्केल डिस्क से आसानी से अलग किया जा सकता है और एक सफ़ेद पुआल पीले रंग की पृष्ठभूमि पर एक गाढ़ा भूरा स्वर है। यह रगड़ के रूप में रंग में अधिक पीला हो जाता है।

इस मशरूम के बीच मुक्त लेकिन मोटी और संकीर्ण ब्लेड हैं। जब नमूना युवा होता है, तो शुरू में यह रंग में बहुत हल्का होता है लेकिन धीरे-धीरे सफेद और गुलाबी रंग का हो जाता है। जब तक वे अंततः पूरी तरह से पके हुए चॉकलेट ब्राउन न हो जाएं। इन कवक की उम्र को पहचानने के लिए हम उन लोगों को अलग कर सकते हैं जिनकी सफेद चादरें अपरिपक्व नमूने हैं। आप सिरों पर अधिक सज्जित रंग देख सकते हैं।

पाई और मांस

पैर के लिए, यह आमतौर पर है एक बेलनाकार आकार के साथ 18 × 3 सेंटीमीटर के उपाय। यह पूरी तरह से पूर्ण और मजबूत पैर है। इसका रंग सफेद होता है और रगड़ने पर पीला हो जाता है। इसमें घुमावदार तराजू हैं जो एक अंगूठी के नीचे हैं। यह अंगूठी सफेद या गुलाबी रंग की होती है और बहुत चिकनी बनावट के साथ। यह आमतौर पर आधार पर गाढ़ा पाया जाता है। इसमें एक बड़ा छल्ला भी होता है जिसमें एक सफेद रंग का गोला होता है।

अन्त में, इसका मांस दृढ़ और सफेद रंग का होता है। तने के आधार पर यह भूरा हो जाता है। यह हमें एक ही समूह में दूसरों से इस Agaricus को अलग करने के लिए एक संकेतक के रूप में मदद कर सकता है। मांस की गंध तीव्र होती है और हमें कड़वे बादाम की याद दिलाती है। इस मशरूम का स्वाद बहुत सुखद और कुछ मीठा है। हालाँकि, यह एक ऐसा स्वाद है, जिसे हर कोई पसंद नहीं करता है।

का निवास स्थान अगरिकुस अगस्टस

एक सैप्रोफाइटिक कवक होने के नाते, प्रैटाइलो कम पीएच के साथ अम्लीय मिट्टी को तरजीह देता है, लेकिन धरण में समृद्ध है। और यह है कि उन्हें अच्छी स्थिति में विकसित करने में सक्षम होने के लिए बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है। वे शंकुधारी जंगलों और पर्णपाती दोनों पेड़ों में पाए जा सकते हैं। वे विशेष रूप से कवक में झुरमुट बनाते हैं, जो हरे रंग के होते हैं, सड़कों पर, पार्कों और कुछ घास वाले क्षेत्रों में। यह संक्षिप्त करने के लिए एक निश्चित प्रवृत्ति के साथ, भड़कीला हो सकता है।

विकास का समय देर से वसंत से देर से गिरता है। तापमान के आधार पर इस समय को लंबा किया जा सकता है। यदि तापमान अधिक है, तो यह वसंत की समाप्ति से पहले बढ़ेगा क्योंकि यह सर्दियों की शुरुआत में लगभग पकड़ में आ जाएगा।

El अगरिकुस अगस्टस मशरूम उगाना आसान है। इसकी खेती करने में सक्षम होने वाली तकनीक उन मात्राओं के आधार पर भिन्न होती है जिन्हें उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। उन लोगों को नियुक्त करने के लिए जिन्हें आप कुछ बक्से प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि फल रखा गया है, जो इसे उगाने का काम करेंगे। हमें इस बॉक्स को एक काली प्लास्टिक शीट के साथ कवर करना चाहिए जो किनारे से फैला हुआ है। इसे पर्याप्त रूप से बंद किया जाना चाहिए ताकि यह जमीन पर बंद हो जाए और माइसेलियम का टीका लगाया जा सके।

का उपयोग करता है और संभव भ्रम की अगरिकुस अगस्टस

चूँकि इसे अच्छी एडिबिलिटी और अच्छी पैदावार के साथ कवक माना जाता है, इसलिए इसे सभी द्वारा बहुत सराहा जाता है। कड़वे बादाम और मीठे मांस की इसकी गंध है जो कई लोगों को इसे खाने के लिए नहीं करना चाहती है। चूंकि यह जीनस एग्रीकस की प्रजातियों में से है, यह यह कवक है जो आकार में बाहर खड़ा है।

मुख्य भ्रमों में से एक है एगारिकस इम्पोडिकस। इस नमूने में एक कुल्हाड़ी और एक समान गंध है लेकिन बहुत कम स्पष्ट है। एक और संभावित भ्रम है एगारिकस सैलिकोफिलस जो सबसे बड़ा बीजाणु होता है। अगरिकुस हेटेरोकिस्टिस यह अफ्रीका में कई बार के साथ भ्रमित होने की सूचना मिली है अगरिकुस अगस्टस। हालांकि, मुख्य अंतर यह है कि इसका रंग हल्का होता है और बादाम की महक बहुत अधिक क्षणभंगुर होती है।

वास्तव में सावधान रहना भ्रमित नहीं है एगारीकस प्रैक्लेरेक्वामोसस। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह पीले रंग के कवक के समूह का एक जहरीला नमूना है। भ्रम मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि इसमें कभी-कभी एक समान कुल्हाड़ी होती है। हालांकि, इसमें स्याही या फिनोल की गंध होती है और कई बार इसे समझना आसान नहीं होता है।

यह मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका, एशिया और यूरोप द्वारा फैला हुआ है और छोटे समूहों में पाया जा सकता है। यदि हम उन्हें ढूंढना चाहते हैं, तो हम उन जगहों पर देख सकते हैं, जहां पत्तियों, स्टंप, पुरानी चड्डी और विशेष रूप से कोनिफ़र के तहत अपघटन होता है। वे दोनों समूहों में और अकेले पाए जा सकते हैं।

दूसरों पर इस मशरूम का लाभ यह है कि इसे आम मशरूम की तरह खाया, पकाया और संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है और गंध कड़वे बादाम की याद नहीं दिलाता है, यह एक महान खाद्य माना जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, भले ही यह एक कवक है जिसमें संभव भ्रम के रूप में कई प्रजातियां हैं, यह दुर्लभ है कि कोई उन्हें भ्रमित करता है क्योंकि यह सबसे बड़ा है। मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी के साथ आप इसके बारे में और जान सकते हैं अगरिकुस अगस्टस।