El अगरिकुस बिस्पोरस यह एक प्रसिद्ध मशरूम है। वह नाम भले ही आपको कुछ न बताए, लेकिन अगर मैं आपको बताऊं कि वह मशरूम है? चीजें बदलती हैं, है ना? यदि आप इसकी विशेषताओं और इसके उपयोगों को जानना चाहते हैं, तो इस लेख में मैं सब कुछ समझाऊंगा ताकि आप इसे और अधिक जान सकें।
इसलिए खुद को आगे बढ़ाए बिना, इस खाद्य मशरूम के रहस्यों को खोजें.
उत्पत्ति और विशेषताएँ
सामान्य मशरूम, जिसे पेरिस मशरूम भी कहा जाता है, यूरोप और उत्तरी अमेरिका का एक मशरूम है जिसका वैज्ञानिक नाम है अगरिकुस बिस्पोरस. यह एक गोल टोपी होने और शीर्ष पर काफी चपटा होने की विशेषता है, जो व्यास में लगभग 18 सेमी है।। यह अपनी वृद्धि के दौरान एक साधारण अंगूठी द्वारा पैर से जुड़ा हुआ है। जैसा कि यह विकसित होता है, यह खुलता है, लैमेले को उजागर करता है जो पैर से जुड़े नहीं होते हैं, और जो रंग को गुलाबी से गहरे भूरे रंग में बदलते हैं। पैर 8 सेमी लंबे 3 सेमी व्यास में मापता है।
बीजाणु 5-5-8-5 bym को 4-6.5 माइक्रोन तक मापते हैं, आकार में अण्डाकार होते हैं और प्रत्येक बेसिडियम के लिए दो होते हैं, जो एक सूक्ष्म संरचना होती है जो बीजाणु पैदा करती है।
इसकी खेती कैसी है?
अगर आप खेती करना चाहते हैं अगरिकुस बिस्पोरस, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- सबसे पहले, आपको वसंत या गिरावट में ट्रे या बक्से (जैसे कॉर्क वाले) मिलना चाहिए।
- दूसरा, आप उन्हें खाद से भर दें।
- तीसरा, आप मशरूम की गांठों में डालते हैं, जो सामान्य रूप से 55 x 37 x 20 सेंटीमीटर मापते हैं।
- चौथा और आखिरी, आपको मिट्टी को अच्छी तरह से पानी देना चाहिए - और उन्हें सीधे धूप से सुरक्षित जगह पर छोड़ देना चाहिए।
इसके क्या उपयोग हैं?
यह आमतौर पर रसोई में उपयोग किया जाता है। यह आहार फाइबर और विटामिन बी 6, सी, डी, साथ ही पोटेशियम और नियासिन में समृद्ध है। यह व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, पिज्जा, चिकन स्टॉज, रिसोटोस, हलचल-फ्राइज़ आदि बनाने के लिए।
आपने क्या सोचा था? एगोरिकस बिस्पोरस? क्या आप इसे घर पर उगाने की हिम्मत करते हैं?