एक्वापोनिक्स सिस्टम क्या है?

कृषि में, उपयोग की गई भूमि और कच्चे माल और संसाधनों दोनों में सुधार के लिए खेती की स्थिति को अनुकूलित करने के लिए कई अवसरों पर प्रयास किए गए हैं। सबसे क्रांतिकारी प्रणालियों में से एक एक्वापोनिक्स है। बहुत से लोग नहीं जानते कि क्या है aquaponics न ही इसका अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए।

इसलिए, हम आपको यह बताने जा रहे हैं कि एक्वापोनिक्स क्या है, इसकी विशेषताएं, फायदे और नुकसान क्या हैं।

एक्वापोनिक्स क्या है?

एक्वापोनिक्स एक खाद्य उत्पादन प्रणाली है जो दो उप-प्रणालियों में पानी के निरंतर पुनरावर्तन के माध्यम से पानी (हाइड्रोपोनिक्स) में पौधों की खेती के साथ जलीय जानवरों (एक्वाकल्चर) की खेती को जोड़ती है।

इस तकनीक के साथ अंतरिक्ष, पानी और ऊर्जा की बचत होती है, और सिस्टम से पर्यावरण में अपशिष्ट कम या समाप्त हो जाता है क्योंकि सब कुछ उपयोग किया जाता है। पर्यावरण का सम्मान करते हुए स्वस्थ, अधिक जीवंत और स्वादिष्ट पौधे और मछली उत्पाद प्राप्त किए जाते हैं।

एक्वापोनिक सिस्टम को निजी और औद्योगिक उपयोग दोनों के लिए किसी भी पैमाने पर डिजाइन किया जा सकता है। इसके अलावा, उत्पादन के इस नए तरीके के माध्यम से, रोजगार सृजित करना, स्व-उपभोग को बढ़ावा देना और ताजा और स्वस्थ उत्पादों का स्थानीय वितरण करना फायदेमंद है।

एक्वापोनिक्स का सिद्धांत यह इस तथ्य पर आधारित है कि जलीय जीवों द्वारा उत्पन्न अपशिष्ट (आमतौर पर मछली या क्रस्टेशियन) बैक्टीरिया की क्रिया द्वारा पौधों के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में परिवर्तित हो जाते हैं।

जेनेरा नाइट्रोसोमोनस और नाइट्रोबैक्टर से संबंधित आवश्यक बैक्टीरिया नाइट्रिफिकेशन नामक इस प्रक्रिया में शामिल हैं। नाइट्रोसोमोनास के लिए धन्यवाद, मछली के मल और भोजन में अमोनियम नाइट्राइट में परिवर्तित हो जाता है, जो बदले में नाइट्रोबैक्टर द्वारा नाइट्रेट में परिवर्तित हो जाता है। इन नाइट्रेट्स को फिर पौधों द्वारा सीधे लिया जाता है और सिस्टम में बायोफिल्टर के रूप में कार्य करता है, मछली के तालाबों में लौटा पानी को शुद्ध करता है।

एक्वापोनिक्स कैसे काम करता है

प्रणाली इस तरह काम करती है: मछली अपने भोजन से पोषक तत्वों से भरपूर कचरे को बाहर निकालने के बाद मिट्टी से खाद या खाद का उत्पादन करती हैं। दूसरे शब्दों में, लोग बाद में लोगों को खिलाने के लिए मछली खिलाते हैं।

इस प्रकार, मछली द्वारा उत्सर्जित प्राकृतिक "उर्वरक" को शीर्ष पर पंप किया जाता है, जहां इसे पौधों द्वारा अवशोषित किया जाता है। साथ ही, जड़ें इन पोषक तत्वों को हटाकर पानी को शुद्ध करती हैं, जो मछली जहां थीं वहां वापस आ जाती हैं। यह हर हफ्ते साफ पानी पेश करने की आवश्यकता को समाप्त करता है।

प्रणाली पारंपरिक खेती की तुलना में 90% तक पानी बचाती है और कचरे को पूरी तरह से समाप्त कर देती है इसे उत्पन्न किया जा सकता है क्योंकि यह एक बंद प्रणाली है। इस प्रकार की प्रणालियाँ आज घरेलू उत्पादन और औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन दोनों में पहले से ही उपयोग की जाती हैं। होम एक्वापोनिक्स सिस्टम को शहरी वातावरण में, घर के खाली स्थान में, बालकनी पर, दिन में कम से कम 5 घंटे धूप प्राप्त करने के लिए स्थापित किया जा सकता है। बड़े वाणिज्यिक एक्वापोनिक सिस्टम का प्रबंधन भी आसान है, क्योंकि उत्पादकों का फसल और मछली उत्पादन पर बहुत कम नियंत्रण होता है। लेट्यूस जैसी सब्जियों को चार से छह सप्ताह के छोटे चक्र के बाद काटा जा सकता है।

कुछ इतिहास

पौधों को खाद देने के लिए मछली के मलमूत्र का उपयोग करने की प्रथा हजारों वर्षों से चली आ रही है, एशिया और दक्षिण अमेरिका इस पद्धति को लागू करने वाली पहली सभ्यताएं हैं।

लगभग 900 साल पहले, मेक्सिको में एज़्टेक ने टेक्सकोको झील की छतों पर खेती की थी झील के तल पर मछली के कचरे और सूक्ष्म शैवाल के अपघटन से उत्पन्न पानी और कार्बनिक पदार्थ का लाभ उठाने के लिए।

1970 के दशक के उत्तरार्ध में, उत्तरी अमेरिका और यूरोप में वैज्ञानिक शोध उभरने लगे, जिसमें दिखाया गया कि मछली द्वारा उत्पादित मेटाबोलाइट्स को पानी से निकाला जा सकता है और सब्जियों को उगाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बाद के वर्षों के दौरान, तकनीकी प्रगति ने अनुसंधान क्षेत्रों में सुधार की अनुमति दी जैसे मलमूत्र की पहचान, जैविक अपशिष्ट निस्पंदन, और बंद प्रणालियों के निर्माण के लिए इष्टतम स्थिति।

2001 के आसपास, वर्जिन द्वीप समूह के विश्वविद्यालय में, डॉ. जेम्स राकोसी पहला व्यावसायिक एक्वापोनिक्स सिस्टम विकसित किया, इसके संचालन की नींव रखना। विशिष्ट एक्वापोनिक्स डेटा के उद्भव के साथ, बड़ी संख्या में कंपनियों के साथ वाणिज्यिक उत्पादन उभरने लगा।

आज, व्यावसायिक प्रणालियाँ दक्षता बढ़ाने के लिए आगे बढ़ना जारी रखती हैं, और ऐसी तकनीकों का उपयोग करने वाले शीर्ष देशों में संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और मैक्सिको शामिल हैं।

एक्वापोनिक्स का महत्व और प्रयोज्यता

ये मुद्दे अधिक महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं क्योंकि दुनिया भर में स्वच्छ पानी की आपूर्ति कम हो रही है और भोजन की मांग बढ़ रही है। इस संदर्भ में, एक्वापोनिक सहजीवन बहुत प्रासंगिक है, चूंकि यह खाद्य उत्पादन की एक विधि का गठन करता है जिसे सीमित जल संसाधनों के साथ गरीब और अनुपजाऊ भूमि पर विकसित किया जा सकता है।

एक्वापोनिक्स मॉडल की विविधता वाणिज्यिक, घरेलू या स्वयं-उपभोग के पैमाने पर अनुप्रयोगों की अनुमति देती है। एक्वापोनिक सहजीवन में प्रयुक्त एक अन्य रूप है मछली और जलीय पौधों को शामिल करते हुए सजावटी उद्देश्यों के लिए विकसित किया गया, जो व्यावसायिक रूप से प्रबंधित किए जाने पर काफी मुनाफा कमा सकते हैं।

दूसरी ओर, छोटे पैमाने की गतिविधियाँ टिकाऊ उत्पादन प्रबंधन, पोषक तत्वों के चक्रण और अन्य तकनीकी विषयों को आसानी से पढ़ाना संभव बनाती हैं जो प्राथमिक, माध्यमिक और कृषि विद्यालयों में छात्रों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

लाभ

• एक्वापोनिक सिस्टम वे आम तौर पर पर्यावरण में फेंके जाने वाले कचरे को कम करने और उपयोग करने का एक प्रभावी तरीका हैं।
• जल विनिमय दरों को कम किया जा सकता है, शुष्क जलवायु में परिचालन लागत को कम किया जा सकता है जहां पानी एक प्रमुख व्यय है।
• सब्जियों का उत्पादन करके कीटनाशकों और उर्वरकों जैसे रसायनों के उपयोग को समाप्त करें जिन्हें "जैविक" माना जा सकता है।
• इस क्षेत्र में खाद्य उत्पादन कम करें, इस प्रकार श्रम संसाधनों, जल संसाधनों, संतुलित मछली फ़ीड और पौधों के पोषक तत्वों का अनुकूलन करें।
• एक्वापोनिक्स हाइड्रोपोनिक सिस्टम के बराबर या उससे बेहतर पौधों का उत्पादन कर सकता है, जबकि मछली की पैदावार एक्वाकल्चर की तुलना में अधिक और स्वस्थ होती है।
• इसे छोटे या बड़े स्तर पर लागू किया जा सकता है।
• मछलियों को खिलाना सुविधाजनक है।
• सरल सामग्रियों का उपयोग करके, निर्माण सामग्री जैसे कंटेनरों को पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है, जो कि सस्ती है।
• यह कम कृषि योग्यता वाली भूमि के लिए आदर्श है।
• यह न तो मिट्टी को नुकसान पहुंचाता है और न ही यह पानी को नुकसान पहुंचाता है, इसलिए यह पर्यावरण के अनुकूल है।
• बढ़ते पौधों और मछलियों से आय की दो धाराएँ अर्जित करें, जो बेचने पर स्थानीय अर्थव्यवस्था में जुड़ सकती हैं।
• पूरा परिवार इसके निर्माण और रखरखाव में भाग ले सकता है।

एक्वापोनिक्स के नुकसान

• प्लांट फिजियोलॉजी का बुनियादी ज्ञान आवश्यक है (सब्जियां) और पशु (मछली), पानी की गुणवत्ता के मापदंडों सहित, क्योंकि यह दो फसलों की एक एकीकृत प्रणाली है।
• सिस्टम पंपों और फिल्टर को चलाने के लिए बिजली पर निर्भर करता है, बिजली आउटेज की स्थिति में पूरे सिस्टम को जोखिम में डालता है, साथ ही विद्युत ऊर्जा लागत भी लगाता है।
• मछलियों की बहुत कम प्रजातियाँ हैं जिनका उपयोग एक्वापोनिक प्रणालियों में किया जा सकता है।

मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप एक्वापोनिक्स क्या है और इसकी विशेषताओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।