जई

आज हम इसी के बारे में बात करने जा रहे हैं avena। यह पौधों का एक जीनस है जो पोएसी परिवार का है और जिसका वैज्ञानिक नाम है अवेना सतीवा। इसका उपयोग भोजन के रूप में और चारे के रूप में किया जाता है। हालांकि पहले के समय में यह गेहूं या जौ जितना महत्वपूर्ण नहीं था, मध्य एशिया में इसकी खेती अच्छी मात्रा में की जाती थी। ओट्स को कई सालों तक एक खरपतवार माना जाता रहा है। हालांकि, आज कई लाभ शरीर के लिए जाने जाते हैं और इसे उच्च गुणवत्ता वाले पूरे अनाज के रूप में माना जाता है। वे सभी लोग जो अपने आहार का ध्यान रखना चाहते हैं या मांसपेशियों का लाभ प्राप्त करते हैं, दलिया लगभग रोज खाते हैं।

इस लेख में हम आपको ओट्स उगाने के बारे में जानने के लिए वह सब कुछ बताने जा रहे हैं जो आपको चाहिए।

जई की मुख्य विशेषताएं

यह एक वार्षिक शाकाहारी पौधा है। जई की सबसे अधिक खेती की जाने वाली प्रजाति है अवेना सतीवा। घास के इस समूह की सबसे अलग विशेषताओं में से एक यह है कि स्पाइकलेट के पहले और दूसरे फूलों में एक संयुक्त है।

इसकी एक काफी बड़ी और शक्तिशाली जड़ प्रणाली है। अन्य अनाजों के विपरीत, इसमें बड़ी संख्या में जड़ें होती हैं और बहुत गहरी होती हैं। तने मोटे और उभरे हुए होते हैं जो इसे हवा के प्रतिरोधी बनाते हैं। हालांकि, उनके पास टिपिंग के लिए बहुत कम प्रतिरोध है। तने की लंबाई आमतौर पर आधे मीटर और ऊंचाई में एक मीटर तक होती है। अच्छी परिस्थितियों में बढ़ने वाले कुछ नमूनों को डेढ़ मीटर तक पहुंचने के लिए देखा गया है। उपजी में बहुत अधिक मोटी गांठें होती हैं, जो अंतड़ियों में होती हैं।

इसकी पत्तियों के लिए, वे सपाट और लम्बी हैं। उनके पास ब्लेड और स्टेम के मिलन के बीच एक लिग्यूल होता है, लेकिन बिना स्टिपूल्स के। किनारा दाँव पर लगा है। पत्तियों की तंत्रिकाएं सभी एक दूसरे के समानांतर होती हैं और काफी भिन्न होती हैं। लिग्यूल में एक अंडाकार आकार और एक व्हाईट रंग होता है। दूसरी ओर, ब्लेड कम या ज्यादा गहरे हरे रंग के साथ लम्बी होती है।

जब फूलों का मौसम आता है, दो या तीन फूलों के साथ स्पाइकलेट्स का एक छोटा समूह उभरता है जो लंबे पेडन्यूल्स पर स्थित होते हैं। इसका फल एक सरिया है।

जई की खेती

जई को एक ऐसा पौधा माना जाता है जो ठंड के मौसम में बढ़ता और विकसित होता है। जिन क्षेत्रों में दुनिया की सबसे बड़ी जई की फसलें स्थित हैं, वे आमतौर पर शीतोष्ण जलवायु में होते हैं, जो कि ठंडी होती हैं। और क्या यह पौधा है यह जौ या गेहूं की तुलना में ठंड के लिए अधिक प्रतिरोध है। हालांकि, यह उच्च तापमान के प्रति अधिक संवेदनशील है। यदि फूलों के मौसम में या अपने अनाज के गठन के दौरान तापमान में वृद्धि होती है, तो यह गंभीर रूप से प्रभावित होगा। इसलिए, अधिक उष्णकटिबंधीय जलवायु के विशिष्ट तापमान में इस वृद्धि को रोकने के लिए, इसे ठंडा जलवायु में बोना पसंद किया जाता है।

यह मिट्टी के प्रकार के संदर्भ में मांग नहीं है जिसमें इसे लगाया जाता है, लेकिन हाँ, यह सिंचाई के पानी की मांग है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें काफी उच्च वाष्पोत्सर्जन गुणांक है और प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया में बहुत अधिक पानी खो देता है। आपको पानी के साथ सावधान रहना होगा और हर समय हवा के शासन को ध्यान में रखना होगा क्योंकि यह नमी के प्रति संवेदनशील है। यदि इसमें बहुत अधिक पानी या बहुत स्थिर मौसम होने से नमी की अधिकता होती है, जो इसे पसीना लाने में मदद नहीं करता है, तो पौधे को बहुत नुकसान हो सकता है और बिगड़ सकता है।

जई की पानी की जरूरत अन्य सर्दियों के अनाज की तुलना में अधिक है। इसलिए, सिंचाई के पानी को बचाने के लिए, वे समशीतोष्ण जलवायु में बोए जाते हैं, जहां कूलर अधिक होते हैं, वहां वर्षा अधिक होती है और अधिक ड्राफ्ट होते हैं जो उनके वाष्पोत्सर्जन को सुविधाजनक बनाते हैं। इसका मतलब है कि जई प्रचुर मात्रा में बारिश के साथ वसंत के चरणों के लिए कहते हैं। यदि ऐसा होता है, तो आपके पास ओट्स की शानदार फसल होना निश्चित है। आपको अतिरिक्त आर्द्रता से सावधान रहना होगा, लेकिन सूखे के साथ भी। खासतौर पर उस समय जब अनाज बन रहा हो, सूखे से हर कीमत पर बचना चाहिए।

धरती

यह काफी देहाती पौधा है। यह आमतौर पर मिट्टी के प्रकार के बारे में अचार नहीं है। यह लगभग किसी भी इलाके में अनुकूलित किया जा सकता है, हालांकि इसमें गहरी, मिट्टी-रेतीली मिट्टी की प्राथमिकता है। मिट्टी को कुछ नमी बनाए रखना चाहिए, लेकिन बिना रुके। जई 5 और 7 के बीच कुछ अधिक अम्लीय पीएच के साथ मिट्टी के अनुकूल होता है। वे आमतौर पर कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध भूमि पर बोए जाते हैं।

सामान्य तौर पर, बढ़ते जई की तैयारी खराब है। यह आमतौर पर काफी सावधानीपूर्वक फसल है, दोनों जुताई कार्यों में और खाद में। हालांकि, अगर जई की खेती को अधिक देखभाल के साथ इलाज किया जाता है, तो भूमि अच्छी तरह से तैयार और निषेचित होती है, अगर हम इसमें जोड़ते हैं कि काफी बरसात का झरना है, तो हम बहुत अधिक जई का उत्पादन कर पाएंगे।

बोने के लिए वसंत के समय तक इंतजार करना बेहतर होता है, क्योंकि पहली बार में यह ठंड के लिए शायद ही प्रतिरोधी होता है। उन्हें जनवरी से शुष्क भूमि पर सिंचित भूमि पर मार्च तक बोया जाता है। ऐसी भूमि जिसमें बहुत अधिक पोषक तत्व नहीं होते हैं, आमतौर पर वैकल्पिक सिर के रूप में लगाया जाता है। सर्दियों में ओट्स को गेहूं से पहले बोया जाता है। ऐसी भूमि में जिनमें प्रजनन क्षमता अधिक होती है, यह देखना अधिक आम है जई गेहूं या जौ के बाद बोई जाती है।

ग्राहक

ग्राहक के रूप में, यह बुवाई के समय या वनस्पति विकास के चरण के दौरान किया जा सकता है। यदि पौधे को हरी चारा के लिए इरादा किया जाता है, तो नाइट्रोजन की मात्रा को तेज करना बेहतर होता है जो प्रचुर मात्रा में वनस्पति प्राप्त करने के लिए प्रदान किया जाता है। यदि यह अनाज के लिए नियत है, तो नाइट्रोजन की अधिकता पौधे के वनस्पति चक्र को लंबा करती है। यह बिल्कुल भी सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि आप अनाज के छिड़काव का जोखिम उठा सकते हैं।

मुझे उम्मीद है कि इन युक्तियों के साथ आप बढ़ते जई के बारे में और बेहतर प्रदर्शन के लिए इसे कैसे अनुकूलित कर सकते हैं, इसके बारे में जान सकते हैं।