Poljoprivreda je bila ključni dio za naseljavanje ljudi i za samodostatnost stanovništva. Zahvaljujući obradi zemlje za rast biljnih vrsta, bilo je moguće stvoriti različite optimizirane tehnike zahvaljujući različitim vrstama uzgoja. Jedan od njih je polikultura. To je način uzgoja povrća koji svijetu poljoprivrede daje određene prednosti i koristi.
U ovom ćemo vam članku reći sve što trebate znati o polikulturi, njezinim karakteristikama, prednostima i prednostima.
Glavne osobine
Da bismo objasnili koja su obilježja polikulture, moramo spomenuti i osobine monokulture. Monokultura se, kao što i samo ime govori, odnosi na uzgoj jedne vrste, biljnog svijeta. Odnosno, riječ je o poljoprivrednoj djelatnosti koja je u potpunosti uključena u biljnu vrstu ili sortu koja je uzgaja na velikom području. Obrnuto, polikultura odnosi se na raznolikost različitih vrsta na nekom polju. Vrste mogu imati različite proporcije, ali sve one imaju potrebnu njegu za svoj ispravan rast i razvoj.
Glavna karakteristika polikulture je raznolikost vrsta uključenih u poljoprivredni proces. Monokulture podrazumijevaju nastavke sadnje koji imaju jednake morfološke i genetičke značajke iste kulture, tako da nema varijabilnosti. Kad vidimo poljoprivredno zemljište s polikulturom, može se primijetiti velika morfološka i genetska raznolikost koja je zastupljena u različitih jedinki koje se koriste za poljoprivredu.
Obično je monokultura obično puno automatiziranija jer se strojevi mogu koristiti za dobivanje potrebnih hranjivih sastojaka jer su sve iste vrste i trebat će im isto. Također zahtijeva manje radne snage, dok se polikultura obično provodi na tradicionalniji način s više ručnog rada od strane čovjeka zahvaljujući tehnologiji postoje i automatizirane plantaže polikulture.
Primjeri polikulture i monokulture
Prije analiziranja koje su prednosti polikulture, pogledajmo nekoliko primjera i jednog i drugog:
- Primjeri monokulture: mahunarke, kikiriki, zob ili ječam obično se uzgajaju pojedinačno na polju. Obično su to velike površine zemljišta posvećene isključivo ovoj kulturi.
- Primjeri polikulture: Obično je to poljoprivreda za samoposluživanje, jer ono što preostane ide u trgovinu i to su obično poljoprivredni sustavi s vrtnim modelom u kojem se nalazi više vrsta poput rajčice, paprike, salate itd.
Prednosti polikulture
Ako analiziramo prednosti obje vrste sustava, možemo vidjeti da oba imaju prednosti i prednosti. Svaki od njih ima drugačiji cilj, a glavna je prednost što se svaka od njegovih karakteristika može optimizirati jasnim znanjem o njemu. Prednost prvog poljoprivrednog sustava je što mogu imati veću ukupnu proizvodnju. A to je da može stvarati hranu u velikim količinama zbog velikog proširenja zemljišta koje pokriva s glavnim ciljem zadovoljenja kratkotrajne potražnje. Sve ove proizvodne brojke omogućuju smanjenje troškova istih tako da se ne troši toliko radne snage kad postoje strojevi.
Nadalje, polikultura ima dobro istaknute pozitivne aspekte u ekološkoj sferi. Iako se za sadnju koristi nekoliko vrsta, sve hranjive tvari prisutne u tlu primjereno se koriste, pogotovo ako se koriste prikladni uzorci koji pružaju određenu krošnju. Jedna od ekoloških prednosti polikulture je smanjenje erozije tla jer biljke djeluju kao motivator za kišu, dok lišće koje pada zbog biljnih ostataka služi za obogaćivanje ovog okoliša.
Mjesta s polikulturom su obično bolje iskoristiti dostupne resurse kao što su voda, tlo, svjetlost, sve dok se koriste odgovarajući skupovi vrsta. Obično promiče povećanje lokalne biološke raznolikosti, povećavajući broj vrsta u cijelom sustavu. Sve to također potiče pogodno stanište za rast i razvoj prirodnih neprijatelja određenih štetnika usjeva, pa je učestalost štetnika i bolesti kod zasijanih vrsta znatno manja. Ovim je moguće provesti biološku ili prirodnu kontrolu ako je potrebno primijeniti kemikalije, pa su proizvodi dobiveni ovom vrstom berbe puno hranjiviji i zdraviji.
Konačno, neka su istraživanja pokazala da se s područja polikulture može postići veći prinos, sve dok se odaberu odgovarajuće vrste. Jedino što treba imati na umu je to produžeci zemljišta su manji, a prinosi se obično dobivaju dugoročno.
Nedostaci
Kao što ste mogli očekivati, postoje i određene nedostatke ovih vrsta uzgoja. Najvažnije za monokulturu je to što oni u velikoj mjeri degradiraju okoliš. A to je da ga prekomjerno iskorištavaju u svakom ciklusu usjeva, uz upotrebu više kemijske odjeće za kontrolu postojanja štetnika i bolesti te njihovo širenje. Dobiveni proizvodi mogu imati neke učinke na zdravlje ili imati nešto nepovoljnije posljedice na zdravlje hrane. Također ozbiljno utječe na tlo jer sjetvom i razvojem samo jedne vrste povrća na istom tlu više teži svojoj progresivnoj degradaciji.
Određene količine soli imaju tendenciju nakupljanja, što utječe na plodnost tla i dugotrajnu eroziju. U slučaju polikulture, glavni nedostatak je taj što posao postaje rigorozniji jer u usjevima sudjeluje više vrsta biljaka. Prethodno mora se provesti ispravna studija o kombinacijama vrsta koje će se koristiti kako bi se optimizirali prinosi parcela koje će se koristiti.
Međusječena polikultura izmjenjuje vrste koje sije na istom teritoriju, tako da tlo nema prevelik pritisak na upotrebu određenih hranjivih sastojaka. Tehnika polikulture provodi se i na teritoriju akvakulture uzgojem različitih vrsta riba u ribnjacima za buduću komercijalizaciju.
Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o polikulturi, njezinim karakteristikama i prednostima.