Što su zeljaste biljke?

Bilje je vrsta biljke koja je najuspješnije kolonizirala planet Zemlju. Imaju vrlo brzu stopu rasta, praktički klija sve sjeme koje padne na tlo i prilagođavaju se svemu, sposobni su se razviti čak i u malim rupicama koje su ponekad na asfaltu ili na pločnicima.

Ali Što su zapravo zeljaste biljke? Kako su karakterizirani?

Što su bilje?

Bilje su biljke koje nemaju drvenaste stabljike kao što ih imaju drveće ili grmlje; zapravo su u većini slučajeva te stabljike zelene i mogu se vrlo lako slomiti. Listovi su također zelene boje, a mogu biti uski u slučaju graminoida ili široki u slučaju forbija.

Cvjetovi su obično grupirani u završne cvatove, bilo u obliku klasova, u skupinama ili u skupinama. Oprašuju ih sve vrste insekata oprašivača: pčele, ose, mravi, između ostalih. Jednom kada sjeme sazri, vjetar ih raspršuje i odnosi ih dalje od matičnih biljaka.

Vrste bilja

Nalazimo četiri vrste ljekovitog bilja:

godišnji

Jesu li to oni klijaju, rastu, cvjetaju, rađaju i napokon umiru za samo nekoliko mjeseci. Stopa rasta ovih biljaka je najbrža koju biljna bića mogu imati, ako uzmemo u obzir njihov kratki životni vijek.

Primjeri

Amapola

Njegov znanstveni naziv je Papaver rhoeas, a to je dobro poznata biljka koja razvija uspravne stabljike visoke do 60-80 centimetara. Cvjetovi su joj crveni, a niču tijekom proljeća.

kukuruz

El kukuruz, čije je znanstveno ime Zea Mays, jedna je od ekonomski najvažnijih biljaka koja danas postoji. To je žitarica koja doseže visinu od 1 metra, ponekad i više, s jednom uspravnom stabljikom iz koje niču kopljasti listovi.

Živahna ili višegodišnja

Životni ciklus ovih biljaka traje više od dvije godine. Neki ostaju 'cjeloviti' tijekom svih mjeseci, ali postoje i drugi koji dopuštaju da njihov zračni dio (lišće i stabljike) umre nakon cvatnje; potonji su lukovice, tuberkulozne i također mnoge rizomatske.

Primjeri

Karanfil

Njegov znanstveni naziv je Dianthus cariophyllus, i to je biljka koja može doseći metar u visinu. Daje vrlo lijepe crvene, ružičaste, bijele, pa čak i dvobojne cvjetove.

Gazanija

To je biljka koja doseže visinu od oko 30-35 centimetara, s cvjetovima u obliku tratinčica koji se otvaraju suncem i zatvaraju kad je 'skriven'.

Megaforbije

Jesu li pozivi divovsko bilje. Imaju iste karakteristike kao i obično višegodišnje bilje, ali narastu do puno veće veličine.

Primjeri

Datum

Poznat kao feniks, tamara ili obični dlan, to je palma koja doseže 30 metara visine s jednim ili više trupaca debljine ne više od 50 centimetara. Listovi su joj perasti, dugi do 5 metara i plavkastozelene boje.

Malajska banana

Poznata i kao crvena banana, jedna je od rodoslova komercijalne banane. Njegov znanstveni naziv je Musa ušiljena, to je biljka koja doseže visinu od 7 metara, s dugim i širokim zelenim lišćem.

Vrste jestivih zeljastih biljaka

Ako želite znati koje bilje možete koristiti za pripremu različitih jela, zapišite:

Švicarski chard

Njegov znanstveni naziv je Beta vulgaris var. ciklus, a dvogodišnja je biljka porijeklom iz južne Europe čije lišće obično se konzumiraju u salatama.

kalendula

To je jednogodišnja ili višegodišnja biljka, ovisno o klimi, porijeklom iz umjerenih područja Europe, posebno Juga. Cvjetovi, tratinčice, koriste se kao bojilo, a lišće u salatama.

Maslačak

Njegov znanstveni naziv je Taraxacum officinale, a jednogodišnja je biljka porijeklom iz Europe iz koje lišće i cvijeće koriste se za izradu salata i vina.

Šparoga

Vrlo je česta višegodišnja biljka u cijelom mediteranskom bazenu, čiji je znanstveni naziv Šparoga horridus. Njegovi su sisači nježni i s njima pripremaju se razna jela: u tortiljama, juhama, salatama ... Ali budite oprezni: budite vrlo oprezni, jer je dobro naoružana trnjem; iako je okus ovih šparoga slasan 😉.

kopriva

Biljke roda Urtica nalaze se praktički u cijelom svijetu. Obično su jednogodišnje ili dvogodišnje, s lišćem i stabljikama prekrivenim malim bodljama koje pri najmanjem dodiru s kožom uzrokuju intenzivan svrbež i bol. Ali ovo lišće mogu se savršeno konzumirati u salatama, protresući ih prije nego što ih jako potopite u vodu.

peršin

Ova dvogodišnja biljka, čije je znanstveno ime Petroselinum crispum, porijeklom je iz središnje zone mediteranske regije. Koristi se za aromatiziranje različitih jela, poput ribe i školjaka, često zajedno s češnjakom.

Zeljaste biljke su najzastupljenije na planeti. Ali kao što ste vidjeli, postoje mnogi koji imaju određenu korist za ljude. Je li vam bilo zanimljivo?