La Galicijski kupus Jestiva je zeljasta biljka koja se uzgaja najmanje 2000 godina. Vrlo ga je dobro čuvati, kako u vrtu, tako i u loncu, a također ima i dobar okus.
Najzanimljivije je to što ga uvijek možete imati na raspolaganju za prikupljanje. Želite li znati kako?
Podrijetlo i karakteristike
Galicijski kupus, čiji je znanstveni naziv Brassica oleracea var. viridis, dvogodišnja je biljka - životni ciklus traje dvije godine - u hladnoj klimi i višegodišnja u klimama bez mraza. Razvija kratku stabljiku iz koje niču listovi koji su veliki, cjeloviti i pecljasti, tamnozelene boje. S njima se prave salate i juhe, koriste se kao glavna pratnja ili kao ukras mesu, te u varivima.
Vrlo je jednostavno uzgajati, ali tako da nema sumnje, u nastavku ćemo vam reći sve što trebate znati kako se ne bi pojavili nepredviđeni događaji.
Kakve brige imaju?
Ako se usuđujete uzgajati je, preporučujemo vam da je opskrbite sljedećim brigama:
- Mjesto: vani, na suncu.
- Tierra:
- Lonac: univerzalni supstrat za rast koji se miješa s 30% perlita. Mora biti velika, promjera oko 40 cm i duboka.
- Vrt: plodan, s dobrom drenažom. Primjerke posadite u redove, ostavljajući razmak između njih oko 30 cm.
- Navodnjavanje: često, naročito ljeti. Općenito, treba je zalijevati 4-5 puta tjedno tijekom najtoplijeg doba, a ostatak godine svakih 5-6 dana.
- Pretplatnik: tijekom cijele sezone, s Organska gnojiva jednom mjesečno.
- Žetva: beru se prije nego što dosegnu konačnu veličinu, bez obzira na dob, jer je okus uvijek isti.
- Množenje: sjemenkama u proljeće i ljeto. To se može učiniti i na jesen ako nema mraza ili ako imate staklenik. Izravna sjetva u gredicu.
- Rustikalnost: podržava do 0º.
Što mislite o galicijskom kupusu?