Osim ugode za nepce, kad razmišljamo o voću, gledamo i kakve dobrobiti ono donosi našem zdravlju, jer priroda se brine o nama svojim plodovima, osiguravajući nam važne izvore vitamina i minerala. Soursop je jedno od ovih voća koje vrijedi uzeti u obzir i potičemo vas da ga probate, ako to već niste učinili. U ovom članku ćemo vam objasniti Kako se jede i čemu služi kiseljak. Vrlo je cijenjen u raznim dijelovima svijeta.
Ako volite tropsko voće, svidjet će vam se i kiselo voće, pa ga svakako probajte. Nastavite čitati, jer ćemo vam dati detalje o njemu kako biste znali koja svojstva ima i koje su mu glavne karakteristike kao kulture.
Što je soursop
Soursop je tropsko voće koje možete pronaći i pod imenom graviola. Ima nepravilan oblik koji podsjeća na srce i neobičnu zelenu školjku punu bodlji. Izgledom nas podsjeća na hibrid avokada i krem jabuka, iako s bodljama, što također podsjeća na opunciju. I iznutra, izgledom je također sličan krem jabuci, jer je pulpa bjelkasta s crnim kostima.
Njegov okus, međutim, nije sličan niti jednom voću, već je mješavina ananasa i jagode. Kiselicu ćete teško oguliti zbog njenih bodlji, ali vjerujte nam da će se isplatiti trud (samo pazite), jer će vas tada njen okus više nego nagraditi što ste je odlučili pojesti. I, osim toga, vrlo je hranjiv.
Vrsta je obitelji Annonaceae. I ima nekoliko imena, iako su najpopularnija soursop ili graviola, ali nije rijetkost da je vidite i pod imenima kao što su anona, zapote, latuche, catoche ili catuche.
Odakle potječe soursop ili graviola?
Kao tropsko voće, raste na mjestima gdje se javlja ova klima, tzv tropskim zonama, suptropski i vlažan, u kojem obilno pada kiša, ali i sunce jako udara. Možemo ga pronaći u područjima južnog Meksika, Karipskog otočja, Sjeverne i Srednje Amerike.
Kako uzgajati kiselicu
Glavna stvar u pogledu njegovog uzgoja je da mu je potrebna tropska klima. Osim toga, možete odabrati bilo koju vrstu poda, jer nije zahtjevna. Primjenjuju se posebne uzgojne formule, jer se sadi u pravokutnom ili trokutastom obliku, osiguravajući dovoljno prostora za rasprostiranje, oko 4 metra x 4 ili 7 x 7.
Tlo može biti bilo koje, iako će logično bolje i brže rasti ako ga posadimo u plodnu i bogatu zemlju. Također je važno da ima dobru drenažu, jer iako voli tropsku kišu, natapanje nije dobro jer truli korijenje i može uništiti trud oko njegova uzgoja.
Treba joj puno svjetla, ali ne toliko direktnog sunca ako je prostor prevruć, tako da će polusjenovito područje biti savršeno ako sunce jako i direktno pada u vaš prostor.
Što se tiče plodova, oni obično rastu od svibnja do lipnja. A da bismo znali kada su spremni za jelo, možemo pogledati njihovu boju. Jesu li postali zelenkasto žuti? Tada ih možete sakupljati jer su dovoljno zrele.
Kako se ovo voće jede i čemu služi?
do graviole Kožica i sjemenke se uklone i voće se može izravno jesti., mada ima i onih koji prave deserti s njom. Smoothiji od ovog ukusnog voća s okusom ananasa i jagode također su popularni. Imati vrlo slatkog okusa i zanimljiva, čemu valja pridodati izvrsna svojstva i nutritivni sastav.
Vi pripremite smoothije vrlo zdravo s kiselim sokom i drugim voćem. Također sladoled, sorbet ili se dodaje raznim kolačima i kolačima. Čak je uobičajeno koristiti ga i za izradu umaka kojima se mogu popratiti ili začiniti mnoga jela. Ovim se umacima dodaju začinsko bilje i drugi začini koji se dobro slažu s okusom, poput cilantra, jalapenosa, vlasca i limete. Izvrsni su to umaci za posluživanje uz piletinu i ribu i koje možete isprobati ako odete u ove tropske zemlje.
Međutim, budite vrlo oprezni s sjemenke i izbjegavati njihov unos jer Vrlo su otrovni. Stoga ih dobro uklonite prije konzumiranja voća ili dodavanja u svoje recepte.
Druge upotrebe guanábene
Osim što se jede svježa ili u ovim pripravcima, može se koristiti i na druge načine, a korisni su i listovi i sjemenke. Od lišća možete pripremati čajeve to je pomoglo boriti se protiv nesanice i živaca.
Sa zdrobljene sjemenke dobiješ odličan lijek za uši. No, koristiti se isključivo izvana i nikako se ne smije gutati.
La koristi se školjka za pripremu ekstrakata sa antimikrobna svojstva.
Nutritivna svojstva voća
Soursop je zanimljiva namirnica jer sadrži niske kalorije unatoč tome što je sladak i ukusan zalogaj. Zahvaljujući tome, pogodan je za vrijeme kada smo na dijeti. Je bogata ugljikohidratima i vlaknima, pored vitamini i minerali. Izdvajamo, među ostalim, vitamin C, B6, niacin, riboflavin, tiamin, željezo, kalij, magnezij i folnu kiselinu.
Prednosti konzumiranja kiselog soka
The dobrobiti konzumiranja kiselog sopa Oni su višestruki. U nastavku ih prikazujemo:
- Jača imunološki sustav.
- Proučavaju se njegovi mogući učinci protiv raka, koji bi pomogli u inhibiciji rasta malignih stanica.
- Promiče zdravlje probavnog sustava.
- Snižava krvni tlak.
- Njegova antimikrobna svojstva pomažu u liječenju gljivičnih i bakterijskih infekcija.
- Ima analgetska i protuupalna svojstva, što je korisno za ljude koji pate od artritisa i drugih bolnih bolesti.
- Pomaže u regulaciji šećera u krvi.
- Ublažava stres i tjeskobu jer opušta živčani sustav.
Kao što vidite, postoji mnogo razloga zašto jesti ovo voće i sada znate Kako se jede i čemu služi kiseljak. Ipak, preporuča se umjerena konzumacija, jer postoje ljudi koji mogu biti alergični na njega.