Oni stvaraju najtopliji čili na svijetu

Slika - Daily Post Wales

Volite li pikantni okus? Koliko god vam se sviđa Uopće ne preporučujem isprobavanje Zmajevog daha, nova sorta koju je stvorio Mike Smith, voćar i vrtlar iz Denbigshirea (Wales) u suradnji sa znanstvenicima sa Sveučilišta Nottingham Trent.

Mjereći intenzitet topline koju proizvodi ova biljka, otkrili su da je ona daleko nadmašila gotovo svemoćni čili Carolina Reaper. Dok je potonji registrirao 2,20 milijuna jedinica na skali Scoville, naš glavni junak registrirao je 2,48 milijuna, što znači da se jedna kap ulja ovog čilija može otkriti u 2,48 milijuna vode. U osnovi, to bi bilo poput disanja vatre.

Znanstvenici vjeruju da biste, ako biste pokušali jesti ovaj čili, odmah imali problema s disanjem dišni putevi bi se zatvorili, upali biste u anafilaktički šok i na kraju izgubili život. Zapravo ga je sam Smith okusio vrškom jezika i osjetio kako gori. »Pljunuo sam za oko 10 sekundi. Intenzitet topline samo raste ", rekao je Telegraph.

Ipak, Zmajev dah mogao bi se koristiti u korist ljudi, točnije, onih koji imaju alergiju na lijekove protiv bolova ili žive u zemljama u razvoju, gdje su pristup i financiranje tih lijekova ograničeni. I je li to ulje kapsaicina toliko je snažno da umrtvljuje kožu, što je svakako vrlo zanimljivo.

Iako čili papričica imaju značajnu medicinsku vrijednost do te mjere da vam može pomoći da živite duže, Zmajev dah ne može se konzumirati, barem izravno. Kada se s njegovim uljem razviju lijekovi protiv bolova i dobro je poznato kakvo djelovanje ima na tijelo, tada se može koristiti. Dok čekamo da taj dan dođe, više je nego vjerojatno da će Guinnessova knjiga rekorda pružiti Smithu radost i uvrstiti njegovu sortu na svoj popis.