U školi i institutu sjetim se toga svaki put kad sam pitao Zašto su biljke zeleneGovorili su mi gotovo uvijek isto: jer imaju pigment, klorofil, koji im daje tu boju. I to je tako, prema botaničarima. Ali ... Uvijek sam imao pitanje da znam više, što je s tobom?
Također. Srećom, botaničari su (još uvijek) više stručnjaka u tom području i uspjeli su saznati malo više o ovoj temi. To su do sada otkrili.
Fotosintetski organizmi, odnosno oni koji sunčevu energiju pretvaraju u hranu i koriste je za rast, poput biljaka, ali i bakterija, određene su boje. Ali tu boju imaju s razlogom: kad prime svjetlost kralja zvijezda, ona ulazi u molekule klorofila u jednoj boji. Na taj se način mogu automatski zaštititi od promjena sunčeve svjetlosti.
U posebnom slučaju biljaka, Oni imaju zelenu boju, jer je za njih to raspon boja sunčevog spektra koji apsorbiraju, jedini koji je stvarno prikladan, čime se izbjegavaju opekline.
To objašnjava zašto biljka koja je prvi put izložena suncu trpi štetu: stanice zadužene za apsorpciju sunčeve energije nisu za to pripremljene, što zahtijeva postupak 'učenja' i prilagodbe, nešto što će raditi kad god je genetski potrebno je da svjetlost raste; to jest, na primjer, paprat, koja živi u hladu, nikada se neće moći naviknuti na život na sunčanom području.
Ali ima još i više. Prema istraživačima, biljke su razvile vlastiti UV zaštitnik. Kao što znamo, dugotrajno izlaganje UV zrakama može uzrokovati opekline, pa čak i rak kože, biljkama također može naštetiti: pretjerani gubitak vode što bi dovelo do dehidracije, opeklina, a u ozbiljnijim slučajevima i smrti.
Da bi se to izbjeglo, znatiželjno je i da fotosinteziraju. Kako bi bilo lakše razumjeti, moglo bi se usporediti s onim što se događa kada zalijevate posudu koja je napunjena vrlo suhom i kompaktnom podlogom. U tim je situacijama voda koja izlazi iz drenažnih rupa posude znatno veća od one koja bi izašla da ju je isto tlo moglo upiti.
Ako je tijekom fotosinteza, baš kao i kod zalijevanja vrlo kompaktnog tla, protok sunčeve energije prema lišću je veći od stanica koje su zadužene za njegovo apsorbiranje, morat će se prilagoditi što je brže moguće kako bi se prilagodile i tako smanjile utjecaj ovog prelijevanja sunčeve energije. Ako to ne učinite, biljka će nekako pokušati izbaciti tu energiju, podvrgavajući se onome što je poznato kao oksidativni stres, koji će oštetiti stanice.
Zanimljivo, zar ne?
Želite li pročitati studiju? Kliknite ovdje.