To su žanr zeljaste biljke ili grmlje koji su dio obitelji Asteraceae, koji potječu iz sjevernih područja i iz mnogih dijelova Južne Amerike, koji su se pak proširili po Europi.
Postoji raznolikost otprilike 30 različitih vrsta biljaka jednogodišnja ili stalna ambrozija, koja raste posebno u ravničarskim predjelima, s niskom vlagom i pjeskovitim tlom. Neke vrste ambrozije sposobne su proizvesti velike količine peludi i zbog svog anemohorskog širenja predstavljaju jednu od glavni uzroci peludne groznice.
Ambrozija s biljem ili grmljem je kratka, ali neke druge vrste Mogu narasti do oko 4 metra.
Imaju hispidalne stabljike ravnog oblika, koje se također mogu naći u gustim biljkama promjera oko pola metra i granama bazalnog oblika, gdje su korijeni ovog grma šiljasti i zalaze prilično duboko, što otežava njihovo uklanjanje.
Listovi koje ima su bipinnathifid, režnjastog oblika, s peteljkama koje se čine krilatima, s sivozelene ili srebrne boje na licu lista i na donjoj strani, koji su u osnovi nasuprot i naizmjenično između najviših grana biljke, i pošteno je reći da ove biljke su jednodomne, stvaraju cvjetove nalik klasama koje podupiru listovi pričvršćeni za muške cvjetove, koji su žućkastozelene boje, oblika poput diska i mogu promjeriti oko 3 milimetra u promjeru o.
Ženski cvjetovi ambrozije imaju pomalo bjelkastu boju, jednostavnog oblika, s pazušcima koji nalaze se u donjem dijelu da muški cvjetaju i zauzvrat im nedostaje papo.
Spolnu gnojidbu biljke proizvodi vjetar, a to su peludna zrna, koja zauzvrat čine jednu biljku sposoban je proizvesti količinu do 1.000 milijarde štoviše, u jednoj sezoni, to se događa u sezoni s visokom vlagom i usred ljetne sezone.
Plod koji biljka daje prekriven je trnjem, oblika sličnog jajastom, koji ima unutra jedno malo sjeme smeđe boje i oblika poput vrha strelice. Ambrozija je vrsta biljke koja se može naći na cijelom području umjerena područja sjeverne polutke svijeta a također i u sjevernoj Južnoj Americi.
Oni su grmlje koje preferira vrlo pjeskovita tla, s malo plodnosti, s a blago alkalni sastav a također su česti fotofili. Ambrozija se spontano razmnožava na cestama, u ruralnijim područjima i na obalama rijeka u ravnicama.
Ovaj se grm koristi u prirodnoj medicini zbog adstrigentna svojstva, febrifuga i emetik koji imaju svoje lišće.
Mogu se koristiti za liječenje upale pluća, bolesti poput vrućice, mučnine, proljeva i nekih drugih poput grčenja mišića. Također se mogu koristiti izvana za suzbijanje uboda insekata, a njihov sok ima određena dezinficijensa koja se mogu koristiti za liječenje rana zaraženih iz bilo kojeg razloga.
Na isti način, korijenje biljke kad je suho, može se koristiti za pripremu infuzija, koristeći ih na ovaj način za liječenje poremećaja koji se mogu pojaviti u menstruaciji i kod moždanog udara. Također treba reći da se pelud ambrozije koristi u farmaceutskoj industriji za pripremu lijekova suzbijaju simptome alergije.