Ananas, to ukusno voće koje se inače jede tijekom ljeta i jeseni, niče iz divnog biljka ananasa, koja je znanstveno poznata kao "Ananas comosus".
Ova biljka sastoji se od kopnene bromelije podrijetlom iz Južne Amerike, koja tvori rozetu kopljastih, kožnih listova, koja je dugačka približno 1m. Njegovi cvjetovi, lijepe boje između ružičaste i crvenkaste, pokazali su se pravim čudom, jer su grupirani u klasaste cvatove, koji se mjesec dana drže otvorenima kako bi se oprašili.
Nakon oprašivanja, plod počinje sazrijevati što daje plod bobice koja u potpunosti naraste doseže između 7-10 cm širine i oko 30 cm dužine. Unutar ploda nalazi se pulpa, koja je žute boje, slatkastog i blago kiselog okusa i prilično ugodne arome.
Karakteristike biljke ananas
Ananas to je biljka tropskog porijeklaiz Južne Amerike, koja je osim što je mala, višegodišnja je, zeljasta i živahna, uz to što ima osnovu formiranu kompaktnom asocijacijom nekoliko listova koji stvaraju rozetu.
Ova biljka ima dvije vrste korijena, prva su adventivni korijeni, koji su kratki i vrlo površni, jer većina raste na dnu stabljike oko 15 cm od tla; drugi su glavni korijeni, koji su malo duži, dosežući dubinu od približno 60 cm i više.
Osim toga, biljka ananasa ima kratku mesnatu stabljiku, u kojem su pohranjene hranjive tvari koje stvara lišće.
Ova biljka ima lišće duljine između 50-150 cm, koje je otporno, kopljasto, vlaknasto, ima oblik mača, obavija i raspoređeni su u spiralu oko stabljikeNadalje, imaju fino nazubljene rubove koji, ovisno o sorti, mogu ili ne moraju imati bodlje.
Moguće je da je boja njegovih listova sivkasto zelena i svijetla i tamna, međutim, ima ih sorte koje imaju obojene listove, koji imaju mješavinu ljubičaste, crvene, srebrne i / ili žute boje. Isto tako, lice kao i naličje lišća obloženi su tankim slojem srebrnog paperja koji ne dopušta prolazak sunčeve svjetlosti, a imaju i debelu kožicu koja sprečava gubitak vlage.
Kako vrijeme prolazi njegova se kratka cvjetna stabljika produžuje i širi a oko nje niče velik broj purpurnih i sitnih cvjetova koji svi sadrže jedan privjesak, koji može biti zelene, crvene ili žute boje, u kojem niču novi cvjetovi.
Stabljika biljka ananasa nastavlja rasti i razvija krug krutih i kratkih listova na vrhu cvjetnog kompleta i svi su cvjetovi hermafroditi, pa ispada da su samooplodni i premda vrijeme cvatnje je neizvjesnoBiljni hormoni se komercijalno koriste u svrhu promicanja ne samo cvjetanja, već i nicanja njihovih plodova.
Njega biljaka ananasa
Briga o biljci ananasa obično nije lak posao, budući da je tropska biljka, Prikladno je da se njegov rast odvija na mjestu s toplom klimom a tamo gdje nema mraza, jer u suprotnom, moguće je da će pretrpjeti značajnu štetu kad stigne zima.
Iz tog razloga i kada imate biljku ananasa potrebno je slijediti sljedeće brige:
Tvoja lokacija
Biljka ananasa trebala bi biti vani, posebno na polusjenovitom mjestu.
Suelo
Tlo mora imati a optimalna drenaža, uz nizak pH (4,5-5,5).
Proći
Tijekom proljeća i ljeta, potrebno je gnojiti tlo svakih 15 dana gdje biljka koristi gnojiva koja imaju visok udio kalija i dušika.
Navodnjavanje
treba zalijevati se kad god je zemlja suha, što je obično otprilike svaka 2-3 dana tijekom ljeta i otprilike svakih 5-6 dana tijekom ostatka godine.
Vrijeme je za sadnju i / ili transplantaciju
Najprikladnije vrijeme za sadnju ili presađivanje biljke ananasa je obično u proljeće.
Plantažni okvir
Najmanje 30x60cm.
usjev
Berba plodova je gotova nakon 15 mjeseci od sadnje.
Rustikalnost
To je biljka stvarno osjetljiva na hladno vrijeme, čija se idealna minimalna temperatura sastoji od 15ºC, iako može izdržati 5ºC za kratko vrijeme.
Među štetnicima i bolestima biljke ananas su:
Grinje, ljuske i nematode
Biljna grinja ananasa, također poznata kao "Crveni pauk", Obično se hrani bazom lišća plodova ove biljke.
To je prilično problematičan štetnik u dugim suhim čarolijama, budući da bi se mogli prenijeti na stabljike, što bi spriječilo razmnožavanje ananasa i premda pauk grinja nije stvarno važan štetnik, vrlo je prikladno tretirati ga na vrijeme kako bi se izbjegli budući problemi. Isto tako, postoji nekoliko klasa nematoda koje utječu na ovu biljku, oštećujući njezino korijenje uzrokujući čvor i njegovu razgradnju.
Bube i brašnasti bugovi
Vrlo je vjerojatno da sokovi kornjaši postaju veliki problem onima koji imaju biljke ananasa, jer ih obično privlače one biljke koje imaju bolest poznatu kao "gummoza", koja se javlja kada ranjena biljka počne istjerivati gumenu tvar.
Sa svoje strane, kornjaši prodiru u mlade plodove kako bi tamo položili jaja. Isto tako, brašnite se grižu na osnovi lišća ove biljke uzrokujući njezino uvenuće, a na isti način mogu uzrokovati truljenje korijena, što zauzvrat smanjuje proizvodnju plodova.
Slom pupoljaka
To je česta bolest, koja nastaje zbog gljivice a javlja se u razdobljima ubrzanja rasta ovih biljaka.
Obično su najčešći simptomi lišće koje postaje žućkasto, a u nekim slučajevima dolazi do nekroze, a kasnije do potpune razgradnje. U Dodatku, plod može trpjeti razgradnju a njegova stabljika pokazuje aureolu oko mjesta na kojem niče lišće. Osim toga, korijen postaje nježan i otpada pri pokušaju vađenja biljke.
List tamale
To je bakterija, koja izravno napada najbrže rastući vrh. Obično se javlja u razdobljima klimatskih promjena gdje postoje visoke temperature. Utječe i na lišće i na stabljiku, uzrokujući malu promjenu boje u obje, a moguće je i da plodovi nakupljaju amonijak u svojoj pulpi.
Fusarium
To je gljiva širom svijeta, koji nastaje kao rezultat velike vlage i problema s korijenjem.