Biljke tartufa vrlo su popularne u europskim zemljama i smatraju se delicijom među najbogatijim zemljama.
Kad govorimo o tartufima, ne govorimo o onima koji su napravljeni od čokolade i koji se rade u slastičarnici, već se to odnosi na gljivu koja raste u šumi i koju visoko cijene svi oni koji traže svoje izvrstan ukus.
Što je tartuf?
Kao što je gore spomenuto, tartufi su gljiva koja raste u podnožju drveća.
Oni zapravo stvaraju odnos s korijenjem određenih stabala gdje tartufi daju drveću ono što im treba, a zauzvrat, korijenje drveća pomaže tartufima da rastu.
U jednom se trenutku ti tartufi mogli uzgajati samo na određenim područjima, ali zahvaljujući nekim istraživanjima, poljoprivrednici su naučili proizvoditi tartufe čak i u Sjedinjenim Državama.
Stoga, ako želite uložiti vrijeme, novac i trud, tada možete razmisliti o uzgoju tartufa.
Sljedeća stabla mogu proizvoditi tartufe:
- Haya
- breza
- Boja lješnjaka
- Carpe
- hrast
- Pino
- Alamo
Mogu proizvoditi bijeli ili crni tartuf, iako crni tartufi nisu toliko posebni kao bijeli tartufi.
Kako se uzgajaju?
Sad kad znate kako su tartufi nastali, idealno je znati kako se proizvode. Ovo je način na koji možete pokušati uzgajajte svoj urod tartufa:
Pronađite ispravno mjesto
Da bi se dobila dobra berba tartufa, trebat će vam puno zemlje kako bi mogli posaditi potrebnu količinu drveća. U osnovi treba uzeti u obzir da se sadi vrt, samo se plodovi uzgajaju pod zemljom. Također, morate uzeti u obzir sigurnost.
Ovisno o području na kojem morate investirati u ovu vrstu vrta, odlučit će se o broju stabala koja možete posaditi.
U Europi neki poljoprivrednici zasade oko 100 stabala na četiri tisuće četvornih metara kako bi se spriječilo širenje bolesti. Zatim postoje i drugi poljoprivrednici koji zasade do 1.000 stabala po hektaru kako bi potaknuli širenje gljivica koje u konačnici proizvode tartufe.
Pripremite tlo
Tartufi zahtijevaju a PH tla 7.5 do 8.3. Na Internetu možete pronaći određene tvrtke koje će zapravo testirati tlo, posebno oko uzgoja tartufa, stoga možete predati uzorak tla ili možete testirati samo tlo s ovim kompletom.
Međutim, ako tlo ima ravnotežu s niskim pH, morat ćete dodati puno vapna na teren za nekoliko godina. To će osigurati da je pH konstantan.
Planirajte sustav navodnjavanja
Dalje će biti potrebno planirati sustav navodnjavanja. Uzgoj tartufa nije lak, potrebno je puno vremena i truda da bi se oni proizveli.
Prema dobu godine, trebat će im određenu količinu vodeStoga će vam trebati sustav navodnjavanja koji ovaj zadatak čini lakšim, učinkovitijim i djelotvornijim.
Sadite i njegujte drveće
Plantažni dio zahtijeva napor i rad. DOpobrinite se da se vaša stabla pravilno zalijevaju, nanesite vapno na zemlju radi održavanja, obrežite stabla, uklonite travu koja raste između stabala, opskrbite ih kompostom i gnojidbom.
Potrebno je uklanjati korov sa drveća prve dvije godine tako tako. Kad napuni tri ili pet godina, možete početi rezati.
Napokon i nakon pet ili osam godina, doći će vrijeme za berbu tartufa. Kada odlučite uzgajati tartufe, morate biti sigurni da živite na području gdje postoje četiri solidne sezone, razlog je taj što tartufi trebaju promjenu temperature da bi uspijevali.
U Španjolskoj ih je vrlo teško uzgajati, budući da se za njegov uzgoj mora dati niz povoljnih čimbenika. Zato je to tako skup i poseban proizvod.