Drveće bukve, kao što i samo ime govori, su šume koje su sastavljene uglavnom od bukve. Bukve (znanstveni naziv Fagus sylvatica), listopadno su drveće i pripadaju obitelji Fagaceae.
U Španjolskoj ima mnogo bukovih šuma, svaka sa svojim karakteristikama. Želite li znati više o bukovim šumama?
Karakteristike bukove šume
Stabla bukve obično su visoka oko 35-40 metara i imaju ravno, nerazgranato deblo. Krošnja stabla je ovalna i obično imaju cilindrični oblik ako rastu u šumi okruženoj drugim bukovim stablima, a stožastiji, otvoreni i nepravilnog oblika ako rastu izolirano.
Jedna od karakteristika bukve jest da ne mijenja niti mijenja svoju koru. Tijekom svog života ostaje praktički glatka, pepeljasto sive ili bjelkaste boje. Listovi su u mladosti jednostavni, nježni i svijetlozeleni, a sazrijevanjem postaju tamniji. Jednodomna je biljka i uzgaja muške cvjetove grupirane u kuglaste cvatove na kraju dugog visećeg peteljka. Ženske se pojavljuju u skupinama od jedne do tri, rijetko četiri, na kratkom i uspravnom peteljku, u početku žućkaste, a kasnije sivosmeđe.
Glede ploda bukve obično sadrže dvije izdužene sjemenke koje su jestive i okusa sličnog sjemenkama suncokreta. Sjeme je zatvoreno u pokrivenu kupolu koja se, kad sazri, otvara u 4 ventila, oslobađajući bukove orahe. Ovo sjeme je vrlo bogato škrobom, aleuronima i uljnim tvarima.
Stabla bukve u Španjolskoj
U Španjolskoj područje rasprostranjenosti stabala bukve Uglavnom je u kantabrijskim planinama i Pirinejima. Postoje i neki bukovi šumarci, poput prirodnog parka Luke Tortosa-Beceite (Tarragona) koji je najjužniji u Španjolskoj i u nekim šumama središnjeg sustava.