Na poljima je moguće pronaći divlje cvijeće velike ljepoteposebno tijekom proljeća. Na tim mjestima ima toliko biljaka da je konkurencija među njima ogromna; stoga nastoje što brže proizvesti svoje cvjetove, kako bi bili prvi koji će oprašiti. Ova bitka za opstanak vrste čini nam da toliko volimo prirodu.
I nevjerojatna je raznolikost boja, oblika, veličina i mirisa koji se mogu osjetiti kad odete na livadu. Čak i oni u kojima prevladava samo jedna biljna vrsta, krajolik se pretvara u vrlo lijep jednobojni tepih. Želite li imati divlje cvijeće u svom vrtu i uživati poput djeteta u njihovoj ljepoti? Dalje ćete vidjeti koje je najlakše uzgajati.
Las divlje cvijeće koje ćete ovdje pronaći uglavnom su iz Europe, i naravno iz Španjolske. Imaju brz rast, a postoje mnogi koji se već dugo koriste u kuhinji i / ili kao ljekovito bilje.
Mak (Papaver rhoeas)
La mak to je godišnji ciklus divljeg cvijeća koji je svima poznat. Porijeklom je iz Euroazije i sjeverne Afrike. Stvara crvene ili bjelkaste cvjetove, s vrlo nježnim laticama koje lako padaju. Iako općenito ne prelazi 50 centimetara visine, budući da ima visoku sposobnost klijanja, obično se nalazi u grupi s ostalim vrstama.
Može se uzgajati na područjima izloženim suncu i u vapnenačkim tlima. Uz to je poželjno to znati sjeme služi kao začin, a koristi se čak i u pecivima. Latice su jestive, ali sadrže readin, koji je alkaloid s blago sedativnim učinkom, pa se njime ne smije zloupotrijebiti.
Žuta anemona (Anemone ranunculoides)
Žuta anemona je višegodišnja biljka koja raste u Europi. Mali je, jer u visinu ne prelazi 15 centimetara, ali ima cvjetove promjera oko 2 centimetra s laticama obično žute boje.
Preporučuje se uzgoj u sunčanim vrtovima, na primjer u kamenjarima, gdje može izgledati sjajno s ostalim niskim biljkama.
Šafran (Crocus sativus)
El šafran lukovica je porijeklom iz jugozapadne Azije, ali se toliko dugo uzgaja u Europi (kao i drugdje) da se već smatra "vrlo našom". Zapravo su na Kreti (Grčka) pronađene slike koje datiraju od 1700. do 1600. pr. C. Biljka je mala, ne prelazi 20 centimetara visine, ali daje cvjetove lila s vrlo upečatljivim crvenim stigmama.
Te stigme pažljivo se sakupljaju jer se koriste kao začin, ali i kao bojila. Lukovica se sadi u jesen ili zimi kako bi cvjetala u proljeće, ako je moguće, na sunčanom području.
Maslačak (Taraxacum officinale)
El maslačak to je samonikla biljka porijeklom iz Europe. Uglavnom naseljava obrađeno zemljište, poput voćnjaka ili vrtova, gdje se često smatra korovom. Razvija peteljke visoke do 40 centimetara, sa žutim cvjetovima koji za nekoliko tjedana ustupaju mjesto svojim krilatim sjemenkama koje se lako raspršuju vjetrom.
Raste na područjima izloženim suncu i vrlo je prilagodljiv. Također, to morate znati njegov se korijen može koristiti kao zamjena za kavu, te da su njezini infuzijski listovi zanimljivi kao depurativni, diuretički, antireumatski i jetreni.
Divlji ili obični sljez (malva sylvestris)
La slez višegodišnja je biljka porijeklom iz Europe. Lako se nalazi na različitim vrstama zemljišta, bilo da se obrađuju ili ne. Razvija stabljike visine do 1 metra i ružičasti cvjetovi grupirani u cvatove.
Njegovo lišće, cvjetovi i stabljike koriste se kao ljekovita biljka za liječenje klistira i u infuziji zbog antitusivnih svojstava.
Divlje čudoKalendula arvensis)
Slika - Wikimedia / Isidre blanc
La divlje čudo jednogodišnja je biljka koja živi u južnoj Europi, uključujući Španjolsku. Dostiže visinu od 25 centimetara i proizvodi žuto ili narančasto cvijeće u proljeće i ljeto. To su vrlo razmetljive i od velike ukrasne vrijednosti.
Ne preporučuje se njegova konzumacija, jer njezini cvjetovi mogu biti otrovni. Međutim, uzgoj je vrlo jednostavan jer ga možete imati na sunčanim područjima.
Cvijet tratinčice (Bellis perennis)
Slika - Wikimedia / Lihtsaltmaria
La tratinčica To je samonikla višegodišnja biljka koja naseljava polja većine svijeta, iako je porijeklom iz Europe, Sjeverne Afrike i Srednje Azije. Ovo je 30-inčna visoka biljka koja voli sunce, i to ne smeta uzgajanju na otvorenim poljima, s zemljištem siromašnim hranjivim tvarima.
Ima nekoliko namjena: zapravo lišće se jede u salatama, na primjer; i svi njegovi dijelovi - osim sjemena - koriste se zbog svojih antitusivnih, diuretičkih, ljekovitih, probavnih i purgativnih svojstava.
Murron (Lysimachia foemina, prije Anagallis foemina)
Slika - Wikimedia / Hans Hillewaert
Murrón je jednogodišnja biljka koju ćemo naći u Španjolskoj, kao i u umjerenim dijelovima ostatka Europe. Obično je dio grmlja, a raste na siromašnim tlima. Dostiže visinu između 10 i 40 centimetara, i cvjetovi su joj pojedinačni, plavi s crvenim središtem.
Koristi se kao ljekovita biljka, konkretno koristi se za zacjeljivanje rana, uvijek aktualno.
Bikovo oko (krizantema coronarium)
Slika - Wikimedia / Photo2222
Biljka poznata kao volovsko oko vrlo je česta jednogodišnja biljka u južnoj Španjolskoj. Toliko je prilagodljiv da živi na otvorenom, na rubu cesta, napuštenog zemljišta i tako dalje. Dostiže visinu do 1 metra i razvija žute ili bijele cvjetove sa žutim središtem slično tratinčicama (zapravo su dio iste obitelji, asteraceae) iako su veće.
Bez problema se može konzumirati sirovo, sve dok se uzimaju nježni izdanci. To je biljka koja sadrži kalcij i vitamine, pa ju je zanimljivo uvrstiti u prehranu.
Majčina dušica (thymus vulgaris)
Slika - Flickr / Ferran Turmo Gort
El timijan to je biljka podgrmja (ono što u narodu nazivamo "ubija") porijeklom iz srednje i južne Europe. Visina naraste između 13 i 40 centimetara, razvijajući razgranate i drvenaste stabljike. U proljeće daje male, ružičasto-bijele cvjetove.
Široko se uzgaja u vrtovima, na punom suncu. To je biljka koja se koristi za okus različitih recepata, a to u infuziji služi za ublažavanje simptoma respiratornih bolesti poput laringitisa ili slično.
Znate li još koje divlje cvijeće?