Duh čili paprika: karakteristike

Ako ste jedan od onih koji vole začinjeno, biljka o kojoj ću vam reći ovog puta isprobat će sva vaša osjetila. To je duh čili, poznat kao Bhut Jolokia ili Naga Jolokia. Prema Scovilleovoj ljestvici jedna je od najljućih paprika na svijetu.

Ali Što uzrokuje svrbež? A kako se uzgaja?

Ghost chili papar: zašto je tako začinjen?

Svrbež proizvodi tvar tzv Kapsaicin, koji se nalazi u bilo kojoj ljutoj paprici. Ove biljke trebaju za obranu od biljojeda i svih koji ga žele jesti, osim nas koji pokušavamo sve, ali ne bismo trebali jer duh chilli paprike uzrokovao bi upalu kože i sluznice, a mi bismo imali poteškoća s disanjem, kao i vrućinom, puno topline.

Kad nas hrana nagonski ugrize, pijemo vodu, a ako to ne uspije popijemo čašu naranče ili kole, ali kad je uzrok svrbeža ljuta papričica poput Nage Jolokije, ne bismo trebali piti vodu, jer Kapsaicin je hidrofoban, što znači da se ne miješa s vitalnom tekućinom. Ono što možemo jest uzeti par žlica ulja, mlijeka ili jogurta.

Evo videozapisa blogera koji ga je želio isprobati:

A ako biste nakon čitanja ovoga htjeli znati odakle dolazi i kako ga uzgajati, nastavite čitati:

Karakteristike duha čilija

Duh čili jedan je od pet kultivara vrste capsicum chinense. To je razgranata zeljasta biljka, koja naraste do 2,5 metra visine. Listovi su mu peteljke, s peteljkama dužine do 2 cm, jajastih, do 10 cm dužine i širine 4 cm. Cvjetovi se pojavljuju u skupinama od dva ili više primjeraka, a imaju 5 bijelih latica. Plod je duguljasta, okruglasta bobica, žuta do crvena (u slučaju našeg glavnog junaka to je crvena).

Stopa rasta mu je brza, pa već od prve godine daje zanimljivu količinu voća. Jedina mana je ta je osjetljiv na hladnoću, tako da se u podnebljima gdje temperature padnu ispod 5 ° C obično uzgaja kao jednogodišnja hortikulturna biljka.

Kako se uzgaja?

Ako želite imati duh čili biljku, slijedite naš savjet:

Sjetva

Sjeme Capsicum mora kupiti i sijati u proljeće, nakon što prođe rizik od mraza i temperature, maksimalne i minimalne, počinju rasti. Da biste to učinili, slijedite ovaj korak po korak:

1. Prvo što vam preporučujem je stavite ih u čašu s malo vode; samo malo, a da ih u potpunosti ne pokrije. Držite ih ovakve 24 sata.
2. Sljedeći dan, pripremiti gredicu. Kao takvi možete koristiti ladice za sadnice, tresetne tablete (Jiffy), posude za mlijeko ili jogurt, ... ukratko, što god vam padne na pamet. Naravno, mora imati rupe za odvod vode.
3. zatim, napunite gredicu supstratom univerzalna kultura, posebno za gredice ili, ako želite, s vermikulitom.
4. zatim, stavite najviše dvije sjemenke u svakoj alveoli, tresetnoj kuglici ili loncu.
5. sada, prekriti vrlo tankim slojem podloge, više od svega da izbjegne da vas vjetar ne odnese.
6. Voda, dobro natapanje cijele podloge.
7. i na kraju postavite gredicu na područje gdje izravno sunce sja tijekom, ako je moguće, cijelog dana.

Klijat će za nekoliko tjedana.

Replikacija i transplantacija

Jednom kad sadnice dosegnu izvodljivu veličinu, odnosno visoke su oko 5 cm ili više, bit će vrijeme da ih premjestite u veći lonac. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:

1. Za početak morate izvadite sadnice iz utičnice ili posude pažljivo.
2. zatim, krenite uklanjanjem podloge oko korijena, pokušavajući ne slomiti nijednu. Da bi vam bilo lakše, preporučujem stavljanje korijenove korice u posudu ili lavor s vodom, jer se na taj način supstrat bolje uklanja.
   Ako je to još uvijek nemoguće ili ne želite riskirati, zadržite sadnicu koja ojača i izrežite drugu.
3. zatim, svaku sadnicu posadite u pojedinačnu posudu promjera oko 20 cm, koristeći univerzalni medij za uzgoj.
4. tada vode.
5. Sadnicu stavite u polusjenu dok ne vidite da raste, a to će biti kad ga možete ponovno staviti na sunce.

Kad dosegne visinu od 15-20 cm, možete ga premjestiti u veći lonac slijedeći korake 1, 3 (koristite jedan promjer od 25 cm ili više), 4 i 5 ili u vrt.

Kako posaditi chilli papriku u vrt?

Ako želite imati chilli papričice u svom vrtu, morate sadite svoje sadnice u redove, ostavljajući udaljenost između njih 30-35cm. Tako će moći rasti bez problema. Isto tako, i da bi njegov razvoj bio optimalan, moraju imati nastavnike, budući da je uobičajeno da zbog težine plodova ili same biljke ne može rasti ravno.

briga

Kada imate duhovite čilije posađene u pojedinačne posude ili u vrtu, trebat će im niz njege, a to su:

• Mjesto: puno sunce.
• Navodnjavanje: često, 3 do 4 puta tjedno.
• Pretplatnik: prihraniti organskim gnojivima; tekućina ako su u loncu ili prah ako su u zemlji. U prvom slučaju morate pročitati naznake navedene na pakiranju, dok u drugom možete nanositi sloj od 2-3 cm oko svakih 15-20 dana.
• Rezidba: Ako želite povećati proizvodnju, morate je ostaviti s 3 glavne grane, ali ako želite da urodi plodom prije nego što je bolje ostaviti je 2. Osim toga, također morate rezati lišće koje dodiruje tlo, stabljike koje rastu prema unutrašnjosti biljke i izbojci glavnog debla.

I to je sve. Ako kod kuće želite imati duhovite čilije, budite vrlo oprezni s njihovim plodovima, jer iako ne postoje studije koje ukazuju da je to opasno za vaše zdravlje, bolje je ne riskirati, pogotovo ako imate osjetljivo nepce.