Goji bobice (Lycium barbarum)

Biljka Goji grm je poznat kao Lycium barbarum. Sjetva njegovih plodova može rezultirati nečim sasvim zanimljivim, nešto što je zbog činjenice da je uzgoj ove vrste bobica prilično rustikalan.

To je biljka koja mogu vrlo lako rasti, a kad dostigne svoj puni razvoj, daje nam moć da uživamo u slasnom i korisnom voću koje većina nas zna pod imenom Goji bobice.

Što je goji?

Kakav je goji? Dobro To je grmolika biljka porijeklom iz Kine koja naraste između 2 i 4 metra visine, za približno istu širinu. Njegove su grane zaštićene trnjem, a imaju kopljasto zeleno lišće koje pada u jesen po dolasku hladnoće.

Cvjetovi su u obliku zvona i imaju pet ružičastih ili ljubičastih režnjeva. A plod je mesnata crvena ili narančasta bobica duga oko dva centimetra.

Zašto je to?

Sama biljka naširoko se koristi za ukrašavanje vrtova i terasa.. Jednostavno ga je dobro održavati, što ga čini zanimljivim čak i onima s malo iskustva. No, nesumnjivo su njegove bobice učinile to popularnim grmom.

I to je goji bobice imaju antioksidativna svojstva, odnosno odgađaju starenje. To je zato što su bogate vitaminima A i C, koji su neophodni za održavanje kože s većom elastičnošću.

Osim toga, budući da ima niskokalorični sadržaj, mogu se uključiti u dijete za mršavljenje. Ali, također moramo napomenuti da su bogate aminokiselinama, kalcijem, kalijem i fosforom, omega 3 i omega 6 masnim kiselinama te 21 element u tragovima među kojima su magnezij, željezo, bakar, nikal, selen i kobalt.

Briga za Goji

Goji je grm koji može rasti u izvrsnim uvjetima u umjerenim predjelima, ali uzimajući u obzir da obično preferira topliju klimu, jer ima bolji razvoj u uvjetima koji imaju više temperature. Međutim, važno je znati da može podnijeti temperature i do -10 Celzijevih stupnjeva, stoga je vrlo zanimljivo znati kako se o tome brinuti. Pa saznajmo:

Mjesto

Ovo je biljka koja ona mora osjetiti prolazak godišnjih doba pa ćemo je smjestiti izvan kuće, bilo u vrtu ili na terasi. Osim toga, potrebno je da ga pokušamo staviti na područje gdje će biti izloženo sunčevoj svjetlosti, ako je moguće izravno.

Sada, ako to nije moguće, druga je mogućnost staviti ga u polusjenu ili barem na mjesto gdje ima puno svjetla. To će vam olakšati uzgoj goji bobica.

Tierra

• Lonac za cvijeće: Budući da je biljka mala, zanimljivo je uzgajati je u posudi. U osnovi mora imati rupe i biti dovoljno velik da može dobro rasti oko dvije godine. To znači da, na primjer, ako zemljani kruh ima promjer oko četiri inča, novi spremnik koji imate trebao bi biti otprilike osam centimetara. Što se tiče zemljišta, možemo koristiti univerzalni supstrat za uzgoj (za prodaju ovdje).
• vrt: važno je imati na umu da tlo mora imati izvrsnu drenažu, jer da bi se Goji dobro razvijali, potrebno je izbjegavati stagnaciju vode u podnožju navedene biljke, jer će u protivnom doći do oštećenja koja mogu biti na korijenska razina.

Navodnjavanje

Koliko često morate zalijevati goji? Općenito, treba osigurati da zemlja dugo vremena ne ostane suha, budući da mu dugotrajne suše nanose štetu. Stoga ćemo ljeti zalijevati češće nego zimi, jer tada tlu treba manje vremena da se osuši.

Također, prilikom zalijevanja, izlit ćemo vodu na zemlju, bez vlaženja biljke. To je osobito važno ako je izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer ako namočimo njegovo lišće, izgorjelo bi. Još jedna stvar koju možemo učiniti je voda u kasnim popodnevnim satima, kad je malo sunca.

Pretplatnik

U proljeće i tijekom ljeta plaćat ćemo ga proizvodima organskog podrijetla, poput gvana, gnoja, odljeva crva ili malča. Jedino što treba znati je da će, ako ga uzgajamo u loncu, biti korisnije koristiti tekuća gnojiva kako ne bi ometala odvod vode, te da se moraju poštivati ​​naznake navedene na pakiranju proizvoda.

Presaditi

Goji se mora presaditi u proljeće, i ako se stavlja u lonac svake dvije godine ili tako nekako. Nije biljka koja raste vrlo brzo, ali kao i svim biljkama, ako joj ponestane prostora, prestat će rasti i mogla bi postati vrlo slaba.

Množenje

Goji množi se sjemenom, koji se moraju sijati u proljeće, ili u jesen ako je vrijeme blago nakon što su ih namakali oko šest sati. Sije se u gredice, ili lonci ili pladnjevi s rupama, ispunjeni malčem (na prodaju ovdje), ili ako je poželjno, sa određenim tlom za sadnice.

Izbjegavat ćemo smještanje mnogih na isto područje, jer bi se u protivnom stvorila konkurencija između njih i mogli bismo izgubiti nekoliko. U stvari, najbolje je učiniti nekoliko njih staviti u posudu promjera oko 10,5 cm ili sjeme u svaku utičnicu ako ih odlučite sijati u pladanj.

Rustikalnost

To je grm koji se od danas može uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine u mnogim dijelovima svijeta odolijeva mrazu do -10 ° C. Ako je u vašem području hladnije, nemojte se ustručavati zaštititi ga tkaninom protiv smrzavanja.

Goji berba

Dok su goji bobice blizu sazrijevanja, treba ih odabrati s velikom pažnjom. Za to, moramo ih uzeti jednog po jednog, ali unatoč tome postoji tehnika koja ima veće uvjerenje da su ove bobice zrele.

Ako želimo znati kada se ovo znoji, moramo malo protresti grm. Bobice koje su prirodno pale i postale rastresite su one koje su zrele i spremne za konzumaciju.

Sušenje Goji bobica

Da bi se bobice osušile, obično se koristi industrijski postupak, ali postoji nekoliko načina na koje možemo sušiti bobice u vlastitom domu.

Sušenje na suncu

1. Glavna stvar za ovaj postupak je očistiti svaku od bobica.
2. Bobice proširene sinu stavljamo na mjesto s vrlo malo vlage.
3. Za ovaj postupak važno je biti vrlo strpljiv i malo po malo provjeravati razinu sušenja.
4. Kad su bobice suhe i po našem ukusu, možemo ih pokupiti, a zatim odložiti.

Pećnica sušena

Iako je ovo puno brža tehnika, ona koristi puno električne energije, ali je također dobra opcija.

1. Bobice se očiste i osuše.
2. Stavljaju se ravno na pladanj pećnice.
3. Pladanj s bobičastim voćem umetnut je u gornji dio pećnice.
4. Vrata ostaju otvorena.
5. Stavite na temperaturu od 150 ° C.
6. Za pola dana bobice će biti potpuno suhe.

Koliko godži treba uzimati dnevno?

To najbolje govori nutricionist, ali u principu s 20-30 grama dnevno mogu se vidjeti i osjetiti njegovi kratkoročni učinci. Važno je ne prekoračiti ovu dozu, jer ne samo da nije potrebna, već bi dugoročno mogla biti opasna.

Kako se jedu goji bobice?

Da ih prvo konzumiraju morate ih staviti u čašu vode na nekoliko minuta, dok se ne rehidriraju. Kasnije ih možete jesti takvi kakvi jesu ili s njima pripremiti sokove. Možete ih uključiti i u slastice, na primjer, kao suho voće.

Koje su kontraindikacije Goji bobica?

Iako se smatraju visoko preporučenom hranom, ne možemo zaboraviti da mogu imati i nuspojave. Zapravo, postoji niz skupina stanovništva koje ih ne bi trebale konzumirati, a to su:

• Trudna
• Alergijski na pelud
• Osobe s niskim krvnim tlakom i / ili s probavnim problemima
• Ljudi koji uzimaju lijekove protiv zgrušavanja ili bilje

Ali ne samo to. Ako kupujete goji bobice, važno je osigurati da budu ekološki prihvatljiviInače, OCU nas dugoročno upozorava, mogli bismo završiti s problemima poput gubitka gustoće kostiju. Zašto?

Prema studiji koju je provela ova organizacija s kojom se možete savjetovati ovdjeU tim neorganskim bobicama postoji do 13 različitih pesticida, poput Fenpropatrina; bakar u visokim razinama, između 7,55 i 9,71 mg / kg; i kadmij iznad zakonske granice od 0,05 mg / kg.

Nadamo se da vam je korisno ono što smo vam rekli o gojiju i njegovim bobicama.