Jeste li ikada čuli za hidroponsku salatu? Znate li kako se uzgaja i zašto se radi posebnom metodom uzgoja? Ako volite jesti organsku hranu, ali nemate dovoljno mjesta u svom domu, ovo može biti dobar način za zelenu salatu.
sada, kako se može uzgajati? Po čemu je salata posebna kad je hidroponska? U nastavku vam pričamo sve o njoj.
Što je hidroponska salata
Ako nikada prije niste čuli za hidroponsku salatu, trebali biste znati da se zapravo radi o salati. Zasigurno iste vrste koje obično jedete svaki dan kod kuće. Razlika kod njega je što raste u vodi zahvaljujući nekim hranjivim otopinama koje se dodaju u vodu kako bi mogao rasti.
zapravo, nema posebnih sorti koje bi se sadile na ovaj način, ali mogu se koristiti praktički sve sorte koje postoje i koje se nalaze u salati.
Međutim, ova metoda pretpostavlja višestruke prednosti, kako za poljoprivrednika tako i za potrošača. Dakle, trenutno je u procvatu i da to možete učiniti i kod kuće da imate svoju zelenu salatu.
Ali kako uzgajati hidroponsku salatu?
Ako ste zainteresirani da saznate više o temi uzgoja hidroponske salate, mi ćemo vam dati korake koje morate znati da to učinite.
Odaberite sortu zelene salate
Kao što smo vam već rekli, gotovo sve sorte salate mogu se uzgajati hidroponskim sustavom. Iako je istina da postoje neke sorte koje su češće jer se bolje prilagođavaju. Na primjer, Francuska, Bibb, Romaine zelena salata (iako ovaj traje duže), maslac zelena salata (ili glava maslaca) ili slobodnim listovima.
Svi oni dobro funkcioniraju s hidroponskim sustavom, iako nekima treba više vremena da daju rezultate (poput rimskog). Ipak, oni su jedni od najčešće korištenih.
Izgradite ili instalirajte hidroponski sustav uzgoja
Jedan od najvažnijih aspekata hidroponskog uzgoja je pravilno izgrađen sustav. Istina je da na tržištu možete pronaći mnoge vrste, ali ne govorimo o posudi punoj vode i korijena. To zapravo nije hidroponika, nego akvaponika. Hidroponski sustav karakterizira uzgoj u mediju koji nije tlo, općenito vezano za vodu (dakle i hidro), ali postoji mnogo više. U stvarnosti, perlit, kokosova vlakna, rižine ljuske djeluju... Istina je da mnogi hidroponski uzgajaju salatu pomoću otopine vode i hranjivih tvari (ili gnojiva) koja dolazi u dodir s korijenjem salate kako bi ga hranila. I ovo rješenje se zamjenjuje i obnavlja kako bi uvijek osiguralo hranjive tvari koje će biljka trebati.
Drugim riječima, presadnice salate će rasti na perlitu, kokosovim vlaknima, vermikulitu... potpuno drugačiji medij od tla. I, u isto vrijeme, oni će biti u kontaktu s tom otopinom vode i gnojiva.
Dakle, govorimo o jednostavnom sustavu, ali koji zahtijeva dobru instalaciju da bi bio uspješan.
Posadite sjeme ili sadnice
Postoji razlika između sadnje sjemena i sadnica. Ako su sjemenke, prvo ih morate pričekati da malo narastu kako biste ih mogli staviti u ovaj sustav (moraju se saditi u gredice). Ako su sadnice svakako ih možete ugraditi u ovaj sustav.
S obzirom da kupujete sadnice (jer su brže) i u roku od 5-6 tjedana mogli biste pripremiti svoje salate, treba ih saditi u posude s rešetkama i plutajućim platformama. Drugačije su od posuda koje poznajete, ali ako imate bazen sigurno će vas podsjetiti na košare u pročistaču u koje se skuplja sva prljavština.
To se radi na ovaj način kako bi se izbjeglo da korijenje bude izolirano i da se može praktički slobodno razvijati do vode u kojoj će rasti.
Kupite pumpu za akvarij
Jedan od problema s uzgojem u vodi je taj što se može pokvariti ili istrunuti u kratkom vremenu. Kako se to ne bi dogodilo, preporučujemo da imate jedan pumpa za akvarij koja oksigenira vodu. Na taj način spriječit ćete gušenje korijena.
Imajte na umu da kada nosite hidroponske hranjive tvari, morat ćete ih neprestano pomicati (inače će potonuti na dno i neće stići na pravo mjesto).
hidroponske hranjive tvari
Imamo salate, hidroponski sustav. Sada bi nam nedostajalo hranjivih tvari. Nećemo vam reći da ih je lako pronaći, jer istina je da nije, ali nije ni nemoguće.
U slučaju hidroponskog uzgoja salate, ovo Sastoji se od kalija, kalcija i magnezija koji su elementi koje će ovo povrće najviše zahtijevati.
Hidroponski uzgoj salate
Sad kad imate sve Vrijeme je da ga sastavite i osigurate da ćete zadovoljiti potrebe koji ima hidroponsku salatu. To će reći:
- Koji ima 10 do 14 sati fluorescentnog svjetla. U stvarnosti nije nužno da bude na suncu, ali uz fluorescentnu lampu to će biti dovoljno jer i ona daje toplinu.
- Održavajte temperaturu između 12 i 23ºC. Za napredak vam ne treba visoka temperatura, upravo suprotno.
- Vodu održavajte na pH između 5,5 i 6,5 kako biste spriječili da zelena salata ispadne previše kisela (ili premalo).
Nakon otprilike 6 tjedana moći ćete ga brati.
Koje su prednosti hidroponske salate?
Na početku ovog članka rekli smo vam da hidroponska salata ima višestruke prednosti u odnosu na uobičajeni uzgoj salate.
Među njima možemo istaknuti sljedeće:
- Više je ekološki. Zbog činjenice da ćete potrošiti samo malo vode, one koja mu je potrebna za rast. Ali ništa drugo.
- Isplati se. Jer štedite na gnojivima, pesticidima i drugim problemima koji mogu uključivati ekonomske izdatke.
- Jeftinije su. Jer ne povećavaju troškove njihova uzgoja, što ih može učiniti jeftinijima za potrošača.
- Sigurniji su. Zapravo, imaju jaču kontrolu nego salate u tlu i to ih čini više organskim.
- Nemaju zagađivača. Kako nisu na tlu, ne dolaze u kontakt sa životinjama niti s elementima koji bi ih mogli kontaminirati. Niti morate koristiti jaka dezinficijensa za njihovo naknadno čišćenje.
Sada kada znate kakva je hidroponska salata i kako se uzgaja, biste li se usudili imati je kod kuće i jesti uvijek svježu dnevno?