La Kadulja lavandulifolia Potječe iz roda Salvia i pripada velikoj obitelji Lamiaceae, koju čini više od 900 vrsta. Koristi se u terapeutske, prehrambene svrhe ili jednostavno kao ukrasna biljka.
Izvorna je vrsta Mediterana i prisutna je na većem dijelu španjolskog teritorija Poznata je pod imenom španjolska lavanda. Vjerojatno je to ono što su stari Grci i Rimljani koristili za mirisanje vode za kupanje, zapravo riječ lavanda potječe od latinskog lavare (prati).
značajke
La Salvia lavanduifolia je zimzelena biljka Može doseći 60 cm visine, vrlo je otporan na sušu i niske temperature, jednospolni je i njegovo oprašivanje događa se insektima. Listovi i cvjetovi su jestivi i nude vrlo ugodnu aromu. Cvjetanje mu se događa tijekom proljeća i To je vrsta koja se prilagođava svim vrstama tla, posebno onima koja se dreniraju.
Razmnožavanje i njega
U staklenicima, sjeme se sadi između ožujka i travnja, klijanje se obično događa otprilike dva tjedna kasnije. Nakon što se uvjerite da su postigli pravu veličinu za rukovanje i da znaju kako saditi kadulju, prvo je presjeći sadnice i nastaviti s sadnjom u pojedinačne posude. Najbolje je saditi u stakleniku prve zime, a na otvorenom krajem proljeća sljedeće godine. U odnosu na drvne reznice, one djeluju vrlo dobro u bilo kojem razdoblju svog razvoja.
Za sadnju su poželjna lagana, vapnenačka, suha ili dobro drenirana tla na sunčanom izlaganju. Odgovarajući pH, kisela, neutralna i alkalna tla. Salvia podnosi mraz i može se uzgajati bez problema neki u dreniranom tlu. Sjetvu ove biljke obavite početkom proljetnog razdoblja, a također i u jesen; Kada ga sadite, ne zaboravite ostaviti prostor od 60 centimetara između biljaka.
Za to što se radi biljke otporne na vrlo niske temperature i vjetar, mogu ostati na otvorenom tijekom cijele godine. Tlo mora biti porozno, jer je višak vlage štetan za ovu vrstu, pa se preporučuje da izbjegavate mjesta na kojima vlaga stagnira. Uvijek se sjetite da dobro podnose sušu, ali ne i obilnu vlagu. Za ovu salviju dovoljno je navodnjavanje koje nudi kiša i za njezin uzgoj nije potrebno koristiti gnojiva.
Žetva
Korišteni dijelovi Kadulja lavandulifolia nakon sakupljanja su njezini listovi i cvjetovi. Biljka je otporna na klimatske promjene, vjetar i sunce, pa se može sakupljati u bilo koje doba godine. Međutim, preporuča se da sakupljate njegovo lišće početkom ljeta jer je u tom razdoblju, točno prije cvatnje, njegova aroma najbolja. Sušenje ubranih listova najbolji je postupak za očuvanje ugodnog mirisa do te mjere da ga čak i povećava.
Veličina i debljina lišća otežavaju postupak sušenja, čak i više nego u slučaju ostalih biljaka. Za ovo na vrh morate staviti žicu i položiti lišće na nju. Pri tome nemojte stavljati previše lišća da ne istruli. Nakon toga nastavite s polaganim sušenjem lišća, na taj ćete način sačuvati sav njegov miris. Po završetku postupka, listove nasjeckajte i spremite na zatvoreno mjesto.
Kulinarska upotreba
La Kadulja lavandulifolia Ima višestruku kulinarsku uporabu, posebno zbog ugodne arome. Što je više, njezino cvijeće služi za ukrašavanje posuđa čak i za pripremu ukusnih salata i aromatičnih infuzija. Listovi se koriste u kuhinji za aromatiziranje svih vrsta mesa poput svinjetine, piletine, janjetine, ribe.
Veličanstveno je popratiti povrće i povrće, ili ako vam je draže uz tjesteninu, omlete, nareske, pa čak i umake od vina. Kao da ovo nije dovoljno, juhe možete i ukrasiti. Kadulja daje bogat mliječni miris poput svježeg sira, pokrivača, čak i octa, ona također služi za davanje arome pićima. Za sve ove prednosti, To je sastojak koji ide ruku pod ruku s mediteranskom kuhinjom.
Kuge i bolesti
La Kadulja lavandulifolia Sklona je oboljevanju od bezbrojnih štetnika i bolesti, do te mjere da je u suprotnosti s njezinim imenom, jer potječe od latinskog salus što znači zdravlje. Nadalje, paradoksalno se čini da biljka koja ima toliko ljekovitih svojstava nije jaka i otporna na bolesti. Međutim, i da biste to izbjegli, samo morate malo obratiti pažnju na njegu kako biste nastavili uživati u njihovoj aroma i ljekovita svojstva.
Ako biljka na lišću ima neku vrstu bijelog praha, nedvosmislen je znak da ju je napala gljiva pepelnice. vrlo štetna vrsta koja se mora što prije eliminirati. Infekcija se obično događa s obje strane lista. Napad ove gljive javlja se češće tijekom ljeta.
Ako vaša biljka ima crne mrlje na lišću, to je znak da su je napale lisne uši, insekti koje privlači slatkoća biljke. Crne se mrlje uglavnom pojavljuju na vrhu lista, to jest da na njegovoj zraci i na donjoj strani možete vidjeti neku vrstu bijelog praha.
Ako biljka ne napreduje, a listovi postanu žućkasti, to je zbog truljenja koje može utjecati na korijenje vaše biljke. Mogući uzroci ove bolesti uključuju: Pythium splendens, biljni patogen koji posebno utječe na sobne biljke i Rhizocthonia violaceakoji je a gljiva koja obavija korijenje zahvaćenih biljaka ljubičastom ili purpurnom prevlakom.
Ako primijetite da lišće vaše biljke požuti i opadne, to se događa zbog prisutnosti nematoda mali crvi koji napadaju organizme hraneći se vitalnim tvarima, pa biljka obolijeva i propada. Primjećujete li da su listovi presavijeni i da pokazuju paučinu? To znači da je biljka zaražena grinjom poznatom kao Crveni pauk, ovaj se kukac hrani sokom. Kad se paučina nalazi na donjoj strani lista, to je znak da je infekcija u poodmakloj fazi.
Medicinska primjena
Ljekovite vrline poznate su stotinama godina. Mnogo je rečeno o pripremi njezinog lišća i cvjetova kao tonika za živčanu anksioznost, cirkulaciju krvi, želučane smetnje, regulaciju menstrualnog ciklusa, uz to što olakšava probavu.
Također se koristi za borbu i liječenje prehlade, upala krajnika i gripe. Koristi se kao antidepresiv, antihistaminik i preporučuje se kod intelektualnog umora To toliko muči profesionalce i studente. Također se koristi za pripremu vodica za ispiranje usta, koristeći za to lišće Salvije za one male oralne probleme koji se ponekad pojave. Također se koristi za pročišćavanje bolesničke sobe, jer se ova kadulja opeče.