Sigurno ste naišli na pokoji brijest dok ste šetali ili išli na izlet. Ova velika stabla su dio povijesti ljudskog bića od davnina, ali malo ljudi zna puno o njima, kao npr. kakav plod rađa brijest.
U ovom članku ćemo objasniti što je brijest, njegovu rasprostranjenost i upotrebu. Uz to, odgovorit ćemo na veliko pitanje koje postavlja naslov ovog posta: Kakve plodove rađa brijest? Ne ustručavajte se nastaviti čitati ako vas zanimaju ova stabla!
Što je brijest?
Prije nego što pojasnimo kakav plod nosi brijest, prvo ćemo objasniti što je to povrće. To je rod stabla koji je dio obitelji ulmaceae i koji dobiva znanstveno ime Brijest. Vrste koje pripadaju ovom rodu su listopadna stabla čija je veličina robusna i visoka. Sposobni su doseći i do četrdeset metara visine.
Među najčešćim vrstama je ulmus minor, također poznat kao obični ili crni brijest. Ima debelo i blago nakrivljeno deblo. Može biti čak i izdubljena kod starijih primjeraka, osobito onih koji su bili podvrgnuti rezidbi. Kora mu je sivkastosmeđe ili tamne boje i dosta je ispucala i hrapava. Treba istaknuti krunu koja je široka i zaobljena s gustim lišćem, što pruža dobru hladovinu za sunčanih dana. Grane su dosta tanke i bez dlake, a kora mu je glatka i smećkasta.
Što se tiče listova brijesta, oni su šiljasti i zaobljeni s nazubljenim rubom. Imaju bazalnu asimetriju, budući da je udaljenost gornjeg umetanja limbusa manja od udaljenosti umetanja s ramillom. Što se tiče cvjetova ovog veličanstvenog stabla, oni su ranorani. Grupirani su u cvatove koji mogu sadržavati do trideset cvjetova. Plod može postati zreo i raširiti se i prije nego što se listovi brijesta potpuno formiraju.
distribucija brijesta
Brijestove možemo pronaći u zapadnoj Aziji, u većem dijelu Europe i u sjevernoj Africi. To je drvo koje ljudi uzgajaju dugi niz godina. Za vrijeme Rimljana njezin se teritorij proširio i prilično je teško otkriti kolika mu je zapravo granica. Na primjer, otoci Mallorca, Menorca i Ibiza imaju brijestove, ali se ne zna jesu li spontani ili uzgajani. Osim toga, ova stabla se nalaze na gotovo cijelom Pirenejskom poluotoku, ali su znatno češća u onim krajevima koji imaju mediteransku klimu.
Prilikom uzgoja ovog ogromnog stabla važno je da je tlo duboko i svježe. Najbolja mjesta su obale rijeka i šumarak, gdje također vrlo često možemo naći i druga stabla kao npr topola, johe, jasen y umaci.
Što se klime tiče, za brijest je najbolja umjerena, zbog čega je neobično vidjeti ova stabla iznad tisuću metara nadmorske visine. Brijest inače cvate krajem zime, između veljače i ožujka, dok se plodovi rađaju u travnju.
Važno je napomenuti da je spol Brijest pretrpio je tijekom posljednjih stotinu godina vrlo aktivnu i važnu epidemiju zvanu «grafioza«. Uzrokuju ga gljivice tzv Ophiostoma novo-ulmi y Ophiostoma ulmi. Napadaju gotovo sve vrste stabala brijesta. Kao posljedica toga, ova stabla su danas u opasnosti od izumiranja. Pomalo je teško povjerovati, jer su brijestovi prije izbijanja ove epidemije smatrani najčešćim drvećem na svijetu. Stručnjaci procjenjuju da je populacija brijesta smanjena za između 80% i 90% Ako imate neko od ovih stabala u svom vrtu, važno je da znate da bolest šire kornjaši. Preporučujem da pogledate naš članak o kako otjerati ili eliminirati brestovu bubu.
aplikacije
Kao što smo već spomenuli, stabla brijesta ljudi uzgajaju od davnina. To je zbog višestruke namjene koja se daje. Kora je npr. navikla stvaraju tinkture koje se koriste u liječenju teških infekcija koje su uzrokovane bakterijama koje pripadaju rodu Clostridium, koji su često otporni na antibiotike.
Također se tako tvrdo i gusto drvo naširoko koristi proizvodnja osovina kotača i jarmova za kola. Također, bio je vrlo popularan u brodogradnji.
Plod brijesta
Sada kada znamo nešto više o ovom prekrasnom drvetu, idemo na ono što nas stvarno zanima: Koje plodove rađa brijest? Pa nije tipično zaobljeno i mesnato voće ono što toliko karakterizira voćke. U slučaju brijesta, plodovi su samari. One su spljoštenog oblika i imaju kružno krilo koje u potpunosti okružuje sjeme. Općenito su grupirani i obično imaju duljinu između sedam i devet milimetara. Samare su vrsta nerazvijenog suhog voća, odnosno: Ne otvara se kroz ventil. Zahvaljujući svom obliku, puno lakše se raspršuje kroz vjetar.
U početku je boja samara brijesta svijetlozelena s nekim crvenkastim tonovima, osobito u područjima najbližim sjemenkama. Prije pada dobiva žućkasto-smeđu boju. I u brijestovima i u jasenima ili ailantima, sjeme je u središtu krila samare. U drugim slučajevima, poput javora, obično se nalazi s jedne strane ploda, dok se krilo pruža na drugu stranu.
Vrlo je znatiželjno kako priroda nudi toliko različitih oblika i strategija ovisno o vrsti živog bića i vrsti. Naravno, nikada nas neće prestati oduševljavati!