Postoje neke voćke koje se jako vrijede, jer osim što daju ukusno voće, imaju visoku ukrasnu vrijednost. Jedan od njih je Kaki. Ali neću razgovarati s vama o biljci općenito (iako se ne morate brinuti jer ću vam ostaviti donju poveznicu u slučaju da želite znati kako se brinuti o njoj), već o njenoj voće.
La plod ružinog drveta, koje je jedno od uobičajenih imena koje dobiva osim kakija ili kakija, ukusno je. Slatkog je, ali ugodnog okusa. Plus, ima vrlo zanimljiva svojstva.
Koje su njegove karakteristike?
Plod ružinog drveta ili kakija to je bobica s kaležom (letci, koji su prije pripadali osnovi cvijeta) uporan. Po veličini slična jabukama, koža joj je vrlo tanka, a pulpa - mesnati dio - meka ili tvrda, ovisno o tome je li adstrigentna sorta, odnosno završava sazrijevanje na drvetu ili ne. U potonjem će slučaju sazrijeti nakon berbe, stavljajući ga na nekoliko dana u posudu s čašom rakije, rakije ili kazale.
Kada se bere?
Mnogi od nas - uključujući mene samog - voljeli bi ih moći kušati tijekom cijele godine, ali nažalost to nije moguće (ne ako ono što nas zanima isprobava kaki ili palisander koji se brinu na prirodan način, odnosno poštujući njihovi ciklusi). I to je to, njezini će plodovi biti spremni za berbu tijekom jeseni i u zimu / rano proljeće.
Kakve koristi ima?
Kulinarski
To je izvrsno postre. Uz to se proizvode džemovi, sorbeti, kreme, kolači, pudinzi ili osvježavajuća pića. Bogat je vitaminima A i C, kao i kalijem, šećerom i glukozom.
Ljekovita
Preporučuje se njegova konzumacija za smanjiti rizik od raka, mrene, kardiovaskularnih problema, a također i za liječenje proljeva i kolitisa.
Trebate li više informacija? Kliknite ovdje.