Kompost ili malč je rezultat aerobne fermentacije mješavine organskih materijala pod određenim uvjetima vlažnosti, prozračivanja, temperature i hranjivih tvari. Mnogo je ljudi koji žele učiti kako napraviti kompost s otpadom od rezidbe za prirodno stvaranje ove vrste gnojiva.
Iz tog razloga ćemo ovaj članak posvetiti tome da vam kažemo kako napraviti kompost s ostacima rezidbe, koje aspekte morate uzeti u obzir i koja je njegova funkcija.
Kako napraviti kompost s otpadom od rezidbe
Haug opisuje potpuniju definiciju kao "organsku tvar koja je stabilizirana u proizvod sličan humusu u tlu, bez stranih patogena i sjemenki korova, ne privlači insekte i njime se može rukovati, uskladišten, transportiran, pakiran u vreće i koristan za tlo i rast biljaka.
Ovom tehnikom iskorištavamo sav organski otpad sa same farme. Čimbenici koje treba uzeti u obzir su:
- Uravnotežite mješavinu materijala kako biste dobili omjer ugljik/dušik između 25-35 dok se na kraju procesa ne dobije vrijednost između 15-10.
- Veličina čestica prikladna za kompostiranje (2 do 5 mm u promjeru).
- Neutralni pH početni materijal, korigiran ako je potrebno.
- Maseni odnos sirovina (šećera, bjelančevina, celuloze i lignina) je dobar.
- Kisik je neophodan za rast mikroba (40-60% prozračivanja).
- Vlažnost je kritična za napredovanje cijelog procesa (40-60%).
- Temperatura je parametar koji najbolje pokazuje razvoj procesa.. Maksimalna temperatura ne smije prelaziti 70 ºC (prikladno između 55-65 ºC). Na ovim temperaturama izbjegava se gubitak organske tvari i zajamčeno uništavanje patogenih bakterija i adventivnog sjemena.
- Pravilna veličina hrpe je visoka metar i pol, trapezoidnog presjeka, široka pri dnu metar i pol, a duljina joj nije ograničena.
- Važno je razumjeti klimatske uvjete gdje je baterija ugrađena kako bi se zaštitila od sunca, kiše, vjetra i hladnoće.
- Na kraju procesa moramo dobiti zreo proizvod ugodnog mirisa koji podsjeća na šumsko tlo, tamne boje svojstvene organskoj tvari i stabilne temperature.
Priprema kompostne hrpe
Jesen i zima doba su godine u kojem se obavljaju najteži poslovi rezidbe voćaka. Ovo su vrlo važne radnje kako bi naše drveće i grmlje održali zdravim i produktivnim, ali stvaraju puno otpadaka poput lišća i grana koji mogu zauzeti puno volumena i ponekad je njima teško upravljati.
Nakon završene rezidbe, biljnim ostacima stabla moguće je upravljati na različite načine. Jedna od najčešćih metoda je cijepanje i spremanje najvećih cjepanica za ogrjev za kamine i roštilje, a zimi se grijemo na ogrjev ili za organizaciju obroka na otvorenom u proljeće i ljeto. Nije ih preporučljivo gomilati, niti s estetskog, ekološkog niti fitosanitarnog stajališta.
Koraci kako naučiti kako napraviti kompost s ostacima rezidbe
Ovdje vam dajemo glavne korake da naučite kako napraviti kompost s ostacima rezidbe:
1) Prvo što trebate učiniti je smanjiti veličinu grana, po mogućnosti cijepanje drva. Ovim postupkom može se smanjiti veličina otpada i pospješiti njegova razgradnja u organske tvari, a ako im to olakšamo, mikrobi (gljivice i bakterije) zaduženi za pomoć u toj zadaći brže će raditi za njih. Također, usitnjavanjem drva na komade, ni prevelike ni premale, može se postići sušenje materijala bez presušivanja. Kako biste obavili ovaj zadatak, preporučujemo korištenje vrtne sjeckalice jer rezanje svih grana škarama može biti vrlo težak zadatak i ne isplati se.
2) Drugo, moramo uzeti u obzir vrstu otpada koji raspadaju se poput zelenog otpada posječenog u proljeće ili ljeto, imaju visok sadržaj vlage, daju puno dušika i vrlo su biorazgradivi. Iako ovaj materijal ima visok sadržaj ugljika, njegov omjer ugljik/dušik obično je nizak jer ima tendenciju visokog sadržaja dušika.
Međutim, smeđi ili tvrdi ostaci suhog lignificiranog drva obično imaju nizak sadržaj vlage, nizak sadržaj dušika i visok omjer ugljik/dušik. Zašto je to važno? Jer da biste napravili dobar kompost, početni omjer C/N trebao bi biti oko 25%, budući da mikrobi koriste 25 dijelova ugljika po dijelu dušika u procesu razgradnje. Ako je postotak veći od 40%, biološka aktivnost će se smanjiti, a ako je manji od 40%, kompostiranje će se dogoditi tako brzo da će se dušik izgubiti kao amonijak.
3) Nakon što smo obradili materijal, kompostiranje se dijeli u dvije faze: u prvoj fazi mikroorganizmi najaktivniji su jer imaju veliku količinu biorazgradivog materijala dostupan i mineraliziran. Odatle, u drugoj fazi, dolazi do sazrijevanja ili stabilizacije komposta, pri čemu mikroorganizmi smanjuju svoju aktivnost tako što imaju manje biorazgradivog materijala, a tada dolazi do polimerizacije i kondenzacije ostatka.
4) Proces, koji se čini složenim, ne ovisi izravno o nama, budući da će mikrobi djelovati, ali trebali bismo razmotriti praćenje uvjeta u kojima se to događa kako razgradnja ne bi propala i proces bio učinkovit.
Vlažnost i temperatura su ključni u ovom procesu, a kako bi ih zadržali na mjestu, preporučljivo je koristiti komposter, omogućujući mikrobima da ostatke drže suhima i prozračnima dok oni obavljaju svoj posao.
Idealno je održavati vlažnost na 50%, ali ne smočiti previše talog, kako bi se spriječilo da voda istisne kisik u porama formiranog materijala. Najlakši način da to učinite je da temeljito zalijete hrpu otpada svaka dva do tri tjedna bez stvaranja lokvi. Kako se stvoreni kompost ne bi zlijepio potrebno je kontrolirati prozračivanje i svaka dva mjeseca preokrenuti hrpu ostataka kako bi bilo dovoljno kisika.
Rasprostranjen kroz materijal koji se raspada, sprječava neugodne mirise i olakšava dezinfekciju komposta jer pomaže eliminirati patogene dok ubrzava proces razgradnje, čineći ga egzotermnijim. Naš savjet je da ga prozračite svaka dva mjeseca, okrećući sadržaj kompostera uz pomoć vila ili perlatora.
Ovaj proces nam omogućuje da učinkovito iskoristimo biljni materijal, recikliramo naizgled beskorisne proizvode i dobijemo kompost bogat organskom tvari i humusom, idealno prirodno gnojivo za poboljšanje hranjivih tvari u tlu usjeva.
Nadam se da ćete uz ove informacije saznati više o tome kako napraviti kompost s ostacima rezidbe.