Aromatično bilje, osim što je vrlo dobro u vrtovima, može se koristiti i kao ukrasno bilje kod kuće, držeći ga u kuhinji, gdje će se njihove kvalitete koristiti za pripremu ukusnih jela. Ali, naravno, da biste to mogli učiniti vrlo je važno da ih dobro osušite.
Dakle, ako ne znate kako sušiti aromatično bilje ili sumnjate, nadamo se da su nakon čitanja članka sve one riješene.
Kako sušiti aromatično bilje?
Za kulinarsku upotrebu
Ako ih želite osušiti za upotrebu u kuhinji, izrežite one grančice koje vam se sviđaju, dobro ih očistite vodom, a zatim ih lagano protresite kako biste uklonili što više vode. Sada ih stavite na ravni kuhinjski papir i pustite da se osuše.
Osušite ih vani
Ova se metoda ne koristi puno, ali ako vam je za aromatično bilje potrebno aromatično bilje, može vam pomoći. Jednostavno ih morate izrezati kad se osuše, vezati gumicom, objesiti naopako na mjesto izloženo suncu i zaštititi papirnatom vrećicom.
Osušite aromatično bilje u pećnici
I za kulinarsku i za medicinsku upotrebu toplo sušenje u pećnici je toplo preporučena metoda. Da biste to učinili, morate postaviti pećnicu na najnižu moguću temperaturu i ostaviti vrata otvorena. Zatim, stavite bilje na lim za pečenje i stavite na najniže mjesto. Često ih okrećite tako da se pravilno osuše i uklonite ih čim primijetite da su malo hrskavi.
Koje su aromatične biljke koje se mogu sušiti?
Sve se one mogu osušiti, ali neki su teže od drugih zbog karakteristika lišća. Primjerice, najjednostavniji su oni s teškim lišćem, poput lovora, ružmarina ili majčine dušice; S druge strane, gljive vrlo brzo mogu utjecati na one bosiljka, peršina, metvice ili estragona.
Stoga je najbolje eksperimentirati i vidjeti kako se suše.
Ako sumnjate, nemojte se ustručavati pitati.