Grah je također poznat kao grah i pripada obitelji mahunarki. Sadrže veliku količinu proteina, minerala i vlakana. Poznati su u cijelom svijetu i karakteriziraju ih penjački dio. Postoje mnoge sorte poznate kao niski ili patuljasti grah, koje imaju umjereni rast i čine ga savršenim za uzgoj u malim prostorima, kao što su kućni vrtovi. Da bi mogao učiti kako sijati mahune Prvo moramo znati zahtjeve i korake koje treba slijediti.
Stoga ćemo se u ovom članku posvetiti tome da vam kažemo kako saditi mahune i što im je potrebno za održavanje.
Zahtjevi za zeleni grah
Pogledajmo koji su glavni zahtjevi za uzgoj mahuna:
- klima: Grah neće rasti ako je temperatura ispod 10ºC ili ako se fotoperiod (količina svjetlosti koju prima u danu) smanji. Najbolje uspijevaju u toplim i umjerenim klimama. Ako ih posadimo na vjetrovitim područjima zaštitit ćemo ih jer su krhke biljke i ne podnose izravne učinke jakog vjetra.
- Supstrat: Ne uspijevaju na hladnom i vlažnom tlu, ali ne uspijevaju ni ako su jako suha. Vole rastresito tlo, dobro iskopano, svježe i bogato humusom, ali bez trunke svježe organske tvari. Prilikom odabira parcela želimo da budu izložene suncu kako bi se tlo zagrijalo.
- Hranjive tvari: Grah ne zahtijeva gnojidbu jer je, kao i drugi grah, sposoban fiksirati dušik u atmosferi zahvaljujući nitrifikacijskim bakterijama u korijenu. Ako je tlo jako siromašno, može biti zanimljivo pomiješati vrlo razgrađeni organski kompost (malč) sa zemljom mjesec dana prije sadnje.
- Navodnjavanje: Grahu je potrebna zemlja koja se ne isušuje, jer ne podnosi nedostatak vode. Najbolje je ne zalijevati previše tijekom prvog cvatnje, jer to može uzrokovati opadanje cvjetova. Vrlo su osjetljivi na nedostatak vlage, ali višak vode može dovesti do gubitka žetve. Optimalna relativna vlažnost zraka za prvu fazu uzgoja je 60%, a zatim 65% do 75%. Prilikom zalijevanja najvažnije je izbjegavati stagnaciju vode. Dakle, idealno je navodnjavanje kap po kap.
Kako sijati mahune
Kada saznamo koji su glavni zahtjevi koje treba uzeti u obzir, naučit ćemo kako saditi mahune. Grah je isti kao i ostale mahunarke i preporuča ga se sijati izravno jer ne podržava dobro presađivanje. Sjetva se obavlja kada je temperatura tla iznad 8-10°C, pa ćemo u hladnim podnebljima čekati početak svibnja na sjetvu, dok ćemo u umjerenim krajevima moći sijati u ožujku.
- Grah niske grane: Obično se sije u redove ili redove od 40-50 cm, stavite 4 do 5 sjemenki i zakopajte ih u neprekidne rupe na udaljenosti od 30 do 40 cm na oko 2 ili 3 cm.
- Enrame grah: Potrebno im je 60 do 75 cm prostora između linija ili brazdi kako bi potaknuli njihov rast i održali odgovarajuću ventilaciju. Što se tiče broja sjemenki i njihove distribucije, podudara se s grahom.
Mahune su krhke biljke, pa se organski malč treba koristiti za suzbijanje korova i održavanje tla vlažnim i ventiliranim. Kao što smo već spomenuli, grah ne treba kočiće, ali crni grah je zato što raste umotavajući se u krute elemente. Za to ćemo postaviti neke šipke ili kočiće od oko 2 ili 2,5 m tako da budu na vrhu. Najčešća struktura za postavljanje kočića je piramida, za to ćemo spojiti dva reda trske, nagnuti ih i vezati ih u sredini.
Jedna od važnih stvari za naučiti kako saditi mahune jesu asocijacije koje se mogu uspostaviti između drugih kultura. Pogledajmo koje su glavne asocijacije:
Najpoznatija kombinacija je takozvana predkolumbijska udruga, gdje dodaju se kukuruz, grah i tikva. Kukuruz je čuvar tikve i fiksira dušik. Bundeva zauzima prostor između biljaka kukuruza. Osim toga, savršeno se kombiniraju s biljkama mrkve, kupusa, krastavaca, jagoda, peršina, krumpira i rajčice. Ali nisu prikladni za češnjak, luk, komorač ili poriluk.
Što se tiče plodoreda, nisu jako zahtjevni prema biljkama, a i pored toga, kako bi se izbjegle bolesti ili paraziti, bolje je ostaviti dvije ili tri godine razmaka prije nego što se uzgajaju u istom prostoru.
Kuge i bolesti
Jedna od stvari koje treba imati na umu kada naučite kako uzgajati mahune su mogući štetnici i bolesti koje mogu utjecati na usjeve. Pogledajmo koji su glavni:
- Zelena i crna lisna uš: Ako je biljka napadnuta na vrijeme, dovoljno ju je iščupati iz korijena. Ako je problem raširen, preporuča se korištenje kalijevog sapuna s neem uljem.
- Paukove grinje i druge grinje: Napadaju ako nedostaje navodnjavanja, pa održavamo vlagu u tlu, preporuča se čak i malč. Za normalne pojave nanosimo kalijev sapun i ulje neema, osim toga ekstrakt češnjaka pomaže nam u prevenciji.
- Antraknoza: ovo je bolest koja razvija tamne mrlje na lišću i mahunama ako je vrijeme jako vlažno. Stoga, ako je vrijeme jako vlažno, trudit ćemo se ne dirati niti ubrati. Preslicu možemo prskati ako je uzgajamo u vlažnim prostorima. Ako je napad generaliziran, odlučit ćemo iščupati i spaliti zahvaćene biljke.
- pepelnica: Ovo je gljiva koja se općenito javlja kada su vlaga i vrućina visoke. Kako bismo to izbjegli, koristit ćemo preslicu i nastojati osigurati da biljka ima dobru ventilaciju. Ako je bolest češća, za fumigaciju ćemo koristiti Bacillus thuringiensis.
Berba graha
Nakon sjetve potrebno je oko dva-tri mjeseca za berbu, ako je ono što ćemo dobiti suhi grah, čekat ćemo četiri mjeseca da bude zreo i suh.
Preporučljivo je sakupljati mahune kako se formiraju, ne ostavljajte ih dulje u grmlju jer će postati žicasti i brzo će se formirati zrno. Biljke su krhke pa nastojimo tijekom berbe ne oštetiti mlade izbojke, mahune i cvjetove. Za održavanje dobre proizvodnje preporučuje se obilno zalijevanje nakon berbe.
Za suhu berbu graha možemo ubrati jedan od grmova na kojem vidimo zreli grah, ili neka sve mahune sazriju i skupljaju biljke, pustite ih tjedan dana da se osuše na suncu, a zatim protresite grmlje da se osuše. Mahune se zgnječe, a sjemenke su slobodne.
Nadam se da uz ove informacije možete saznati više o tome kako saditi mahune.