Korijander i peršin dvije su kulinarske biljke koje je vrlo lako uzgajati, ali i zbunjujuće jer imaju vrlo slične listove. Iz tog razloga važno je znati ih razlikovati, jer ovisno o tome što nam trebaju, morat ćemo steći jedno ili drugo.
Pa da vidimo kakve su razlike između korijandera i peršina.
fizičke karakteristike
Korijander
I jedna i druga biljka vrlo su slične; međutim, postoji niz razlika koje je važno znati:
- lišće: dok su one od peršina vrlo podijeljene i završavaju vrhovima, one od korijandera su zaobljenije i "jednostavnije". Također, iako je oboje zeleno, boja peršina je svjetlija.
- cvijeće: cvjetovi peršina su zelenkasto-žute boje, dok su cvjetovi korijandera bijeli.
- sjemenke: one peršina mogu oblikom podsjećati na cijevi, iako su mnogo manje; one korijandera su kuglice promjera manje ili više promjera 1 cm.
- Miris: korijander daje vrlo intenzivnu aromu.
nekretnine
Oboje imaju vrlo zanimljiva ljekovita svojstva. U slučaju peršin, su sljedeće: antioksidans, pročišćivač krvi, diuretik i sprečava rak.
U slučaju korijander, su: protuupalno, bori se protiv anemije, poboljšava imunološki sustav, smanjuje masnoće i povećava dobar kolesterol, a smanjuje loš.
Kako se o njima brine?
peršin
Ako se usudite imati peršin ili korijander, evo kako se o njima brinuti:
- Mjesto:
- Vani: moraju se staviti na puno sunca ili u polusjenu.
- U zatvorenom: u sobi s puno (prirodnog) svjetla.
- Tierra:
- Lonac: napunite ga univerzalnim medijumom za uzgoj.
- Vrt: ravnodušan je sve dok ima dobru drenažu.
- Navodnjavanje: ljeti će zalijevanje biti umjereno, a zimi oskudno.
- Množenje: sjemenkama u proljeće. Morate ih sijati u gredicu.
- Vrijeme sadnje ili presađivanja: u proljeće, kada je rizik od mraza prošao. Ako su u loncima, morate ih mijenjati u veće svake 2 godine.
Uživajte u svojim biljkama!