Ljeto je vrijeme kada je proizvodnja dinja obilnija. Mnoge trgovine povrćem i supermarketi puni su ovog voća zajedno s lubenicom. Ali ono što možda ne znate je da postoji nekoliko vrsta dinja. Jedna od njih je kineska dinja, naziv za dvije ili čak tri vrste dinja.
Iz tog razloga, ovom prilikom želimo s vama razgovarati o njima kako biste znali koja su svojstva svake od njih i kako biste ih, kada ih vidite u trgovinama, razlikovali od ostalih vrsta dinja. Hoćemo li početi?
Što se zove kineska dinja?
Za kinesku dinju možete pronaći mnogo različitih vrsta. A to je da smo nakon pretraživanja i istraživanja kako bismo vam mogli govoriti o jednoj vrsti dinje, shvatili da postoje najmanje tri koje nose ovaj nadimak i stvarno ne znamo koja je pojam "najviše original" odnosi se na. ». Dakle, govorimo o svima njima:
"Žuta" kineska dinja
Počinjemo s dinjom koju karakterizira duguljast oblik i vrlo intenzivna žuta boja, do te mjere da se ponekad može nazvati zlatnom dinjom. Koža mu je prilično debela i gruba, što ga čini vrlo uočljivim na dodir, posebno pukotine i nesavršenosti koji se stvaraju na vašoj koži. Dobiva i ime Hami.
Ova dinja ima gotovo bijelo meso i mnogo sjemenki unutra. Što se okusa tiče, dosta je sladak.
Zelena i narančasta kineska dinja
Ovo je ona za koju najviše sumnjamo da je "kineska dinja". Ali na mnogim mjestima je nalazimo pod tim imenom, iako je više poistovjećujemo s japanskom dinjom ili Arusom. Kao što mu ime kaže, Podrijetlom je iz Japana i karakterizira ga ne previše debela koža, ali sive ili blijedozelene boje. Zauzvrat, ima mnogo linija u bijeloj boji. Estetski, kao da vidite mješavinu piel de sapo dinje i dinje, ali one su totalno različite, osim što je ovaj linijski uzorak puno izraženiji (kao da je netko pisao o tome ).
Što se tiče pulpe, kad je otvorite, mogli biste se iznenaditi jer je unutrašnjost narančasta, a ne bijela, nije žuta ili kremasta. Naranča. To je boja koju ćete pronaći unutra. A već vam kažemo da mu je okus jako, jako sladak.
Kineska dinja koja može biti original
Konačno, ostavili smo ono što smatramo pravom kineskom dinjom, podrijetlom od Koreje do Indije, i naravno u Kini se najviše proizvode. Ova je vrlo sličnog oblika kao piel de sapo, to jest prilično je izdužena (skoro kao lopta za ragbi ili čak i više). Ali ono što privlači pažnju nije toliko njegov oblik, koliko boja i uzorak kako je raspoređen.
Vidjet ćete, dinja je žuta. No, ima više-manje široke bijele pruge, što znači da nije glatka, već bijeli dijelovi ulaze duboko u koru dinje dok se žuti ističu.
Što se tiče pulpe dinje, to je jasno i budite oprezni, jer kada je probate shvatit ćete dvije stvari: s jedne strane, da je dosta sočna (puno više od ostalih dinja), a s druge, da je hrskava.
Ovo drugo ne znači da je kao da ste pojeli krumpir ili jabuku, ali gotovo. Pulpa nije tako mekana kao kod drugog voća druge sorte, ali primijetit ćete kako krcka dok ga grickate i žvačete. Ali to ne znači da je tvrd (sve dok ga jedete već zrelog, naravno).
Koje su prednosti dinje
Sada kada ste upoznali tri vrste dinja koje se obično nazivaju kineska dinja, bez obzira o čemu se radi, sve one imaju niz dobrobiti za vaše zdravlje. I to je da, općenito, ovo sezonsko voće je jako dobro. Jer? Po sljedećem:
Jer ima vodu u 90% ili više svog sastava. To znači da se jedva masti, a dosta hidrira. Osim, za ljeto je jedno od najosvježavajućih voća koje postoji, zbog čega ga mnogi kupuju i stavljaju u vodu s kockicama ili u hladnjak da bude jako, jako svjež.
Jer gotovo da nema masti. A ove koje ima nisu one loše, nego one dobre. Naime, oduvijek se govorilo da dinja ima puno šećera i da je zato ne treba previše konzumirati. Ali postoje sorte, poput ovih o kojima govorimo, koje imaju vrlo nisku razinu šećera (za razliku od dinje).
Nizak je u kalorijama. Zato ovo možete jesti više od druge hrane. I iako vas ispunjava, ne čini da se osjećate loše niti da se previše debljate.
Sadrži mnoge minerale, kao što su kalij, magnezij ili fosfor. Također sadrži vitamine, među kojima dominira vitamin A i C.
Sve ovo o čemu smo govorili dovodi do poboljšanja vašeg zdravlja. Na primjer, kožu ćete učiniti mekšom, sjajnijom i zdravijom zbog količine vode koju unesete u nju kada jedete kinesku dinju, ali i zato što ima beta-karotena kao i antioksidansa.
Još jedna prednost je mogućnost zaboravljanja na zatvor, jer ćete puno bolje ići u kupaonicu zahvaljujući vlaknima koja ima pulpa voća. Naravno, nije dovoljno riješiti svoje probleme.
Konačno, će povećati obranu vašeg tijela, sprječavanje anemije i da se pravilno hranite.
Na kraju, trebali biste znati da dinja nije samo bogata za ljude; mogu ga konzumirati i kućni ljubimci ako im se sviđa. Samo nemojte pretjerati s porcijom koju pojedete.
Sada znate nešto više o kineskoj dinji. A kada vidite jedan takav u trgovini ili supermarketu, znat ćete što od njega možete očekivati. Biste li se usudili isprobati? Jeste li već isprobali neki od njih? Ostavite nam svoj komentar ili ako sigurno znate što je prava kineska dinja.