Mnogo je prehrambenih proizvoda jednostavnih za izradu, vrlo praktičnih za pripremu i osiguravanje tijelu važnih nutritivnih elemenata u vitaminima, mineralima, proteinima i ugljikohidratima. Uključuju sjeme ili zrno klice.
Konzumiranje hrane koja je u fazi razvoja osigurava hranjive sastojke kojima se ne može pristupiti u drugim fazama. Klice leće nisu samo hranjive već i ukusne, svestran i može se izraditi bez ikakvih komplikacija, treba slijediti samo nekoliko važnih uputa.
Klijava leća jednostavan je postupak
Vrlo je vjerojatno da je jedna od najznačajnijih aktivnosti koja se provodi u školama povezana s klijanjem leće ili drugih mahunarki. Za mnoge pojedince ovaj je eksperiment bio prvi pristup znanstvenom svijetu i predstavlja najstarije znanje koje čovječanstvo ima, poljoprivredu.
Uz to, ona također ima vrlo važnu važnost jer je povezana s osnovnom i nezamjenjivom funkcijom koja jamči život, poput hrane.
Među prvim proizvodima koje je čovjek zasijao i požnjeo su mahunarke i žitarice. Ova hrana tisućama godina hrani cijele generacije ljudskih bića i u potpunosti služi svojoj svrsi.
Uz jednostavnu staklenu ili prozirnu plastičnu posudu, pamuk, sjeme leće ili mahunarke po vašem izboru, vodu i sunce, može niknuti do trogodišnjaka. Stoga nema razloga zašto bi savjesna odrasla osoba osobno osigurala ovu zdravu hranu.
Najosnovnija stvar kada je riječ o klijanju sjemena jest jamčiti odgovarajuće okruženje. Na osnovni način to je postignuto postavljanjem vlažne vate na dno posude, zatim je nekoliko sjemenki leće smješteno s dovoljno prostora između svake, zatim je prekriveno drugim navlaženim pamukom i stavljen na toplo mjesto s po mogućnosti neizravnom sunčevom svjetlošću.
Bilo je pitanje dana da djeca zapanjeno zagledaju privilegiju života koja im raste pred očima. Ovom strategijom bilo je moguće vidljivo razumjeti dijelove biljke i pokrenuti mladog pojedinca u brigu o prirodi.
Postupak za izradu klica leće kod kuće
Iako je proces razvoja biljke pravo čudo i stvarno složen proces, uz prave uvjete možete dobiti dovoljno klica leće iskoristiti svoje hranjive sastojke kroz najrazličitije recepte.
- Prva stvar je imati niz osnovnih dodataka koji su:
- Staklena posuda kapaciteta jedne litre.
- Mala šalica suhih zrna leće koje nisu ni na koji način kuhane.
- Pola litre vode.
- Pronađite toplo mjesto koje nudi optimalne temperaturne uvjete. Naime, toplo i tamno.
Prvo treba oprati leću, Stave se u bocu i doda pola litre vode. Spremnik je prekriven tankom krpom ili gazom. Boca se ostavi na toplom i tamnom mjestu koje je odabrano i čeka se između dvanaest i petnaest sati.
Kad prođe određeno vrijeme, vodu treba ukloniti iz staklenke, a leću oprati toplom vodom.
Sljedeći korak mora se izvršiti precizno, jer se staklenka mora postaviti vodoravno, a sjeme leće rasporediti u njezinu podnožje. Ne smiju se više prekrivati nikakvom tkaninom, jer se leća s kisikom mora čuvati.
Prva tri dana ove faze sjeme treba prati, čistiti ih dva ili tri puta dnevno čistom vodom. To se radi kako bi se spriječio rast gljivica.. Od četvrtog dana čišćenje se vrši samo jednom dnevno.
Do četvrtog ili petog dana mogu se primijetiti prvi izbojci. Kad imaju oko dva do tri centimetra, staklenka se postavi na mjesto gdje primaju neizravnu sunčevu svjetlost. Cilj je da započne proces klorofila a niču prvi zeleni listovi.
Kad se to dogodi, klice će biti u idealnoj fazi proizvodnje vitamina i imat će ugodan okus.
posljednji klice se mogu prati potapanjem u vodu tako da izgube koru ili kožu. Zatim se mogu procijediti i ostaviti da se osuše, držeći savršeno tjedan dana u hladnjaku.
Važno je uzeti u obzir sljedeće preporuke, kao upotreba organskog sjemena je poželjnija a također tijekom postupka možete promijeniti staklenu posudu za veću kako biste dobili veće pupoljke. Ni pod kojim uvjetima ne smije se miješati različite vrste žitarica ili mahunarki u istoj posudi.
Hranjive prednosti klica leće vrlo su široke i velika je njihova česta konzumacija preporučuje se udovoljavanje prehrambenim zahtjevima bijes. Osim toga, jednostavne su za izradu, a ukusne za pripremu.