Divlja salata (Lactuca virosa)

U nekim ruralnim područjima Španjolske i Francuske još uvijek postoji tradicija koja se sastoji od pijenja infuzije divlje salate. Znanstveni naziv ove biljke je lactuca virosa a sadrži tvari sa sedativnim učincima koji imaju strukturu i aktivnost slične opijumu, ali manje jake. Suprotno tome, konzumacija ove infuzije nije zabranjena i ne izaziva navike konzumiranja. Te iste tvari mogu se naći u običnoj salati koju koristimo u salatama, iako u manjim količinama.

U ovom ćemo članku govoriti o karakteristikama i svojstvima lactuca virosa.

Glavne osobine

To je biljka porijeklom iz južne Europe, sjeverne Afrike i Turske. Nakon što se u prošlosti uzgajala u ljekovite svrhe i za proizvodnju lactucariuma, ova se biljka aklimatizirala i prilagođavala klimatskim uvjetima u cijeloj Europi. Da bi je koristili, čekali su dok biljka ne procvjeta. Tada su u stabljici napravljeni razni rezovi od vrha do dna kako bi mlijeko iz rana moglo iscuriti. Ova je supstanca sakupljena u male osnove koje su potom izlivene na drvenu ploču. Na ovoj se ploči osušilo i stvrdnulo. Zatim se formirani laktucarium mijesio kako bi se oblikovale kuglice od 30 grama. a koristio se kao opojno sredstvo za smirivanje kašlja i izazivanje sna.

Još jedna upotreba divlje salate bila je kao anestetik u operacijama. Međutim, s vremenom su usjevi ove biljke napušteni u gotovo svim dijelovima Europe, osim u Francuskoj. U ovoj zemlji postoje tvrtke koje prodaju i uzgajaju vreće ovih suhih listova i stabljika. Na našem poluotoku možemo ga prirodno pronaći u prometnice preko sjevera kako na autocestama tako i na rubovima polja. Možemo ih naći i na jugu, iako je to rjeđe, ali ima veći učinak. To je zato što ima veću koncentraciju aktivnih sastojaka.

lactuca virosa spavati i sanjati

Jedan od neposrednih učinaka koje ima samonikla salata je smirenost nervoze. Ljudima koji su kontinuirano nemirni i imaju blagu nesanicu, konzumacija infuzije ove biljke može pomoći u stvaranju sna. Ostali učinci koji se također traže od upotrebe ove biljke je smanjenje kašlja. Glavna razlika između ove biljke i opijuma je što ne uzrokuje zatvor, vazomotorne poremećaje ili gubitak apetita. Čak i ako se ova biljka dugo koristi, neće biti štetna.

Ima blagi ili opojni učinak koji izaziva lagan san i može se mjeriti EEG-om. Ne samo da pomaže izazvati san, već i proizvodi brojne snove tijekom REM faze Postoje vjerovanja poput vjerovanja Indijanaca Hopi koji vjeruju da ti snovi sadrže puno informacija o stvarnosti i da mogu pomoći iz dana u dan. Ovo uvjerenje proizlazi iz velike važnosti koju pridaju snovima. Glavna funkcija snova je da mogu kombinirati i nova i stara iskustva kako bi stvorili nove stavove koji utječu na budućnost. Iz tog razloga ovi Indijanci prave svojevrsni dnevnik u koji zapisuju svoje snove i pregledavaju ih jednom tjedno kako bi se pridružili pričama.

Seljaci koji još uvijek čine infuzije s lactuca virosa Čine to na sljedeći način: prvo stave šaku nasjeckanog lišća ili stabljika u posudu s vodom. Jednom kad se sve pomiješa, prokuha se. Poslije se uhvati krpom da odmori deset minuta i sve se filtrira kako bi se juha mogla piti dodavanjem žlice meda. Na taj se način dobiva infuzija sa učincima sličnim učinku cvijeta limete.

Druga stvar je koncentrirani ekstrakt divlje salate. Ovaj koncentrat poznat je pod nazivom lactucarium i suhi je lateks poznat i kao opijum salate.

Kultura i opis lactuca virosa

Za uzgoj ove biljke morate uzeti u obzir neke čimbenike koje morate zadovoljiti. Prva stvar je da tlo mora biti bogato hranjivim tvarima, a ne kompaktno. Pod uvjetom da se često zalijeva, može rasti gotovo bilo gdje. Jedan od temeljnih čimbenika koje tlo mora imati je dobra odvodnja. Odnosno, zalijevajući tlo, nemojte zgužvati vodu i napustiti se u lokvi. U suprotnom, mogli bi na kraju istrunuti iz korijena.

Da biste ga posijali, to se mora raditi u redove koristeći pladnjeve kao nasad. U idealnom slučaju, posijajte ga sredinom rujna jer je to prilično hladno otporna biljka. Nakon što se razvije i ne stane u gredice, mora se presaditi s velikom pažnjom. Tipično je za otprilike 18 do 25 dana većina njih gotova.

Divlja salata jednogodišnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka koja može doseći visinu do dva metra. Ova visina postiže se u drugoj godini života i sve dok je skrb ispravna. Listovi na dnu su veći i u ravni su sa zemljom. Donji dio stabljike razlikuje se od ostalih biljaka po tome što ima ljubičastu nijansu i male tvrde dlačice. Cvjetovi su mu limunsko žuti i nalaze se u velikom buketu. U svakom od njih možemo pronaći između 10 i 20 cvjetova.

Što se tiče njegovih plodova, to su male crne sjemenke sposobne letjeti kao da su padobran zahvaljujući čuperku bijelih dlačica. Uobičajeno je zamijeniti divlju salatu sa bravarom. To je zato što ima oštrice podijeljene na klinove dok je brava podignuta na oko 4 metra od tla. Cvjetanje se odvija krajem lipnja.

Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o uzgoju i karakteristikama lactuca virosa.