Acerola (Malpighia emarginata), biljka s najviše vitamina C na svijetu

La Malpighia emarginata To je grm ili malo drvo podrijetlom iz Srednje Amerike poznato pod nazivom acerola koje se tijekom cijele godine može uzgajati na otvorenom u područjima gdje je klima umjerena. Unatoč tome, jedna od zanimljivosti ove biljke je da se može držati u posudi tijekom cijelog života, jer naraste do visine od samo pet metara, a uz to vrlo dobro podnosi orezivanje.

To je biljka koja je slučajno vrlo praktično: s vremenom može pružiti dobru hladovinu, vrlo je dekorativan, a povrh toga plodovi su jestivi i vrlo hranjivi.

Karakteristike Acerole

Naš glavni junak grm je koji prirodno raste u Srednjoj Americi, na Antilima i u vlažnim tropskim krajevima Južne Amerike. Njegov znanstveni naziv je Malpighia emarginata, a njihova su uobičajena imena acerola, manzanita ili semeruco. Dostiže visinu između 3 i 5 metara. Ima jako razgranata krošnja, s jednostavnim, cjelovitim i suprotnim listovima, tamnozelene boje i duge 5 do 12 mm.

Cvjetovi su sastavljeni od pet latica dužine između 12 i 15 mm, a crvene su, ružičaste, lila ili bijele boje. The voće To je mesnata koštunica od 1 do 2 cm i teška oko 20 grama, crvena ili žuta, koja sadrži tri tvrda sjemena. Ovaj ima kiselo-kiseli okus jer sadrži od 1000 do 2000 mg / 100 grama vitamina C, što ga čini jestivo voće s više askorbinske kiseline koja je do danas otkrivena.

Kako se brinete o sebi?

Ako želite imati jedan ili više primjeraka u svom vrtu ili voćnjaku, tada ćemo objasniti kako biste se trebali brinuti o njima:

Mjesto

Da bi mogao pravilno rasti važno je da nalazi se vani na suncu ili u polusjeni (Morate mu osigurati najmanje četiri sata izravnog svjetla).

Iako je biljka koja zauzima relativno malo prostora, moglo bi biti zanimljivo imati je kao izolirani primjerak ili na udaljenosti od oko dva-tri metra od ostalih grmova ili visokog drveća kako bi se mogla dobro razviti. Njegovi korijeni nisu invazivni.

Tlo ili podloga

• Suelo: raste u svim vrstama tla, ali mora imati dobru drenažu kako bi se izbjeglo podvodnjavanje i naknadno truljenje korijenovog sustava.
• Supstrat: ako je u saksiji, preporučljivo je miješati univerzalni uzgojni medij za biljke s perlitom, glinenim kamenom ili drugim sličnim materijalom. Unutar posude kao prvi sloj možete postaviti vulkansku glinu.

Navodnjavanje

Navodnjavanje mora biti često. Mora se imati na umu da je biljka porijeklom iz regija u kojima kiša redovito pada, pa je potrebno izbjegavati da su tlo ili supstrat predugo suhi. Stoga ga ljeti treba zalijevati tri ili četiri puta tjedno, a tijekom ostatka godine svaka četiri ili pet dana.

Ako sumnjate, provjerite vlažnost zraka. Da biste to učinili, jednostavno umetnite tanki drveni štapić (ako izađe praktički čist, može se zalijevati jer će biti suh) ili pomoću digitalnog mjerača vlažnosti.

Pretplatnik

Tijekom vegetacije, odnosno od proljeća do kasnog ljeta, mora se platiti organskim gnojivima kao đubrivo, stajnjak ili humus gliste. Ali da, ako je u posudi, bit će vrlo važno koristiti tekuća gnojiva kako odvodnja ne bi bila otežana.

Količina će ovisiti o svakoj vrsti gnojiva, pa je uputno pročitati naljepnicu kako biste izbjegli pretjerivanje s dozom.

Vrijeme sadnje ili presađivanja

Bez obzira želite li se premjestiti na zemlju ili u veći lonac, to morate učiniti rano proljeće kad je rizik od mraza gotov.

Množenje

Pomnožiti sa sjemenke, koji se siju izravno u sjeme s vermikulit u proljeće.

Rustikalnost

Vrlo je osjetljiv na hladnoću. Podržava temperature do -2 Celzijeva stupnja, ali raste bolje ako je minimalna temperatura najmanje 10 ° C. U slučaju da živite u području gdje se javlja mraz, može se držati u zatvorenom prostoru u svijetloj sobi bez propuha.

Za što se koristi acerola?

Acerola ima nekoliko namjena:

ukrasni

To je biljka vrlo dekorativni koji izgleda dobro u gotovo svakom kutu. Uz to, kao što smo već spomenuli, daje zanimljivu sjenu.

culinario

Plodovi se koriste za pravite džemove i slatkiše. Vrlo su hranjivi. Sastav na 100 grama je sljedeći:

• Ugljikohidrati: 7,69g, od čega 1,1g odgovara prehrambenim vlaknima
• Masti: 0,3g
• Proteini: 0,4 g
• Vitamin B1: 0,02 mg
• Vitamin B2: 0,06 mg
• Vitamin B3: 0,04 mg
• Vitamin B5: 0,309 mg
• Vitamin B6: 0,009 mg
• Vitamin C; 1677,6mg
• Kalcij: 12mg
• Željezo: 0,2 mg
• Magnezij: 18 mg
• Mangan: 0,6 mg
• Fosfor: 11 mg
• Kalij: 146mg
• Natrij: 7mg
• Cink: 0,1 mg

Ljekovit

Ljekovita svojstva ove biljke vrlo su zanimljiva od godine jača imunološki sustav i ublažava simptome prehlade, gripe, bronhitisa i drugih respiratornih bolesti koje ljudsko biće može patiti.

To je također prirodni lijek na koji se može koristiti smanjiti upalu grla i gastritis, i za odgoditi starenje. Također se koristi protiv dijabetes i kao pomoć u liječenju kardiovaskularni problemi poput hipertenzije.

Što mislite o ovoj aceroli?