Artičoka, kao što znate, a ako ne, reći ćemo vam, je a usjev koji vam može trajati nekoliko godina (između 2 i 4). Iz tog razloga, obrezivanje artičoke postaje jedna od najvažnijih briga koje postoje.
Ali što biste trebali znati o njemu? Kako to treba učiniti? u koje vrijeme? Kako orezati artičoku? Ako imate nedoumica, pokušat ćemo ih riješiti upravo ovdje.
Kako je artičoka
Artičoka, znanstveno ime Cynara scolymusTo je vrlo stara kultura. Uzgaja se uglavnom u sjevernoj Africi i južnoj Europi. Ovo su njihove zemlje porijekla. Međutim, istina je da sada postoji mnogo različitih sorti.
ovo je sastoji se od nekoliko dijelova:
- Korijen, koji je vrlo snažan i snažan, sposoban se prilagoditi svakom tlu na kojem ga posadite. Tu se nakupljaju hranjive tvari za hranjenje cijele biljke.
- lišće. Koje su dugačke i velike, s dodirom kao da dodirujete pamuk.
- Cvijeće. One su debele i treba znati da na njima razvijaju se neke ljuske koje su jestive.
- Voće. Koje su sive i duguljaste. Odlazi sjeme biljke, ali je potrebno nekoliko godina da proklija.
Da bih vam dao ideju, artičoka ima ciklus rođenja, razvoja i smrti.
U razvoju, biljka dobiva okomitu formaciju, granajući se u dva ili tri različita nagiba i svaki od njih će vam dati između četiri i šest cvjetova. Te iste godine moglo bi doći do još jednog pupanja (koju zovu 'cardet').
Kada se provodi obrezivanje artičoke?
stvarno Ne postoji određeni datum za obrezivanje artičoke jer ovisi o mnogim čimbenicima. Ali postoji element koji vas obavještava o trenutku rezidbe: nakon prve berbe, ili prva berba artičoke.
Odnosno, biljka artičoka mora rasti "slobodno" tamo gdje ste je stavili i to će vam dati prvu berbu artičoka. Pa, kada ste sakupili sve artičoke koje vam je dala, vrijeme je da je orežete.
Također, ovo morate ga ponavljati u svakom novom ciklusu. Odnosno, nakon svake berbe morate obrezati biljku.
Imajte na umu da, Od kada posadite artičoku do dobivanja njenih plodova, može proći od 8 mjeseci do godinu dana. Ali ako se sade kolci (reznice) onda se vrijeme uvelike smanjuje, na samo 4-5 mjeseci.
Zašto se biljka artičoka orezuje?
Mnogi smatraju da, ako se artičoka reže, teže će ponovno uroditi plodom, no istina je da nije tako.
Rezidbom ne samo da uspijevate sanirati i očistiti područje, već i pogoduje rastu. A to je da, recimo, rezanjem „majčice“ potičete biljku na ponovni razvoj, stvaranje „potomka“ i ponovno plodonosenje.
U protivnom to neće učiniti, ali ni njegova proizvodnja neće biti adekvatna (ili dobra) ako se ne reže.
Kako orezati artičoku
Da biste izvršili obrezivanje artičoke, trebat će vam a nož ili sličan alat koji je dobro naoštren budući da je rez koji mu morate dati kos (odnosno pod kutom). Za to možete koristiti i rezač.
Uobičajeno, rezidba je gotova, ako ste posadili na svoj datum, do kraja ljeta. Tijekom te sezone, stručnjaci puštaju biljku da se osuši, pa je prvi korak u rezidbi čišćenje područja od suhog lišća. One mogu "skriti štetnike", poput puževa ili puževa, pa ako se ne želite iznenaditi, nosite rukavice.
Nakon što očistite cijelo područje, vidjet ćete da imate središnji dio i nekoliko bočnih grana oko njega. To su odojci biljke "majka".
Pa, ono što trebate učiniti je izrezati sve stabljike, jer će odatle početi cvjetati i dati vam novu proizvodnju artičoka.
A što se radi s matičnom biljkom? Pa treba ga rezati što bliže tlu. Ovo je već urodilo plodovima koje je trebalo imati i beskorisno je jer vam više neće niknuti, pa ga je najbolje izrezati kako bi biljka raspodijelila energiju na odojke (koje će opet proizvoditi više) i tako ohrabriti biljku ostati aktivan.
Što učiniti nakon rezidbe?
Sljedeća briga koju biste trebali pružiti nakon završetka rezidbe je obilno je zalijevajte i dobro zalijevajte tako da hidratizira i njeguje (mnogi se odlučuju za navodnjavanje kap po kap jer je vlažnost vrlo važan čimbenik da ponovno nikne).
To je također vrijeme za gnojidbu biljke, budući da na taj način možete pokriti njezine prehrambene potrebe, pa čak i dati joj više vitalnosti kako bi se biljka ponovno počela snažno razvijati za novu proizvodnju artičoka.
Koja je još njega potrebna za artičoku?
Osim rezidbe morate uzeti u obzir i druge čimbenike koji mogu utjecati na veću ili manju proizvodnju rezidbe. Ovi su:
- Mjesto i vrijeme. Morate razumjeti da je artičoka zimsko povrće, ali ne podnosi mraz. Dakle, ako se temperature spuste ispod tri stupnja imat ćete problema s tim.
- Zemlja. Iako smo vam rekli da se prilagođava praktički svakoj vrsti tla, ako to radite u dubokom, plodnom tlu koje ima dobru drenažu, vaša će žetva biti puno bolja jer ćete joj dati potrebne hranjive tvari.
- Navodnjavanje. Ovo je vrlo važan čimbenik, pogotovo kada je aktivan i raste. Uvijek mora biti vlažna. Zato se preporučuje navodnjavanje kap po kap, kako nikada ne bi oskudijevao s vodom.
- Pošasti i bolesti. Vrlo je osjetljiv na lisne uši, koje će se pojaviti ako ga pretjerano zalijevate (također zbog pogrešne gnojidbe). Drugi problem može biti plijesan, botritis, trulež itd. Većina ih se može riješiti proizvodom, ali i čišćenjem postrojenja.
Je li vam sada jasnije kako je rezidba artičoke?