Kiselac (Rumex acetosa)

La pristanište Jedno je od najčešćih biljaka u Europi, a nalazi se u šumama i na sjenovitim područjima u blizini izvora slatke vode, poput močvara, rijeka ili čak potoka. Ali također je vrlo zanimljivo uzgajati u saksiji ili u vrtu, jer je jestivo i ljekovito.

Stoga je toplo preporučljivo poznavati je 😉. Tako tada ćete moći otkriti sve o njoj.

Podrijetlo i karakteristike

Kiselica, poznata kao obična kiselica, divlja kiselica, respigo ili respigos ili krupica, izvorna je biljka u Europi čiji je znanstveni naziv Rumex acetoza. Dostiže visinu do 1 metra, i ima višegodišnje korijenje, pomalo drvenasto. Stabljika je uspravna, jednostavna i u osnovi je obično crvenkasta.

Listovi su joj kopljasti, mesnati, donji imaju kratku peteljku koja se smanjuje na višim dok u gornjim ne nestane. Cvjetovi su dvodomni (postoje ženski i muški), niču u gornjem dijelu biljke, a zreli su crvenkastozeleni. Sjeme je sjajno smeđe.

O čemu se brine Rumex acetoza?

Ako želite imati primjerak u svom vrtu ili na terasi, preporučujemo pružanje sljedeće njege:

Mjesto

To je biljka koja mora biti u inozemstvu, na suncu ili u polusjeni.

Tierra

• Lonac za cvijeće: bez problema će rasti u gotovo bilo kojoj podlozi; Sada je poželjno pomiješati univerzalno (koje možemo dobiti ovdje na primjer) s 10 ili 15% perlita ili drugog sličnog materijala, poput glinenjaka, jer će to osigurati dobar razvoj njegovih korijena.
• vrt: plodna, s dobrom drenažom. Ako je naše siromašno hranjivim tvarima, vrlo je kompaktno i / ili je vrlo kažnjeno tlo bilo erozijom ili bavljenjem vrlo agresivnom poljoprivredom (koristeći suvišne kemikalije, ne dopuštajući zemlji da miruje, itd.). možete iskopati rupu od najmanje 50 cm x 50 cm, pokriti je mrežicom za sjenčanje (poput ove u ovdje) i napunite ga gore spomenutom smjesom podloge.

Navodnjavanje

Učestalost navodnjavanja uvelike će se razlikovati tijekom cijele godine, ne samo zato što se klima mijenja, već i zato što potrebe za vodom Rumex acetosa ljeti neće biti iste kao u jesen. I je li to dok će tijekom tople sezone zahtijevati vrlo česta zalijevanja tada će najbrže rasti, tijekom jesenske i zimske sezone ta potreba za vodom bit će manja.

Polazeći od ovoga i imajući uvijek na umu da živi u blizini vodotoka, ljeti zalijevamo u prosjeku 4-5 puta tjedno, a ostatak godine nešto rjeđe.

Čak i tako, u slučaju sumnje provjerit ćemo vlažnost tla, bilo pomažući nam digitalnim mjeračem vlage, tankim drvenim štapićem (ako izađe praktički čist kad ga izvadimo, zalijevat ćemo) ili kopanjem malo pored biljke (ako na oko pet centimetara vidimo da zemlja je svježa i tamnije boje nego na površini, pričekat ćemo nekoliko dana da se ponovno zalije).

Pretplatnik

Preporučljivo je platiti u proljeće i ljeto organskim gnojivima, kao npr đubrivo (na prodaju ovdje), gnoj biljojedih životinja ili drugi koje možemo imati kod kuće, poput ljuski jaja i banane, među ostalim koje spominjemo u ovaj link.

Množenje

El Rumex acetoza množi se sjemenom krajem zime. Način postupanja je sljedeći:

1. Prvo što treba učiniti je napuniti gredicu za sjeme (posudu za cvijeće, posude za mlijeko, čaše jogurta, ... sve što je vodonepropusno i što ima ili može imati neke rupe za odvod) univerzalnom podlogom.
2. Zatim savjesno zalijevamo i stavljamo sjeme na površinu, pazeći da budu malo odvojene jedna od druge. U idealnom slučaju, ako na primjer koristimo pladanj za sadnice, u svaku alveolu stavimo najviše dvije sjemenke, jer će ih kasnije, kad malo narastu, biti puno lakše prenijeti u pojedinačne posude ili u vrt.
3. Sljedeći je korak prekriti ih tankim slojem podloge i ponovno zalijevati raspršivačem.
4. Na kraju gredicu postavljamo vani, u polusjenu.

Ako sve bude u redu, klijat će za 2-3 tjedna.

Žetva

Listovi se sakupljaju sredinom do kasnog proljeća.

Rustikalnost

Otporan je na hladnoću i mraz do -7 ° C.

Kakvu uporabu ima kiselica?

culinario

Kiselac je jestiva biljka, od toga koriste se listovi u salatama, kao začin ili u juhama.

Ljekovit

To je biljka vrlo zanimljivih svojstava: diuretik je, aperitiv i antiskorbutik.

Kao što vidite, Rumex acetoza To je biljka koja nam se možda čini malo korisnom, ali kad je upoznate ... stvari se mijenjaju. Stoga, nemojte se ustručavati nabaviti nekoliko sjemenki i uživati ​​u svom vrtu ili na terasi.