Rambutan (Nephelium lappaceum)

Tko nikada nije čuo riječ "rambutan"? Istina je, u Europi smo to mogli samo čuti i možda smo probali uvozno voće, ali ... što znamo o biljci koja ih proizvodi? Budući da je tropskog podrijetla, ne može se uzgajati na različitim područjima, pa nije biljka koju je lako pronaći u rasadnicima, a još manje u vrtovima.

Ali kako vrlo je zanimljivo za zdravljeRazgovarat ćemo s vama o rambutanu, i o drvetu i o plodu.

Podrijetlo i karakteristike

Naš glavni junak je zimzeleno drvo (ostaje zimzeleno) porijeklom iz tropske jugoistočne Azije, konkretno s malajskog arhipelaga. Njegov znanstveni naziv je Nephelium lappaceum, iako je poznat kao rambutan, achotillo ili lichas. Danas se uzgaja u Aziji, Africi, Oceaniji i Srednjoj Americi, kao i u svim regijama gdje nema mraza.

To je relativno mala biljka, koja može doseći visinu od 4-6 metara. Listovi su naizmjenični, perasti s 3-11 letaka ili peraja, svaki veličine 5-15 cm duljine i 3-10 cm širine. Cvjetovi su grupirani u završne metlice duljine 15-30 cm. To mogu biti ženske, muške ili hermafroditske.

Plod je ovalna koštunica dimenzija 3-6 cm u dužinu i 3-4 cm u širinu. Nastaje u skupinama od 10-20 jedinica. Kora ili koža mu je crvenkasta, iako može biti žuta ili narančasta i bodljikava (ali kralježnice su joj potpuno bezopasne 🙂). Pulpa je bijela i sočna, kisela ili vrlo slatka, a sadrži sjeme dugo 2-3 cm koje je otrovno (i zbog toga nejestivo).

Kakve brige imaju?

Ako želite imati kopiju, preporučujemo vam da joj pružite sljedeću pažnju:

Mjesto

• Vanjski: rambutan mora biti na suncu, premda može biti u polusjeni sve dok ima više svjetla nego sjene.
• Unutrašnjost: Samo ako se uzgaja u područjima s umjerenom klimom, zimi se može držati u zatvorenom prostoru u svijetloj sobi bez propuha.

Tierra

• Lonac za cvijeće: supstrat za univerzalnu kulturu pomiješan s 30% perlita.
• vrt: tlo mora biti plodno, s dobrom drenažom.

Navodnjavanje

Učestalost zalijevanja varirat će ovisno o tome gdje se nalazite, kao i o vremenu, ali samo da biste imali ideju, općenito je poželjno zalijevati ga 3-4 puta tjedno tijekom najtoplijeg doba, a nešto manje tijekom ostatka godine.

Pretplatnik

Vrlo je važno plaćati ga tijekom cijele sezone ekološka gnojiva, jednom mjesečno. Morate imati na umu da ako se uzgaja u posudi, treba koristiti tekuća gnojiva kako bi supstrat mogao nastaviti filtrirati vodu.

Množenje

Rambutan množi se sjemenom, slijedeći ovaj korak po korak:

1. Prva stvar je kupiti ih u proljeće.
2. Poslije se posuda promjera 10,5 cm puni univerzalnim medijumom za uzgoj.
3. Zatim se u njega stave najviše dva sjemena, pazeći da budu malo odvojena jedno od drugog.
4. Zatim su prekriveni tankim slojem podloge.
5. Na kraju se zalije i posipa bakrom ili sumporom kako bi se spriječila pojava gljivica.

Tako će niknuti za 1-2 mjeseca.

Rustikalnost

Vrlo je osjetljiv na hladnoću. Minimalna temperatura koju podržava je 4ºC.

Kakve koristi ima?

ukrasni

Zbog svoje ljepote i jednostavne njege drvo je vrlo zanimljivo imati u vrtovima ili u velikim posudama. Možete ga imati kao izolirani primjerak ili u skupinama, pa čak ga koristite i kao zasjenjenu biljku.

culinario

To je bez sumnje najpopularnija uporaba. Odrasli primjerak može roditi do 400 kg plodova koji su ujedno vrlo hranjivi:

• Voda 82,10%
• Željezo 2,50 mg
• Proteini 0,90%
• Tiamin 0,01 mg
• Masti 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Vlakna 2,80 g
• Niacin 0,50 mg
• Kalcij 15,00 mg
• Pepeo 0,30%
• Askorbinska kiselina 70,00 mg

Konzumiraju se u salatama, s jogurtima ili juhama, pa čak i kao deserti. S njima se pripremaju i žele i džemovi. Zanimljivo, zar ne?

Kako gulite rambutan?

Lakše je nego što zvuči, ali Nadamo se da će vam slijeđenje ovih koraka biti još lakše:

1. Prvo što morate učiniti je rez ljuske, čvrsto je držeći na oba kraja na ravnoj površini. Napravite glatki rez po cijelom voću.
2. Sada ga otvorite i naći ćete ovalno, bijelo ili blijedo žuto voće.
3. Sljedeći je korak nježno pritisnuti kako bi plod izašao.
4. Zatim uklonite sjeme iz središta, jer kao što smo rekli otrovno je.
5. Napokon, i sada da, voće možete jesti bez problema.

Ljekovit

Mnogo je zdravstvenih blagodati:

• Ostavlja kožu mekom i podatnom.
• Eliminirati crijevne parazite.
• Ublažava proljev.
• Pomaže vam u gubljenju kilograma.
• Borite se protiv raka.
• Sprječava i ublažava zatvor.
• Koristi se kao dopunski tretman za dijabetes.
• Eliminira otpad iz bubrega.
• Povećavaju energiju.

Svejedno, savršeni su za uvijek u kuhinji 😉.

Što mislite o rambutanu?