Rezbarenje krastavca

Krastavac, čije je znanstveno ime Cucumis sativus, pripada obitelji Cucurbitaceae, poput dinja, lubenica, tikvice i bundeva.

Ovo je plod zelene zeljaste biljke, izduženo, sa nježni žućkasti tonovi na svoja dva zaobljena kraja, s bjelkastom pulpom i sitnim sjemenkama u središtu, duljine između 15 i 25 centimetara i promjera pet.

značajke

Ovisno o sorti (kiseli krastavac, francuski ili nizozemski), može težiti od 30 do 200 grama, jer je vrlo hranjiva hrana.

Sadrži folnu kiselinu, bogat je vlaknima, kalcijem, fosforom, željezom, magnezijem, kalijem, cinkom, vitamin B koji podržava stanično zdravlje i živčani impuls, vitamin E za plodnost, stabilnost krvnih stanica i u kozmetici koristi se u slučaju akni, dermatitisa ili opeklina.

Osim toga, vitamini A, C, D S kojima ga imaju, neophodni su za kosti, sluznice, vid, kožu, kosu, reguliraju proizvodnju bijelih ili crvenih krvnih stanica i funkcioniranje imunološkog sustava.

Svjež je i koristi se u dijetama za mršavljenje zbog niskog unosa kalorija i velikog sadržaja vode. Savršeno se kombinira s drugim povrćem Za pripremu ljetnih salata i u smoothiejima s jabukom ili limunom, ublažava glavobolju od napetosti, umor, poboljšava probavno zdravlje, pH želuca i bori se protiv refluksa.

Krastavac sadrži flavonol koji djeluje kao protuupalni antioksidans, favorizirajući neuronsku povezanost, brinući se o mozgu, njegujući stanice i štiteći srce.

Klimatski čimbenici (vlaga, temperatura, osvijetljenost, vjetar) zajedno su neophodni za ispravan i produktivni uzgoj ovoga radi postizanja bolje kvalitete (boja, težina, oblik, mehanička otpornost), veći prinos i tolerancija na štetnike ili bolesti.

Kad je krastavac orezan nastoji kontrolirati rast biljke i njegovih plodova kako bi se postigle koristi koje rezultiraju kvalitetom i korisnošću.

Prednosti obrezivanja krastavaca

Stvaraju se zdravi, nježni i profitabilni usjevi.

Veća dobit biljke koja nudi ujednačene plodove u veličini i svojstvu.

Služi za iskorištavanje prostora. Kad se naprave kocke, biljka raste vertikalno.

Primjenom tretmana za iskorjenjivanje bolesti, proizvodi lako prodiru u korijenje.

Olakšava ručnu rešetku ili privez.

Prikladnije je ubrati nove krastavce.

Pri rezidbi ispod 30 do 40 cm od glavne stabljike eliminiraju se izdanci, plodovi i lišće koji se stvaraju u tom prostoru. Sa visine od 40 cm do jednog metra, pupajuće stabljike ostaju slobodne, omogućujući rast dva lista i samo jednog ploda; Nakon drugog lista odvajaju se sekundarni izbojci.

Kad se pojavi bočni (sekundarni) izdanak koji donosi jedan plod i dva lista ili dva ploda i tri lista, oni se moraju iščupati. Listovi, stabljike i sekundarni plodovi ploda moraju se razviti do 200 centimetara.

Prvi izbojci stabljike moraju se očistiti tako da biljka tvori snažni korijenov sustav i pripremi proizvodnju, čime se izbjegava pojava grupiranih plodova u pazušcima lišća. Također sprječava stvaranje nepravilno oblikovanih, zakrivljenih i pobačenih krastavaca i omogućuje kontrolu rasta korova koji trebaju svjetlost, vodu i hranjive sastojke koji su joj potrebni.

Zbog brzog rasta krastavca, obrezivanje treba obaviti nekoliko dana nakon sadnje. Svrha je da se glavna stabljika zdravo razvija.

Ovo će se sastojati od odbaciti sekundarne stabljike čija visina doseže 40 ili 50 cm. Ako se ne uklone, plodovi će ostati u dodiru sa zemljom, a puzajuća vegetacija koja se stvara oko njih spriječit će berbu, a postoji i opasnost po zdravlje.

Rezidbu treba prakticirati u koordinaciji s vrstom, pretplatnikom, navodnjavanjem i datumom sjetve.

Do kraja klice se prekidaju kako bi se izbjegle fiziološke neravnoteže i gubici krastavaca a po mogućnosti se mora provoditi ujutro, jer je zacjeljivanje brže. Da biste to mogli, morate koristiti prikladno posuđe.