Rukola je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji Brasicaceae, zvanoj i križari. Znanstveni naziv ovog povrća je Eruca vesicaria Cavanilles, ali poznata je i kao eruga, gusjenica, rikola, raketa ili jamarguillo. Iako su porijeklom iz zapadne Azije i južne Europe, Ova biljka postala je svjetski poznata po brojnim kulinarskim namjenama. Stoga ne čudi što je sve više ljudi zainteresirano za sadnju rikole.
Ako ste jedan od njih, na pravom ste mjestu. Ovdje objašnjavamo kada saditi rikolu, kako to učiniti i nekoliko aspekata koje treba uzeti u obzir prilikom uzgoja ovog povrća.
Kada se sadi rikola?
Za sijanje rikole važno je znati kada to raditi, bilo u poljskim ili gradskim voćnjacima ili u vrtu. Sjetvu možemo započeti u proljeće, ljeto ili jesen. Međutim, najbolje je doba proljeće jer ovoj biljci treba puno sunčeve svjetlosti za njihov rast. Stoga je također važno smjestiti naš usjev na sunčano mjesto. Ali budite oprezni, jer previše sunca na kraju proizvodi vrlo gorak okus u lišću rikule.
Također je važno uzeti u obzir klimu područja. Idealna je topla klima, ali s blagim temperaturama. To je vrlo tipično za mediteransko područje. Najniža temperatura koju ovo povrće može podnijeti je deset stupnjeva ispod nule. U slučaju da temperatura dodatno padne, rikola se više neće moći razvijati. Treba imati na umu da je idealna temperatura za uzgoj rikole između 15ºC i 25ºC. Što se tiče vrste tla, ova se biljka prilagođava svima. Međutim, više voli propusne, vapnene, dobro drenirane i bogate organskim tvarima.
Kako se sije sjeme rikole?
Kad smo jasni kada i gdje saditi rikolu, vrijeme je da smislimo kako to učiniti. Za to će nam trebati sjeme. Oni se prodaju u omotnicama u specijaliziranim prodavaonicama ili robnim kućama „Uradi sam“ i vrtlari. Najbolji način za sijanje ovog povrća je tučenje s dvije ili tri sjemenke u svaki prostor. Trebali bi ih zakopati manje-više do dubine od jednog centimetra. Udaljenost između svake biljke treba biti 15 do 20 centimetara, dok se između redova preporučuje udaljenost od oko 30 centimetara.
Što se tiče klijanja, to će se dogoditi nakon 10 do 14 dana. Kroz ovo razdoblje moramo osigurati da je podloga vlažna i oplođena. Nadalje, temperatura tla mora se održavati iznad 15 ° C. Nakon što proklijaju, morate ukloniti bilje koje se može pojaviti oko rikule kako ne bi oduzimalo hranjive sastojke. Navodnjavanje mora biti redovito, a pretplatnik se mora obavljati svakih 15 dana.
Što se tiče gnojiva, preporuča se uravnotežiti ga s mikroelementima prema dozi koju preporučuje proizvođač. Vrlo je važno izbjegavati gnojiva koja su vrlo bogata dušikom. Iako je istina da dušik pogoduje folijarnom razvoju biljke, višak može ometati tvrdoću rikole i tako uzrokovati pojavu određenih bolesti.
Sjetva rikole u lonce
U slučaju da želimo sijati rikolu na domaći način, to možemo raditi u žardinjerama u urbanim vrtovima ili u posudama. Tako da ih možemo imati na našoj terasi ili na balkonu. Iako vrijeme sjetve u ovom slučaju ostaje isto, postoje neki aspekti koje moramo uzeti u obzir. Spremnici u koje ćemo smjestiti ovo povrće Moraju se nalaziti na sunčanom mjestu, ali istodobno zaštićeni od jakog vjetra. Možda se čini jednostavno, ali imajte na umu da su zgrade uglavnom izloženije vjetru.
Budući da korijenov sustav koji pripada rukoli nije jako dubok, lonci ne moraju biti vrlo visoki. Što se tiče podloge, Poželjno je plantažu pomiješati s 20% poljskog tla i oko 10% glinenog tla.
Koliko dugo rukoli raste?
Kad govorimo o trajanju uzgoja, mislimo na razdoblje koje traje od uvijek povrća do njegove berbe. U slučaju rikole, ako nam ponestane vremena do kraja obično je to ukupno oko četiri mjeseca. Berba ove biljke vrši se ručno s nekoliko prolaza tijekom razdoblja uzgoja, u skladu s potrebama koje imamo.
Kuge i bolesti
Ako je sve dobro izvedeno, odnosno ako su i gustoća usjeva i gnojivo i navodnjavanje točni, na rikoli se može pojaviti vrlo malo štetnika i bolesti. To je zato što je prilično rustikalna biljka i njezin uzgoj traje vrlo kratko, nekoliko mjeseci. Međutim, postoje bolesti i štetnici, čak i ako ih je malo. Jedna od najčešćih štetnika naziva se lisne uši, a među najčešćim bolestima su pepelnica i hrđa.
Savjeti i trivijalnosti
Na kraju ćemo komentirati neke zanimljivosti i savjete o uzgoju ovog povrća. Iako već znamo kako saditi rikolu, poželjno je pogledati ovaj popis:
- Cvjetovi rikole mogu se dodavati salatama.
- Nakon što biljka proizvede cvijeće, lišće ima više gorkast okus.
- Trebali biste izbjegavati uzgajanje rikole s repom, kupusom, rotkvicama ili drugim biljkama koje pripadaju istoj obitelji. Ovo se preporučuje kako bi se izbjeglo udruživanje ili rotacija usjeva koji se nalaze na istom polju. Moguće je da se pojave određeni problemi koji su neizravno povezani sa štetnicima i bolestima.
- Umjesto toga, preporučuje se uzgoj rikule uz patlidžane, rajčicu, papriku ili salatu.
Sad kad znamo sijati rikolu, možemo se samo baciti na posao. Uzgoj i održavanje ovog povrća vrlo je jednostavan, pa ne bismo trebali imati puno problema ako to radimo. U komentarima nam možete ostaviti svoja iskustva.