Navikli smo imenovati glavne dijelove biljaka. Jedan od njih je stabljika lista. Međutim, mnogi ljudi ne znaju što je stabljika. Imajte na umu da je znanost koja proučava biljke botanika i da u njoj postoje znanstveni pojmovi o dijelovima biljke.
Zbog toga ćemo ovaj članak posvetiti kako bismo vam rekli kako se u botanici naziva stabljika lista i koje funkcije ima.
Kako se nazivaju stabljike biljaka?
Stabljika je glavni nadzemni dio biljke i odgovorna je za strukturu biljke i podršku različitim organima kao što su listovi, cvjetovi i plodovi. Stoga su njegove dvije glavne funkcije doprinos potpori i transportu hranjivih tvari i tvari između korijena i lišća, prvi kao rezultat procesa hranjenja, a drugi kao rezultat fotosinteze.
Stabljike pokazuju negativan geotropizam, što znači da rastu u suprotnom smjeru od gravitacije. Također imaju čvorove iz kojih se rađaju listovi, a imaju različite vrste internodija i pupova. Također, kod nekih vrsta biljaka, stabljike mogu imati posebne funkcije, kao što su skladištenje hranjivih tvari u gomoljima ili prisutnost vitica kod nekih penjačica.
Stabljike se mogu klasificirati prema:
- pod zemljom
- zrak
- Vodeni
vrste stabljika
U nastavku objašnjavamo svaki od ovih tipova i detaljno raspravljamo o njihovim podtipovima s primjerima. Osim toga, govorit ćemo o vrstama jestivih stabljika, uglavnom podzemnih i nadzemnih.
podzemne stabljike
Podzemne stabljike su one koje se, kako im i samo ime kaže, razvijaju pod zemljom. Imaju izdanke iz kojih mogu izrasti grane, lišće i adventivno korijenje. Postoji nekoliko vrsta podzemnih stabljika koje se mogu dalje podijeliti na:
- Gomolji: Kratke su i debele i imaju svojstvo skladištenja rezervnih tvari i hranjivih tvari. Imaju proreze, koji se obično nazivaju očima, koji stvaraju zračne stabljike. Neki primjeri gomolja su krumpir, kasava, maca i jeruzalemska artičoka.
- Rizomi: Debele podzemne stabljike koje rastu paralelno s površinom tla. Razvijaju zaštitne ljuske, a dolaskom toplijih mjeseci izbijaju mladice. Primjeri rizoma su ljiljan, đumbir, trava i bambus.
- žarulje: Formiraju čahuru kratke peteljke s korijenom na dnu i pupoljcima na vrhu, okruženu s nekoliko slojeva specijaliziranih listova koji služe kao spremnik rezervnih tvari. Tijekom toplijih mjeseci stabljika raste vani, dok tijekom hladnijih mjeseci lukovica preživljava pod zemljom. Luk i tulipani su lukovice.
zračne stabljike
Zračne stabljike su stabljike koje rastu i razvijaju se iznad zemlje. Podijeljeni su u nekoliko vrsta nadzemnih stabljika:
- uspravno: Rastu potpuno uspravno i ne zahtijevaju dodatni oslonac.
- penjalice: Nisu krute, pa se razvijaju vodoravno. Primjeri trkača su bundeve i mrkve.
- Penjači: Za potporu koriste druge biljke ili vanjske predmete. Primjer je papirnato cvijeće ili helichrysum i bougainvillea.
- nestalan: Stabljike s malim otporom, koje se spiralno okreću oko potpornih stabljika, mogu biti druga biljka ili bilo koji mentor. Primjer je zvono.
Postoje i druge posebne vrste nadzemnih stabljika koje su:
- Veliko drveće i grmlje ima deblo, vrlo razgranatu i otpornu stabljiku.
- Stabljike nekih biljaka nazivaju se šećerna trska. Cilindrični su i imaju vrlo jasne čvorove. Primjer za to je pšenica.
- Poput jagoda, neki stoloni se mogu razviti u tlu i proizvesti korijenje za proizvodnju novih biljaka. Oni se nazivaju stoloni.
- Neke penjačice, poput liana, imaju posebne stabljike koje su fine spirale čija je funkcija omogućiti biljka se pridržava oslonaca koji su joj nadohvat ruke. Ovo su vitice.
- Neke stabljike, poput grmova ruža, imaju trnje kao obranu od grabežljivaca.
vodene stabljike
Vodene stabljike razvijaju se u poplavljenim ili muljevitim područjima, odnosno u zemlji s mnogo lokvi. Mogu se vidjeti u podvodnim biljkama i biljkama koje plutaju u vodi. Neki primjeri vrsta vodenih stabljika su:
- Vodeni zumbul
- Lopoči, kao lopoči
- vodena salata
Jestive stabljike
Da bismo dovršili ovaj popis vrsta stabljika, željeli bismo to komentirati drugi način da ih se kategorizira temelji se na tome jesu li jestive ili ne. Zapravo, postoje mnoge vrste jestivih stabljika koje se obično koriste u različitim kuhinjama diljem svijeta.
Od najočitijih, poput šparoga, rotkvice, cikle ili celera, do drugih manje poznatih na Zapadu, poput bambusa ili paprati. Potonji se obično jedu lagano kuhani, dok su se izdanci bambusa u Aziji jeli još od drevnih civilizacija, kuhani, ukiseljeni ili konzervirani. Također, ne znaju svi da se cimet, koji se koristi kao začin, jede i zbog peteljki.
Još jedna biljka koja se tradicionalno konzumira kao hrana i ima ljekovita svojstva je komorač, koji se konzumira na mnogo različitih načina i ključan je u provansalskoj kuhinji. Na kraju, drugi primjeri su šećerna trska, ljutika, rabarbara i cikla, ne samo zbog lišća, već i zbog svojih bijelih stabljika, zvanih penca.
Različiti dijelovi
- Čvor: mjesto pričvršćivanja lišća, zračnih korijena i cvjetova.
- internodija: dio stabljike između dva čvora stabljike.
- Peteljka: stabljika koja se proteže od stabljike do baze lista.
- Aksilarni pupoljak: embrionalni pupoljak koji se nalazi na spoju stabljike i peteljke i iz kojeg nastaje grana ili cvijet.
Glavna funkcija stabljike je podupirati lišće, prenositi vodu i minerale do lišća, gdje se fotosintezom mogu pretvoriti u upotrebljive proizvode, te transportirati te proizvode od lišća do ostatka biljke, uključujući korijenje.
Stabljike su dio sustava izdanaka biljaka. Njihova duljina može varirati od nekoliko milimetara do stotina metara. Također se razlikuju u promjeru, ovisno o vrsti biljke. Stabljika je obično iznad zemlje, iako stabljike nekih biljaka, poput krumpira, rastu i pod zemljom.
Nadam se da s ovim informacijama možete naučiti više o stabljici biljaka.