Mrkva je jedno od povrće koje obično plijeni pažnju mnogih ljudi, možda je to zbog činjenice da, iako njihov okus nije stvarno ukusan, imaju prilično blag okus, koji također nepce praktički ne može osjetiti ili možda zato što to nije hrana koja se obično koristi u više recepata.
Međutim, jedna od najboljih stvari kod mrkve je to mogu se jesti sirove, budući da je na taj način moguće osjetiti njihov okus, na isti način jesti ih kuhane, ribane ili nasjeckane također je izvrsna ideja za konzumiranje ovih korisno povrće.
Glavna svojstva mrkve
No, bez obzira na to kako odlučili konzumirati mrkvu, to biste trebali znati uvijek pružaju veliku raznolikost svojstava koji također nude višestruke zdravstvene dobrobiti a istodobno se mogu koristiti za ljekovite terapije.
Mrkva imaju visok sadržaj hranjivih sastojaka kao što su serin, izoleucin, arginin, asparaginska kiselina i prolin, on također sadrži 87% vode i samo 7.3% ugljikohidrata. Na isti način i mrkva imaju visok udio beta karotena, fosfor, kalcij, vitamin C i proteini.
Zbog svog sastava mrkva ima posebnost da je idealna kao antioksidanti, imunostimulansi, diuretici, antiulcerični, antianemični i probavni sastojci.
Blagodati mrkve
- Pomaže im spriječiti da se pojave degenerativne bolesti.
- Služi za poboljšati apetit, koji također pomaže u borbi protiv anemije, jer je poništava uzrokujući da se pojedinac osjeća više gladnim.
- Snižavate trigliceride i kolesterol.
- Stoga transformira beta-karoten u retinol poznatiji kao vitamin A optimizira viziju pojedinca koji ga konzumira, pogotovo ako su stariji ljudi koji su počeli predstavljati probleme s vidom.
- Zbog raznolikog sastava to su stvarno korisno za održavanje njege kože a također štiti epidermu.
- Može se koristiti kao krema za sunčanje i bronzer, to je zato što mrkva omogućuju sintezu melanina, koji je odgovoran za funkcioniranje kao filtar koji se učinkovito bori protiv sunčevih zraka.
- Idealno je primijeniti mrkvu kao metodu prevencija i uklanjanje akni.
- pomaže riješite se kolika.
- Jedenje komada mrkve pomaže prirodnom ublažavanju bolova u želucu uzrokovanih konzumiranjem hrane koja je uzrokovala lošu probavu.
- Idealno je za razbiti i ukloniti bubrežne kamence.
- Pomaže u održavanju živaca u dobrom stanju.
- Služi za smirivanje depresije onima koji pate od nje.
- Eliminira i sprečava crijevne parazite.
- Jako je preporučuje se onim pacijentima koji pate od dijabetesaBudući da se sadržaj sirovih ugljikohidrata u mrkvi lako apsorbira, a također ne uzrokuje hiperglikemiju.
- Idealan je za trudnice zbog visokog sadržaja folne kiseline i kalcija.
Pomiješajte sok od mrkve
Kao što smo već rekli, mrkva nema moćan ili ukusan okus, međutim, miješajući ga s nekim voćem moguće je pripremiti ukusne sokove koji će vam pomoći da dobijete svako od blagotvornih svojstava koja nudi, a možete i osvježiti svoje tijelo.
Ovdje ćemo vam pokazati nekoliko sokova od mrkve.
S narančastom
Miješajući mrkvu s narančom, dobivate ukusan sok izvrsnog i osvježavajućeg okusa. Što je više ima malo kalorija, najviše se preporučuju 8oz ili 250ml soka od mrkve pomiješanog s sokom od naranče po vašoj želji, iako to ne smije biti više od soka od mrkve.
S povrćem
Kombinirajte mrkvu s nekim zelenim povrćem poput špinata, celera ili krastavca pomoći će vam kontrolirati razinu šećera a nudi vam i veliku raznolikost hranjivih sastojaka idealnih za vaše zdravlje.