Ako volite pikantne okuse, zasigurno će vam se svidjeti paprika, što je riječ koja označava biljke roda Capsicum, a to je čili papričica.
Njegov uzgoj je jednostavan, budući da su zeljaste biljke koje vrlo brzo rastu i također daju zanimljivu količinu plodova.
Uzgoj paprike
Kada želite uzgajati papriku, prvo što morate učiniti je kupiti sjeme vrste Capsicum annuum koje daje crvenu papriku. Nakon što ih dobijete, morate postupiti kako slijedi:
Leglo
- Sjetva: rano proljeće je najbolje vrijeme za sijanje sjemena čilija, bilo u gredice ili u posude. Koristite supstrat koji ima dobru drenažu, poput vermikulita ili treseta pomiješanih s perlitom u jednakim dijelovima.
- lokacija: postavite gredicu na područje gdje izravno sunce sja, kako bi bilo tijekom cijelog dana.
- Navodnjavanje: često se mora spriječiti isušivanje podloge.
Sadnja u vrt i naknadna njega
- Vrijeme sadnje: u proljeće, kada su sadnice visoke najmanje 5 cm.
- Udaljenost između katova: Minimalno 30 cm.
- lokacija: puno sunce.
- Kat: preporuča se da ima dobru drenažu.
- Navodnjavanje: često sprječavajući isušivanje tla.
- Pretplatnik: Tijekom proljeća i ljeta treba ih plaćati organskim gnojivima, poput gnoja ili odljeva crva.
- Ostali bitni zadaci: da bi biljke pravilno rasle potrebno je imati odgojitelje i ukloniti divlje trave kako bi se spriječilo širenje štetnika.
Savjeti za uzgoj čili paprike u loncu
Ako nemate vrt, još uvijek možete imati svoje biljke čilija. Jedino što biste trebali imati na umu je da, što je veća posuda, to će biti bolje jer će na taj način rasti više i, prema tome, više plodova koje će roditi. Stoga je idealno posaditi ih u posude promjera najmanje 35-40 cm, postavljajući tutora u središte.
Kako se pravi paprika?
Ako želite napraviti domaću sol od paprike, slijedite ovaj korak po korak:
- Paprike berite kad su zrele (početkom ljeta više-manje).
- Ostavite ih da se suše na hladnom, polu zasjenjenom mjestu 8-10 dana.
- Poslije ih jednostavno morate dobro samljeti.
- I voila, imat ćete svoju sol od paprike koju možete koristiti za začinjavanje raznih recepata, poput kozica od češnjaka, na primjer.
Dobar tek 🙂.