Pitaya je jedno od voća koje je posljednjih godina postalo popularno zbog svog okusa. Poznat je pod imenom zmajevo voće i pripada obitelji Cactaceae. Postoji nekoliko sorti ove vrste i prilično je upečatljiva budući da ima ružičastu ili žutu boju, a kriva je za bijelu, žutu ili ružičastu boju. Biljka je porijeklom iz Amerike i trenutno se uzgaja u svim dijelovima svijeta. The uzgoj pitaya treba neku osnovnu njegu.
Stoga ćemo ovaj članak posvetiti kako bismo vam ispričali sve što trebate znati o uzgoju pitaye i kako se o njoj brinuti u dobrom stanju.
Karakteristike i svojstva
Pitaya se sastoji uglavnom od vode i sadrži važne minerale poput željeza, kalcija i fosfora, uz nebrojene vitamine (vitamine B1, B2, B3 i C), koji vrlo su pogodni za održavanje našeg tijela zdravim. Zapravo je posebno indicirano za ljude s povišenim kolesterolom i one koji su zabrinuti za jačanje imunološkog sustava.
Ovo su neka od glavnih svojstava pitaye:
- Pitaya je diuretičko voće što ne samo da sprječava zadržavanje vlage, već joj omogućuje i zadržavanje vlage.
- Kao izvor vitamina C, smatra se voćem s antioksidativnim svojstvima, što znači da može odgoditi znakove starenja kože. Također se može boriti protiv rizika od kroničnih degenerativnih bolesti i kardiovaskularnih bolesti.
- Ako želite smršavjeti, Bit će to jedan od vaših najboljih saveznika jer ima vrlo malo kalorija.
- Sjemenke sadržane u 60% pulpe ovog kivija mogu poboljšati crijevne procese i spriječiti zatvor.
Uzgoj pitaya
Pitaya se može uzgajati iz sjemena i reznica. Međutim, prva je opcija puno sporija i može proći i nekoliko godina da biljke počnu rađati. Ovdje ćemo objasniti uzgoj zmajskog ploda reznicama, jer je to mnogo brže. Sjeme Pitaya nije osobito lomljivo ili ga je teško uzgajati, tako da je ionako pitanje vremena.
- Odaberite parcelu s dovoljno prostora ili posudu duboko najmanje 25 cm i s drenažnim rupama na dnu. Ako rastete na otvorenom, pronađite područje koje je izloženo sunčevoj svjetlosti barem nekoliko sati u danu. Ako je zima u području u kojem živite oštra, najbolje je uzgajati u zatvorenom, jer jaki mrazovi mogu oštetiti biljku i ubiti je.
- Tlo ili supstrat koji se koristi za kaktuse je donekle pjeskovit i ima dobru drenažu. Morate koristiti ovu vrstu podloge.
- Trebali biste dobiti reznice stare najmanje 2 godine i staviti ih na hladno mjesto otprilike 5 dana prije sadnje.
- Nakon toga presadite presadnice u posude sa gore spomenutim karakteristikama i zalijevajte ih na sunčanom mjestu, poput tropskog kaktusa: samo kad je supstrat vidljivo suh.
- Prilikom presađivanja možete primijeniti malo gnojiva za kaktus i primijeniti ga nekoliko puta mjesečno u vrućoj sezoni.
- Nakon 4 mjeseca trebala bi biti u mogućnosti presaditi na svoje konačno mjesto, bilo na otvorenom bilo u većem loncu.
Pitaya briga
Jednom kad znamo koji su aspekti koji se moraju uzeti u obzir za uzgoj pitaye, opisat ćemo glavnu njegu. Kao tropski kaktus, jedna od najvećih opasnosti ove biljke je visoka vlažnost zraka. Lako vas je napasti prekomjernim zalijevanjem kako biste ubrzali rast, ali to će dovesti samo do bolesti i kvarenja. Zalijevati samo kad je podloga suha.
Što se tiče tla i gnojiva, dijeli potrebe za većinom sličnih kaktusa. Koristite zemlju ili supstrat za uzgoj sukulenata i dodajte gnojivo s posebna gnojiva svaki mjesec ili svakih 15 dana u proljeće i ljeto. Za kaktuse preporučujemo upotrebu prirodnog komposta. Ovoj biljci treba puno sunčeve svjetlosti, pa ako je ne živite u području s posebno jakom sunčevom svjetlošću, posadite je na mjesto s više sunčeve svjetlosti tijekom dana.
Konačno, biljku treba orezati ubrzo nakon presađivanja reznica kako bi se održala pravilna struktura i urod ploda. Jedna od najčešćih metoda je uklanjanje svih pupova, osim jedne ili dvije mahune na kraju, i započinjanje proizvodne rezidbe od treće godine života biljke, u kojoj se uklanjaju svi neuspješni mahuni.
Žetva i hrana
Ova biljka daje plodove postepeno od jeseni do ranog proljeća. Trebali biste ih pokupiti kad izgledaju zrelo, jarkih boja, potpuno ružičaste, crvene ili žute, ovisno o sorti koju uzgajate, osim vrha crvene voćne sorte pitaya. Ako niste sigurni, pričekajte četiri dana prije nego što promijene boju.
Ovo izuzetno niskokalorično, slatko voće popularno je širom svijeta zbog svoje ugodne boje i okusa te gotovo nula sadržaja ugljikohidrata. Jesti ih je vrlo jednostavno, pomalo nalik procesu jedenja kivija: samo izrežite voće da biste otkrili pulpu, jednostavno zagrizite ili ga pojedite uz pomoć male žlice.
Sjemenke se mogu jesti bez problema, zapravo je to najčešće, jer je njihovo uklanjanje dosadno i nepotrebno, a također pružaju korisne hranjive sastojke. Također postoje mnogi ljudi koji odluče rezati voće na tanke kriške ili četvrtine, zatim ga ogulite i upotrijebite u jelima, bilo u desertima i doručcima, ili u glavnim jelima.
To je vrsta voća koja se može uvrstiti u bilo koju vrstu prehrane bilo da bi se udebljalo ili izgubilo na težini jer ima mnogo hranjivih sastojaka i vlakana. Stoga nije samo naznačeno da ga imate u svom kućnom vrtu, već i možete redovito uvrstiti u svoju prehranu. Za kratko vrijeme primijetit ćete blagodati.
Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o uzgoju pitaye i kako to provesti.