šipak (Punica granatum)

Šipak je drvo ili veliki voćni grm vrlo otporan na sušu i vrlo jednostavan za uzgoj koja ima vrlo lijepe crvene cvjetove. Raste u svim vrstama tla, uključujući vapnenačka koja imaju veliku tendenciju zbijanja, a obično nisu pod utjecajem štetnika ili bolesti.

Ako tražite biljku za sve terene koja daje puno voća za cijelu obitelj, šipak je nesumnjivo za vas.

Glavne osobine

Šipak, čije je znanstveno ime Punica granatum, je više ili manje bodljikava listopadna biljka koja pripada botaničkoj obitelji Lythraceae. Porijeklom je iz Irana, iako se naturalizirao u mediteranskoj regiji i na Kanarskim otocima. Dostiže maksimalnu visinu od 5m, a ima malene, kopljaste listove, zeleno-žute dok su mladi i zelene kad završe sazrijevanje. Cvijet koji niče u proljeće promjera je oko 4 cm, crvene je boje. A voće, šipak, ima dimenzije do 12 cm i sferičnog je oblika, crvene boje.

To je biljka koja je, iako se može činiti drugačije, vrlo, vrlo rustikalna. Zapravo, može izdržati do -12ºC. A ako govorimo o maksimalnim temperaturama, ona bez problema drži i do 40ºC. Dakle, šipak možete dobiti u najrazličitijim klimatskim uvjetima 🙂.

Sorte nara

Postoje tri vrste:

• zajednička: koja daje voće slatkog okusa.
• Kiselo: kako mu samo ime govori, plodovi su neugodni za nepce. Ali njezino cvijeće služi za ukrašavanje.
• Bez sjemena: poput zrna Elche ili mollar de Játiva, dvije glavne španjolske sorte.

Uzgajanje ili briga za šipak

Želite li ga imati u svom vrtu ili na terasi? Primite na znanje ove savjete:

Mjesto

To je biljka koja trebate osjetiti prolazak godišnjih doba, pa morate vani. Isto tako, važno je da je u području u kojem sunce direktno sija, idealno tijekom dana, inače njegov razvoj neće biti primjeren.

Tlo ili zemljište

Nije zahtjevno, ali bez obzira hoćete li ga imati u vrtu ili u loncu, poželjno je da tlo ili supstrat mogu brzo isprazniti vodu, jer je šipak biljka koja ne voli previše mokrenja.

Navodnjavanje

U vrtu

To je biljka koja je, iako je vrlo otporna na sušu, kad se uzgaja zbog ploda, treba je zalijevati dva puta tjedno. U svakom slučaju, ako u vašem području padne najmanje 350 mm oborina godišnje, od druge godine kada je u zemlji, navodnjavanje možete razmaknuti.

U loncu

U slučaju uzgoja u loncu, morate ga s vremena na vrijeme zalijevati tijekom cijele godine, koji se više prati ljeti nego u ostatku godine.

Morate sipati vodu dok ne izađe iz drenažnih rupa. Ako vidite da izlazi prebrzo, nešto što se dogodi ako je podloga postala toliko kompaktna da je 'postala' vrsta zemljanog bloka koji nije u stanju apsorbirati vodu, uzmite lonac (bez vađenja nara iz njega) i stavite ga u posudu s vodom na pola sata ili dok ne vidite da je podloga potpuno navlažena.

Pretplatnik

Nije strogo potrebno, ali možete ga platiti od proljeća do kasnog ljeta, preporučljivo je to učiniti s organskim gnojivom poput ekstrakta algi slijedeći naznake navedene na pakiranju proizvoda.

Na vrh tla možete staviti i malč, kompost ili biljni biljni gnoj, te ga pomiješati s gornjim slojem zemlje. Na taj ćete način moći obogatiti i svoj vrt i svoj šipak.

Rezidba

Da biste orezali svoje drvo, morate ukloniti one grane koje se sijeku, sisanje i one koje izgledaju slabo ili bolesno kasna zima.

Za to upotrijebite odgovarajuće alate za obrezivanje, poput škara za obrezivanje grana debljine 1 centimetar ili manje i ručne pile ili ručne pile za deblje.

Ne zaboravite nositi rukavice kako biste zaštitili ruke.

Vrijeme sadnje ili presađivanja

Svoj šipak posadite u vrt ili ga premjestite u veći lonac u proljeće, kada mrazovi prođu.

Prilično dobro podržava transplantacije, ali pripazite da previše ne manipulirate njegovim korijenima. Kad je na novom mjestu, dobro ga zalijevajte.

Štetočine

Može ga napadati dosadnik, lisne uši, cotonet, kohineal čađe i puž.

Liječe se dijatomejskom zemljom, kalijevim sapunom ili uljem neema.

oboljenja

Osjetljiv je na botrytis, gljiva koja u svom slučaju truli plod. Liječi se fungicidom.

Problemi s nara

Šipak je lako održavati zdravim, ali ponekad se mogu pojaviti dva problema:

• Granate se otvaraju: javlja se kada tijekom rasta i sazrijevanja plodova nije primio jednaku količinu vode. To možete izbjeći instaliranjem navodnjavanja kap po kap.
• Nari pucaju i pojavljuju se mrlje: javlja se kada su bili izloženi jakom sunčevom svjetlu.
  Preko nje možete staviti mrežicu za sjenčanje ako smatrate potrebnim.

Žetva

Berba započinje čim plodovi dobiju konačnu boju i veličinu, tj. prema kasnom ljetu / ranoj jeseni najranije sorte, a sredinom jeseni i kasnije.

Množenje

Šipak se pomnoži sa sjemenke i reznice u proljeće ili jesen.

sjemenke

Sije se u gredice s univerzalnim uzgojnim supstratom, pokušavajući ne staviti više od 2 sjemenke u svaku. Zatim se s vremena na vrijeme zalije, tako da niču nakon 20-ak dana.

Stavite sjeme na otvorenom, na puno sunca. Na taj će način sadnice moći dobro rasti.

Reznice

To je najbrži način za dobivanje uzorka određene veličine. Za to, izreže se grana od oko 25 centimetara, baza je impregnirana domaća sredstva za ukorjenjivanje, a zatim se sadi u posudu s zemljom, zakopavajući prvih 5 centimetara.

Na kraju se lonac izvadi vani, u polusjeni.

Rustikalnost

Odupire se hladnoći i mrazu do -12 Celzijevih stupnjeva, ali iz vlastitog iskustva reći ću vam da bez problema živi u vrućim krajevima. Na primjer, u mom području minimalna temperatura je -1,5 ° C ponekad u veljači, a maksimalna 38 ° C u kolovozu, a šipak raste i bez problema daje brojne plodove.

Kakve se koristi koristi?

Šipak ima nekoliko namjena:

ukrasni

Vrlo je ukrasna biljka, idealnu za živicu ili čak kao izolirani primjerak. Također se široko koristi kao bonsai.

culinario

Voće konzumira se zrno po zrno, svježe. Isto tako, s njim se prave sirup, pića i sorbeti.

Ljekovita

Koristi se u grgljanju, posebno za ublažavanje kašlja. Osim toga, može pomoći u smanjenju vrućice, zaustaviti proljev i ublažiti bol u kolikama.

Gdje kupiti?

Uzmi svoj šipak od ovdje.

Uz ove savjete, vaš će narast postati zdrav i jak 😉.