Koje vrste rogača postoje?

Rogač, čiji je znanstveni naziv Ceratonia silica, je voćka porijeklom iz mediteranske regije koja može rasti na mjestima gdje bi druge biljke imale mnogo poteškoća. Plod daje čak i na siromašnim tlima, s tendencijom erozije uglavnom zbog nedostatka oborina, a ako vam se to čini malo, trebali biste znati da podržava širok raspon temperatura.: od -10 ° C najmanje do 40 ° C najviše. Zanimljivo, zar ne mislite?

Pa, ima još i više. 🙂 Postoje različite vrste rogača. I, iako nam se sve čine jednakim, u stvarnosti postoje male, ali važne razlike između nekih sorti. Otkrijte što su.

Sorte rogača klasificirane su prema vrsti cvijeta, koja može biti hermafroditska, ženska ili muška.

Sorte s cvjetovima hermafrodita

Među ostalim imenima poznati kao muški garrofero, borroses, ondaes ili floridor mascle, karakterizira ih ne baš gusta kruna, s debelim, tamnim lišćem i s malo svjetline. Najpopularnije vrste rogača s cvjetovima hermafrodita su:

• Boca za vodu: to je drvo otvorenog plača čiji je prinos rogača visok, između 13 i 15%. Bere se krajem ljeta / početkom jeseni (rujan na sjevernoj hemisferi).
• Corsage: to je plačuće stablo koje daje veliku količinu plodova, s puno celuloze i malim udjelom šećera. Bere se u jesen (listopad na sjevernoj polutki).

Sorte s muškim cvjetovima

Poznati kao obrubi ili bortovi, karakterizira ih veliko držanje, s krunom koju čine kratke grane skrivene velikim tamnozelenim lišćem. Ne rađaju plodovima i osjetljiviji su na hladnoću od ostalih.

Sorte sa ženskim cvjetovima

Oni su najcjenjeniji. U Španjolskoj imamo sreću da imamo veliku raznolikost, poput ove:

• Bravia: to je sorta koja raste u planinama provincije Malaga. To je srednje veliko drvo, čiji je rogač tamno smeđe boje. Dug je 12-14 cm, a bere se u jesen.
• Kastiljski: to je sorta koja se uzgaja uglavnom u istočnoj Andaluziji. To je veliko stablo, vrlo lisnato i plačljivo, s visokom proizvodnjom. Plodovi su tamnosmeđi, široki, gusti i dugi između 10 i 17 cm. Bere se u ranu jesen.
• casuda: to je otvoreno uspravno drvo koje se široko uzgaja na jugu Castellona i Valencije. Sezona berbe je rana jesen (sredina rujna na sjevernoj hemisferi).
• Costella ili De la Canal: stablo je autohtono s otoka Mallorca. Ima krošnju s malo grana i lišća, koji su veliki, više ili manje zaobljeni i tamnozeleni. Rogač je svijetlosmeđe boje, nije jako šećer. Dug je 18-22 cm, a bere se u jesen.
• Kozji rog: poznato i kao Banya de Cabra, snažno je drvo, s lisnatom krošnjom i velikim lišćem. Pulpa je rijetka i neugodnog je okusa. Bere se početkom jeseni.
• Crna ili crna: ime je koje dobiva u regijama Barcelona, ​​Tarragona i Castellón. Karakterizira ga bujno, veliko i snažno drvo. Rogač je crn, sjajan, duljine od 12 do 16 cm. Pulpa je bijela, slatkastog okusa. Bere se u jesen (listopad na sjevernoj polutki).
• Rojal: veliko je stablo, s gustom krošnjom koju čine tamnozeleni listovi. Osjetljiv je na brze padove temperature, ali odolijeva nekim bolestima poput pepelnice. Bere se početkom jeseni.
• Tendralno: to je poluplačuće stablo s gustim, svijetlozelenim lišćem. Osjetljiv je na bolesti poput pepelnice, ali se lako oporavlja od štetnika kao što su brašnaste kukce. Daje velik broj plodova čija je prosječna duljina 15 do 17 cm, a sakupljaju se u jesen.

Jeste li poznavali ove sorte rogača? Imaš nekoga?