Yuzu (citrusni junos)

Uvijek je zanimljivo znati druge voćke kako biste mogli dobiti vrt s više različitih biljaka. Iz tog ćemo razloga razgovarati s vama o tome yuzu, da ćete, gledajući slike, moći pomisliti - i nećete propustiti razloge - da se radi o sorti limunovog drveta, u stvarnosti njegov okus je drugačiji.

A budući da se može lakše konzumirati, njegove kulinarske namjene također se razlikuju. Ali kao da to nije dovoljno, To je relativno malo drvce, koje se bez problema može uzgajati u saksiji.

Podrijetlo i karakteristike yuzua

Yuzu, ili yucha na korejskom, citrus je porijeklom iz istočne Azije. Hibrid je vrste Citrus ichangensis i Citrus reticulata var. strog, što je njegovo znanstveno ime Citrusi x junos. Karakterizira ga uzgoj kao stablo ili grm visok oko 4-5 metara, obično trnovit.

Listovi su veliki, jednostavni, dugi od 4 do 6 centimetara, zeleni i parfimirani. Cvjetovi su mali i bijeli. Plod je promjenjive veličine između 5,5 i 10 cm u promjeru, sa žutom kožicom tijekom zrenja.

Sorte

Ovi su:

• Hana-yuzu: koji se uzgaja više zbog cvjetova nego zbog plodova.
• Yuko: daje slađe voće.
• shishi yuzu: koji daje plodove s kockastom kožicom.

Važno je znati da su to sorte koje, iako su vrlo česte u svom mjestu podrijetla, točnije u Japanu, izvan ove zemlje mogu biti prilično teške za dobiti.

Kakve brige imaju?

Yuzu je vrlo zanimljiv citrus za uzgoj u umjerenim predjelima. Prekrasan je, a uz to je sposoban podnijeti mraz bolje od mnogih drugih. U nastavku doznajte kako se pobrinuti za to:

Mjesto

To je biljka koju treba postaviti vani, u polusjeni ili na suncu. Nema invazivno korijenje, ali treba mu najmanje prostora za rast, zato vam savjetujemo da ga sadite ili postavljate na udaljenosti od najmanje 2 metra od zidova, zidova itd.

Tierra

• Lonac za cvijeće: univerzalna mješavina supstrata za biljke (u prodaji ovdje) pomiješano sa arlite ili slično.
• vrt: preferira da je tlo kiselo, s pH između 4 i 6, lagano i s dobrom drenažom, jer ne odolijeva poplavama. Ali dobro se prilagođava tlima s neutralnim ili blago alkalnim pH.

Navodnjavanje

Učestalost navodnjavanja mora biti umjerena. Yuzu je voćka koja može podnijeti kratka sušna razdoblja, ali je puno bolje osigurati joj potrebnu vodu kako bi bila zdrava i lijepa.

Ali koliko često zalijevati? Pa, odgovor će uvelike ovisiti o vremenu: što je toplije i suše, to češće to morate raditi. Ako ga imate u loncu, također ćete morati biti vrlo oprezni, jer se tlo brže suši.

Imajući to na umu, obično će vam trebati 3-4 navodnjavanja tjedno tijekom ljeta, a u ostatku godine u prosjeku 1-2 tjedna. U kišnom razdoblju prije ponovnog zalijevanja tlo se mora osušiti.

Pretplatnik

Ako želite da ima dobru stopu rasta i zavidno zdravlje, gnojite svoj yuzu organskim gnojivima poput gvana ili komposta tijekom cijele sezone, to jest od početka proljeća (ili sredine, ako su na vašem području registrirani kasni mrazovi) do kraja ljeta / početka jeseni.

Da bismo spriječili klorozu željeza, koja je poremećaj uzrokovan nedostatkom željeza koji je vrlo čest u acidofilnim biljkama koje se uzgajaju u alkalnom tlu i / ili zalijevaju vodom također s puno vapna, savjetujemo povremeno gnojidbu (jednom mjesečno ili svaka dva mjeseca) s gnojivom za ovu vrstu biljaka (na prodaju ovdje) slijedeći naznake navedene na pakiranju.

Množenje

Yuzu se množi reznicama krajem ljeta slijedeći ove korake:

1. Prvo se reže poludrvena grana duga oko 25 cm.
2. Tada se uklanjaju svi listovi, osim par.
3. Baza se zatim ulije s korijenskim hormonima (na akciji Nije pronađen nijedan proizvod.).
4. Poslije se sadi (NE NAKI) u posudu sa supstratom koji se dobro odvodi, poput vermikulita ili čak Akadama.
5. Na kraju se zalije i stavi vani, u polusjenu.

Kako bi se izbjeglo isušivanje, sve treba prekriti prozirnom plastičnom vrećicom i uklanjati svaka 3 dana na neko vrijeme kako bi se zrak obnovio.

Kuge i bolesti

Vrlo je otporan, ali u vlažnom okruženju na njega mogu utjecati gljivice.

Povezani članak:

Kućni lijekovi protiv gljivica

Rustikalnost

Odupire se do -9ºC.

Čemu služi yuzu?

Ima nekoliko namjena:

• ukrasni: kao što smo vidjeli, vrlo je lijepa biljka, jednostavna za njegu. Uzgaja se i u posudama i u vrtovima, pa čak i na balkonima i terasama.
• culinario: njegov je okus sličan okusu grejpa, pa se konzumira kao svježe voće, ali također, i prije svega, za izradu octa, džemova, alkoholnih pića ili umaka.

Što mislite o ovoj voćki?