Tudta ezt? sárgarépa nem mindig voltak narancsok? Valójában voltak Moradas. A hollandok a XNUMX. században, több keresztezés és kísérlet után, narancssá változtatták őket, hogy elérjék a holland Orange királyi ház színét. És sikerült is, az eredmény egy simább és édesebb fajta volt, amely elterjedt egész Európában. De korábban lilák voltak. És ma ezt folytatják keleti változatosság, amely valójában az eredeti, a különböző színű más fajtákkal együtt. És minden lehet nő a fazékban.
Spanyolországban néhány helység mindig lila sárgarépát termesztett, ellenállva a holland narancs inváziójának. Tovább MallorcaSzezonban nem nehéz megtalálni őket a piacokon. És be Málaga, Cuevas Bajas-ban évente ünneplik december első vasárnapját Morá Sárgarépafesztivál, olyan fajtát, amelyet történelmük szerint az arabok általi bevezetése óta termesztettek, távol-keleti magokkal 13 évszázaddal ezelőtt. A Cuevas Bajas morá sárgarépa nagyobb, mint a narancs, színe pedig a répára emlékeztet.
A sárgarépa Ázsiából származik. A sárgarépa emberi fogyasztásának legrégebbi ismert bizonyítéka Kr.e. 3.000-ig nyúlik vissza. C. Afganisztánban. Azok a sárgarépák kívül lilák voltak, belül pedig sárgaek voltak. Eleinte szárukat és leveleiket megették. Az XNUMX. században a gyökeret említik először a klasszikus források. Európában a XNUMX. század óta van bizonyíték fogyasztására, a lila, a vörös és a sárga fajták leírásával. Még azt is feltételezik, hogy a sárgarépa szó az andalúz arabból származik. Az arab kereskedők elterjesztették a sárgarépamagot Ázsiában, Afrikában és az arab országokban, beleértve Spanyolországot is. Így különféle lila, fehér, sárga, zöld, sőt fekete árnyalatú fajták jelentek meg.
Manapság divatossá vált az újrafeldolgozás színes sárgarépa. A kertközpontokban nem nehéz megtalálni a fehér, sárga, gránát és lila sárgarépamagokat. Különböző színű, ízű és szórakoztató ízeket kínálnak a salátákhoz. Bár a szórakozás kedvéért, az izlandiak találmánya, akik 1997-ben kifejlesztettek egy csokoládé ízű sárgarépát a Wacky Veg program keretében, gyermekeknek szólva, de nyolc hónappal az indítása után visszavonták.
Több információ - Cserepes sárgarépa
Szia Ana. Örülök, hogy minden információt elolvastam a sárgarépáról, mivel idősebb vagyok, eszembe jutott, hogy kicsi koromban lila sárgarépát ettem a kertemben. Ami egyébként nagyon vastag és nagyon gyengéd volt.
Jó, Anamaper. Nos, akkor kiváltságos vagy. Mert most nagyon nehéz megtalálni őket. Megnézem, hogy elültettem-e őket, és így megpróbálom őket is. Egy ölelés!
Helló, szeretném tudni, hogyan importálhatom ezeket a magokat Iquique Chiléből ...
Figyelmes vagyok a megjegyzésekre
tekintetében
Szia Daniel.
Ezeket a magokat online faiskolákban vagy az eBay-en találja meg.
A köszöntés.
Helló, imádom, és tudod, hogy szeretném tudni, hogyan termeszthetem ezeket a sárgarépákat, chilei származású vagyok
Szia Karina.
A magok bármelyik kertészeti központban vagy faiskolákban megtalálhatók. Ha nincs szerencse, biztosan talál olyan oldalakon, mint az Ebay.
A köszöntés.
Helló, jó napot, már vásárolom őket lóhere-kertben Puerto de Sagunto-ban, az ökológiai ár pörög, fehér eperük van, színes retekük, például nyúl, kutya, macskák, rágcsálók gyógynövényeinek végtelensége. nagyon barátságosan akarsz válaszolni Wassának, ajánlom 100-onként. 100