Ma egyfajta gombáról fogunk beszélni, amely az Agaricus csoportba tartozik, és amely az Agaricaceae családba tartozik. Ez körülbelül agaricus augustus. A prataiolo köznéven is ismert, és 1838-ban ismerték el. Ez a név az Augustus sajátos latin epitetből származik, ami nagyot jelent. Észak-Amerikában, Észak-Afrikában, Ázsiában és Európában terjedt el.
Ebben a cikkben meg fogjuk mondani az összes jellemzőjét, élőhelyét és felhasználását Agaricus augustus.
Főbb jellemzők
Kalap és fólia
Ezt a gombatípust főleg azért különböztetik meg a többitől, mert van kalapja legfeljebb 30 centiméter átmérőjű méretekkel. Ez más példányokban általában nem látható, ezért rendelkezik az augustus epitettel, ami nagyot jelent. Ez a kalap kezdetben gömbölyű, és fejlődése közben félgömbösre bővül. Felnőttkorában sok olyan példányt találunk, amelynek közepén lapos kalap van, és meglehetősen húsos.
Könnyen felismerhetjük a kutikulát, mivel sárgásbarna színűek. Ez a kutikula könnyen elválasztható a skála korongjától, és koncentrikus barna flokozitású, fehéres szalmasárga háttérrel. Ez sárga színűvé válik, ahogy egy dörzsölést dörzsölnek.
Ennek a gombának szabad, de vastag és keskeny pengéi vannak. Amikor a példány fiatal, kezdetben nagyon világos színű, de fokozatosan fehéres és rózsaszínűvé válik. míg végül teljesen érettek lesznek csokoládébarnák. E gombák életkorának felismerése érdekében különválaszthatjuk őket azoktól, amelyek fehéres lepedővel rendelkeznek, éretlen példányok. A végén egy csillapítottabb szín látható.
Pite és hús
Ami a lábat illeti, általában van 18 × 3 centiméter méretű, hengeres alakú. Ez egy teljesen telt és robusztus láb. Fehér színű, és dörzsölve sárgává válik. Ívelt pikkelyei vannak, amelyek egy gyűrű alatt vannak. Ez a gyűrű fehér vagy rózsaszín színű, nagyon sima textúrájú. Általában a tövénél megvastagodott. Van egy túlméretezett gyűrűje is, amely nagyobb, és fehér areola van.
Végül, a húsa szilárd és fehér színű. A szár tövében megbarnul. Ez indikátorként segíthet abban, hogy megkülönböztessük ezt az Agaricust az azonos csoportba tartozóktól. A hús illata intenzív és keserű mandulára emlékeztet. Ennek a gombának az íze nagyon kellemes és kissé édes. Ez azonban egy olyan íz, amelyet nem mindenki értékel.
Élőhelye agaricus augustus
Szaprofita gomba lévén, a prataiolo az alacsony pH-jú, de humuszban gazdag savas talajokat kedveli. És az, hogy nagy mennyiségű szerves anyagra van szükségük ahhoz, hogy jó körülmények között fejlődhessenek. Megtalálhatók tűlevelű erdőkben és lombos fákban is. Különösen csomókat képeznek a quercusokban, amelyek mind zöldek, az útszéleken, a parkokban és néhány füves területen. Gondoskodhat, még bizonyos hajlandóság mellett is.
A fejlesztési idő késő tavasztól késő őszig tart. Ez az idő a hőmérséklet függvényében meghosszabbítható. Ha magasabb a hőmérséklet, akkor tavasz vége előtt megnő, mivel majdnem a tél elejéig kitart.
El agaricus augustus könnyen kezelhető gomba. A termesztés technikája az előállítandó mennyiségektől függően változik. Azoknak a ködös embereknek kaphat dobozokat, amelyek például a gyümölcsöket helyezik el, és amelyek a termesztését szolgálják. Be kell fednünk ezt a dobozt belül egy fekete műanyag lepedővel, amely kiáll a széléből. Elég zártnak kell lennie ahhoz, hogy a földön zárva legyen és a micélium beoltható legyen.
A. Felhasználásai és lehetséges zavarai agaricus augustus
Mivel jó ehetőséggel és jó hozammal rendelkező gombának számít, mindenki nagyra értékeli. Keserű mandula és édesebb hús illata miatt sokan nem akarják megenni. Mivel az Agaricus nemzetség fajai közé tartozik, ez a gomba áll kiemelkedő méretben.
Az egyik fő zavar az, hogy Agaricus impudicus. Ennek a példánynak hasonló fejszéje és illata van, de sokkal kevésbé kifejezett. Egy másik lehetséges zavar az, hogy Agaricus salicophilus amely a legnagyobb spórákkal rendelkezik. A Agaricus heterocystis Afrikában már számos alkalommal beszámoltak arról, hogy összetévesztendő az agaricus augustus. A fő különbség azonban az Világosabb színe van, és a mandula illata sokkal mulandóbb.
Az egyik, amire nagyon ügyelni kell, hogy ne tévessze össze az a Agaricus praeclaresquamosus. Ez azért van, mert a sárgás gombák csoportjának mérgező példánya. A zavart elsősorban annak köszönheti, hogy olykor hasonló fejsze skála van. Van azonban tinta- vagy fenolillata, és időnként nem könnyű észrevenni.
Elsősorban Észak-Amerika, Észak-Afrika, Ázsia és Európa terjeszti, és kis csoportokban található meg. Ha meg akarjuk találni őket, megnézhetjük azokat a helyeket, ahol a levelek, tuskók, régi törzsek és főleg a tűlevelűek lebomlanak. Megtalálhatók csoportosan és egyedül is.
Ennek a gombának az az előnye másokkal szemben, hogy ugyanúgy fogyasztható, főzhető és tárolható, mint a közönséges gomba. Bár íze kissé édesebb és az illata nem emlékeztet a keserű mandulára, nagyszerű ehetőnek számít.
Amint láthatja, még akkor is, ha egy olyan gombáról van szó, amelynek többféle faja is van, ritkán fordul elő, hogy valaki összetéveszti őket, mivel az egyik legnagyobb. Remélem, hogy ezzel az információval többet tudhat meg a Agaricus augustus.