La Vitis viniferaA világszerte szőlő vagy szőlő néven ismert növény a gazdaságokban és a családi kertekben egyaránt nagyon jelen van, mind szőlőjéért (borkészítési alapanyag), mind hagyományos és esztétikai értékéért. A szőlő megfelelő gondozása nem könnyű, és az egyik szempont, amelyet a szőlő esetében figyelembe kell venni, a metszés. Ez a hegymászó vadon meglehetősen nagyra nőhet, de a gazdálkodók és kertészek szinte mindig megmetszik, hogy a kisebb cserjéket készen tartsák a betakarításra. Ez a metszés semmilyen módon nem végezhető el. sokan csodálkoznak mikor metszik a szőlőt.
Emiatt ezt a cikket annak szenteljük, hogy megmondjuk, mikor kell metszeni a szőlőt, milyen jellemzőket és szempontokat kell figyelembe venni.
Mikor metszik a szőlőt?
A szőlő metszésének eldöntésekor ugyanazok a szabályok érvényesek, mint a növények túlnyomó többségére: a szőlőt akkor kell metszeni, amikor vegetatív nyugalmi állapotban vannak. Ellenkezőleg, a növény nem raktározza megfelelően a tápanyagokat, a metszés után elgyengül és sok energiát veszít. Emiatt a metszés szokásos ideje mindig a termés végén és a kora tavasszal esik, mielőtt visszatérne az aktivitáshoz.
Ebben az értelemben egyesek a tél vége és a tavasz eleje közötti metszést javasolják, mivel a növény későbbi, de bőségesebb és jobb minőségű termést hoz.
Hogyan kell metszeni egy szőlőt
Kétféle szőlőmetszés létezik: tréningmetszés és termőmetszés.
A gyakorló metszés a szőlő életének első éveiben történik, és feladata, hogy a növény megfelelő formát és szerkezetet adjon. Ez a forma attól függően változik, hogy milyen funkciót kíván adni a szőlőnek, nem ugyanaz a maximális szőlőtermés megtalálása, mint pl.Árnyékolja a szőlőt a kertben.
A metszést az idős, már kellő alapformájú növényeken végezzük, a cél az, hogy a növények egészségesen növekedjenek és jó termést hozzanak.
Hogyan kell metszeni fiatal és idős szőlőt
A formációs metszés a szőlő első 3 vagy 4 évében történik. A metszést az ültetés utáni első télen kell elvégezni, de várhat a következő évig, ha a szőlő még mindig túl kicsi és törékeny.
Az első metszéshez válasszuk a szőlő legvastagabb és legegyenesebb ágát, amely lesz a fő ága. Az összes többi gyenge ágat le kell metszeni a tövéig, és a főágat is, ha fekete szőlő, hagyjon 2 rügyet, vagy 3 rügyet, ha fehér szőlő. A következő metszésnél válasszuk ki ismét a legerősebb hajtást, és vágjuk le a többit úgy, hogy egy körülbelül 30 cm hosszú főhajtást hagyjunk. Itt is hasznos lenne az ágat egy vezetőhöz vagy támasztékhoz kötni, majd az ághoz csípni, amikor az azonos magasságúra nőtt, és a következő évben ugyanazt az ágat megcsípni körülbelül 25 cm hosszúságúra.
Léteznek más metszési módok is, de ez a legáltalánosabb metszési módszer, amellyel a szőlő sok gyümölcsöt terem anélkül, hogy túl nagyra nőne.
Ha a régi szőlőről van szó, a gyümölcsös metszés olyan szőlőtőkéken történik, amelyek már rendelkeznek a szükséges alapszerkezettel, megfelelő karbantartás szükséges a rossz állapotú részek eltávolításához, amelyek ágai nem dobják közéjük a napot.
A szőlő növekedésének további serkentése érdekében, le kell metszeni a régi fás ágakat, amelyek már nem hoznak új hajtásokat. Vágja le a betegnek vagy rossz állapotúnak tűnő ágakat vagy részeket is, és távolítsa el az új hajtásokat, amelyek áttörik a főágat, vagy a fényt elzárva akadályozzák annak növekedését.
Lépések a szőlő metszéséhez és árnyék biztosításához
Ha a szőlő elsődleges célja az árnyékolás a terméskötés előtt, akkor a metszést teljesen más módon kell elvégezni. A szőlőnek csak a legvastagabb szárát hagyd meg egy támaszra kötözve, hogy fel tudjak mászni, és távolítsuk el a felbukkanó oldalágakat, amíg a szőlő el nem éri a kívánt magasságot, ahonnan serkenthető a növekedés és a bokrosodás. Úgy helyezze el őket, hogy elegendő árnyékot biztosítson, amikor befejezi a takarást.
A szőlő betakarítása függ a szőlő metszésének időpontjától, valamint a régió és az évszak éghajlati viszonyaitól. Általában azonban nyáron kezdődik, július közepén vagy végén, és szeptemberig tart.
A szőlő metszésekor figyelembe veendő szempontok
Általában a szőlő metszését a növény nyugalmi időszakában végezzük, a többi növény. Ily módon a szőlőt a tevékenység folytatása előtt metszik, mivel a raktározott tápanyagok hiánya miatt legyengül és energiát veszít. Így, A metszési időszakot tél vége és tavasz eleje közé helyezzük, amikor a termőszezon véget ér.
Mi a késői metszés? A metszést közvetlenül azután kell elvégezni, hogy a növények elkezdenek kihajtani. Általában nem ilyenkor érdemes metszeni a szőlőt, mert a vágáskor a nagy tartalékok megszűnnek.
Mi történik, ha lemetszed a szőlőt, mielőtt a növények alvófélben vannak? Ilyenkor szénhidráttartalék nélküli növényekkel találkozunk, és ha nem hagyjuk őket pihenni, késik a csírázás, és a növény veszít erejéből.
További szempontok, amelyeket figyelembe kell venni:
- Klimatológia: a szőlő és ágai megbetegedhetnek, metszve pedig bejutását elősegítő sebeket okoz a fában. Fontos, hogy kerüljük az esős, ködös és nagyon párás napokat, mivel ezek elősegítik a gomba terjedését.
- növény kora: be kell látni, hogy a fiatal szőlő metszése nem azonos az érett szőlő metszésével. A fiatalabb növények érzékenyebbek a fagyra, és nem meglepő módon nem tudnak nagy mértékben felépülni a fagy hatásaiból. Éppen ezért a fiatal szőlők metszését a hideg tél elmúltával el kell halasztani.
Remélem, hogy ezen információk birtokában többet megtudhat arról, hogy mikor metszik a szőlőt, és milyen jellemzőik vannak.