Az ókortól kezdve az ember gyűjtött és művelt aromás növények. Funkciói változatosak: dekoráció, aroma, fűszerezés és gyógyászati szerek.
Az aromás, konyhai és gyógynövények termesztése általában egyszerű. Jól nőnek virágcserépSzükségük van egy olyan helyre, ahol világítás van, de közvetlen napsütés nélkül, huzatmentesen. És nem igényelnek túlzott öntözést.
Ne feledje, hogy sok közülük a mediterrán éghajlatról származik (levendula, citromfű, oregánó, zsálya, rozmaring, kakukkfű, ...), és kevés vízre van szükségük. Elég lesz egy öntözés heti. Másoknak, például a mentának, a petrezselyemnek vagy a fodormentának, a talajának általában nedvesnek kell lennie.
Vannak olyan invazív aromás anyagok, mint a tárkony és a menta, amelyek nagyon gyorsan elterjednek, amelyek behatolhatnak a környező növényekbe. Meg kell próbálni egyedül ültetni őket az edénybe, és gyakran vágni.
Érzékenyek rá kártevők (rovarok, atkák, csigák stb.) és betegségek (gombák, baktériumok stb.). Kulinárisak esetén, ha rovarirtóval kell kezelni, akkor azt legalább 1 vagy 2 héttel fel kell használni, mielőtt a konyhában felhasználhatók lennének. Jobb választani biológiai rovarölő szerek, amelyek teljesen ártalmatlanok, vagy akár természetes gyógymódok.
Vonatkozóan trágya, az aromás és kulináris növények gyengén megtermékenyülnek, hogy ne veszítsék el az ízt és az aromát.
A kulinária közül kiemeljük a Provence-i gyógynövények, különféle mediterrán eredetű, kifejezetten Provence-ból (Délkelet-Franciaország) származó aromás növények keveréke, amelyek olyan aromás növényeket tartalmaznak, mint kakukkfű, rozmaring, oregano, bazsalikom, majoránna, tárkony, édeskömény és levendula.
Levendula virágzik
Az aromás növények nagyon jól kombinálhatók mindenféle receptben, legyen szó húsról, halról, tésztáról, rizsről, zöldségről stb. Nagyon ajánlott grillezett készítményekhez, salátákhoz, tésztához stb. Érzékeink észlelésének sokaságát is jelentik. Látványos virágzást kínálnak, mint a levendula: lenyűgöző, különböző árnyalatú kékek.
Több információ - Természetes gyógymódok a kerti rovarok ellen, Természetes gyógymódok kerti rovarok ellen II
forrás: Kert